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張蘭香實在受不了從灶房裡出去:「他倆怎麼那麼膩歪人……」
陳木武正在院子裡劈柴,聞言往灶房看一眼,看他弟臉上掛著春心蕩漾的笑。
「嘖,咱倆剛結婚也這樣。」
張蘭香只覺得奇怪:「他倆也幾個月了,怎麼還這樣。」
陳木武跟媳婦討論弟弟房裡事,隨口敷衍兩句把張蘭香的心思轉走。
吃完早飯江文清今天還要去隊部一趟,陳木文非要跟著她,氣的江文清忍不住揪他。
「我說了沒事,你怎麼還沒完了。」
其實還是有些不舒服的,但是江文清可以轉移注意力。
陳木文有些委屈:「我這不是怕有活可以幫你做嗎……」
「能有什麼活,你快給我上工去,今天少掙一個工分不許回家吃飯。」
江文清故意板著臉說他,陳木文只好去上工。
他走了江文清繃著的臉才放鬆下來,齜牙咧嘴的往隊部去,到了門口她又板回臉往裡進。
大隊長看到她來說:「正要找你呢,我這幾天要去公社開會,你今天在隊部幫你會計叔把我們隊上個月的工分統計整理一下。」
江文清說沒問題:「怎麼現在去開會?」
「誰知道呢,反正每個月都要開會,興許提前了。」
他說完騎上車走了,江文清和會計兩個人在隊部忙到中午才把工分整理完。
江文清還要回去做中飯,跟會計叔說下午再來就回去了。
她出隊部發現陳木文正在門口等她,旁邊還靠著自行車。
看到媳婦出來陳木文立刻說:「不許罵我,我早上偷偷跟著你看到你一瘸一拐的了。」
「你敢跟蹤我!」
江文清抿抿嘴還沒開始罵人,陳木文就說:「你不上來我抱你上來啊。」
他現在很硬氣,江文清本來也就是嚇唬他一下,看他沒被嚇到就自己做到后座去。
坐好不忘囑咐她:「待會有人問我們倆從哪回來,你就說是公社。」
「為啥這麼說?」陳木文疑惑。
江文清說:「被人知道你從隊部接我,他們又要說了。」
陳木文知道她臉皮薄,也沒再說拒絕的話。
果然路上遇到人真的有人問他倆從哪回來,陳木文一律回答公社。
下午顧成蓮上工遇到陳木文說:「聽說你中午去公社了?早知道你去公社就讓你給我帶點東西回來了。」
「我沒去公社,那是敷衍他們的。」他問:「帶什麼?」
「帶材料,知青們每個月都要學習新思想,要去公社領材料。」
陳木文告訴他:「你可以讓大隊長給你帶,他最近幾天都要去公社開會。」
顧成蓮可不好意思,他跟陳木文關係自己才跟他說這些,跟大隊長可沒這麼自己。
「算了,我待會騎你自行車去一趟吧,我聽說公社的小供銷社有肉賣,我去看看有沒有了。」
公社的供銷社比較小,只賣些日常用品多的是沒有,平常也收山貨之類的往縣裡送。
陳木文立刻說:「那你給我也帶些肉回來,我媳婦想吃肉丸子了。」
顧成蓮正愁怎麼跟他說,想讓他媳婦幫忙做紅燒肉,聞言立刻道:「肉我請你,你讓嫂子幫我做份紅燒肉行嗎?」
陳木文沒立刻應下來:「我不讓你請,做肉我要先問問她,不知道她有沒有空,她同意我告訴你。」
他帶顧成蓮回去騎自行車,順便把肉票和錢給他。
顧成蓮回來的很快,趕在下工前到陳家還自行車,正好把肉帶回家。
「給你帶的後腿肉,賣肉的師傅說做丸子用後腿肉比五花肉划算。」
陳木文謝過他把肉接過來:「你的也給我吧,我媳婦說她待會就能幫你做。」
顧成蓮大喜:「太謝謝嫂子了!」
他把肉留下人先回知青點,他想吃紅燒肉買的是五花肉,江文清打算先燒他的菜。
五花肉切成正方形塊狀之後,把案板騰出來讓陳木文把後腿肉剁了。
這塊五花肉挺肥,江文清想先煸些油出來,陳翠春趕緊把灶房門窗都堵住,怕味道漏出去。
這條五花肉煸出半碗油盛出來,再放入蔥姜煸炒,炒香以後再盛出來,用剩下的底油炒糖色。
炒完糖色倒入五花肉上色,再倒入醬油和香料燉煮。
燉到筷子能插進肉里就可以。
燉肉的功夫陳木文已經把肉剁好,江文清在肉糜里倒入提前泡好的蔥姜水,加入鹽,醬油調味,再把肉攪打上勁。
在鍋里燒一鍋溫水,水還沒開的時候把肉糜擠成圓子放進鍋里。
等圓子全部入鍋再往鍋里溜一些涼水,直到丸子浮起來,再倒入切片的冬瓜一塊燉。
冬瓜燉爛肉圓已經熟透,甩上一個蛋花給湯增鮮,再把湯稍微用鹽調味就可以盛出來。
「好香啊……」
陳翠春這是說紅燒肉的味道,紅燒肉的味道太霸道,估計門窗都堵上也不能完全阻止味道飄出去。
「改明我們也買些五花肉做紅燒肉好了,也不能整天看別人吃。」
最可惡的是這些人還要來自己家裡做,不過今天有冬瓜肉圓湯也不錯。
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