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黃豆昨晚在灶房裡泡著，今天早上就在灶房磨。
她想去灶房燒水，發現陳木文已經把水燒好了，正在磨豆子。
聽到有人進來，陳木文抬頭兩人對視一眼，又立刻移開眼神。
「水燒好了，用熱水洗吧。」
江文清微不可聞的「嗯」了一聲，去舀熱水洗漱。
刷牙的時候想起剛剛的事，又莫名紅了臉。
之後也不好意思跟他說話，兩人就各做各的事。
黃豆磨好以後，往裡面倒大量開水，再放在棉布上過濾，把豆渣過濾出來，豆漿則倒入鍋里煮開。
江文清提前準備好了鹽滷水，等豆漿煮好把早上要喝的盛出來，剩下的都用來點豆腐。
她找了兩個碗，盛兩碗豆漿試了一下點滷水的量，確定個差不多以後再往大鍋里點。
等豆漿出現絮狀和顆粒的時候停下點滷水，再等上一陣豆漿變成豆花樣子就都盛出來倒進鋪了紗布的簸箕里。
用紗布裹上豆腐，上面壓上重物定型，等水份壓得差不多豆腐就成了。
早上是吃不上了，估計中午能趕上吃豆腐。
江文清把剛剛濾出來的豆渣拌上調料，煎了豆渣餅，早上配豆漿吃。
陳翠春起來看她真做成了，難得誇她兩句。
「我來攤餅，你歇一會去吧。」
陳翠春是幹活老手，早飯的豆渣餅很快就做好了。
豆渣口感並不好，但對於大家來說已經是難得的美味。
切上一疊醃黃瓜，再切兩個青椒配蒜剁碎加上調料，用來沾豆渣餅，別有滋味又飽腹。
今天喝豆漿，江文清特意回屋拿兩顆奶糖，放在豆漿里用餘熱化掉。
一碗給學學，一碗給陳木桃。
陳木桃驚喜不已，特地倒了一半給二嫂，自己才端起碗小口小口喝了起來。
學學還在喝奶，陳家吃的好張蘭香並不缺奶，江文清想著豆漿學學也可以喝，只不過陳翠春看到卻笑。
「你這侄女是受二嬸疼了，還沒牙呢就吃上奶糖了。只不過你沒生養不知道，她這麼大的小孩可不能喝這個，容易脹氣。」
江文清還真不知道，趕忙跟張蘭香道歉：「對不起大嫂，我不知道學學不能喝。」
張蘭香肯定不會在意，因為她也不知道，婆婆說的時候她正往學學嘴裡餵呢。
聽婆婆說不能喝，她立刻把勺子拿遠了，學學探著頭追把大家都逗笑了。
「弟妹別說你不知道，我也不知道，看來今天這福她是享不到了，我跟娘分了吧。」
她不好意思的笑笑，把碗裡豆漿倒給陳翠春一半。
陳翠春看這兩個缺心眼兒媳婦就忍不住嘆氣，好在下雨了知道往家跑，也不算特別大問題。
吃完飯照例去上工，江文清在地頭碰到汪雪。
汪雪神神秘秘湊過來跟江文清說：「我們知青點有個男知青也想跟你換醃筍行嗎？」
「醃筍就這麼好吃嗎？」
陳家最近都不怎麼吃醃筍了，現在正是黃瓜長大的季節。
江文清前幾天重新泡了一壇黃瓜，大家覺得比醃筍還好吃，已經改吃醃黃瓜了。
汪雪不停點頭：「好吃！特別好吃！姐，我的姐，你都不知道我們知青點的飯有多難吃！」
「昨天晚上周成夏我們倆吃被他看到，就分了他一塊，他聽說我們是在隊裡換的讓我幫他問問。他拿東西換！」
換也沒問題，江文清說讓她下工拿飯盒來家裝，不過她比起換東西，讓他有多餘的票拿來換最好。
正好她家今天做的豆腐也吃不完，到時候票價不等可以給塊豆腐，不用怕只給醃菜占了人便宜。
汪雪一聽有豆腐立刻說她也要換！
「我有票！我啥票都有！」
江文清忍不住搖頭：「你小聲一點，就怕別人盯不上你是不是？」
她看了看四周，看沒人注意她們才說：「你也知道我們鄉下人一年到頭只有年底才能發些票券，這一大家子那些票券幹啥都不行，所以我才想要票，不止醃菜豆腐，換什麼都行。不過他要是不願意你也別勸他，本來也不值錢的東西，給他吃也沒什麼。」
汪雪是個好說話的，她還喜歡為別人想。
聽江文清這麼說就說：「那以後我不讓他們找你，我來幫忙換，省的傳來傳去隊裡知道的人多。」
兩個人就這麼說定，中午江文清提前下工回去看豆腐。
豆腐已經成型，壓的時間剛剛好，切一塊輕輕捏還有彈性。
壓好的豆腐直接吃也行，江文清嘗一塊，口感很瓷實，一入嘴就是豆香味。
豆腐做的很成功，江文清忍不住心裡暗暗得意。
一斤黃豆出三斤豆腐，江文清估摸著她用了兩斤黃豆這裡大概有五斤左右豆腐。
現在天熱豆腐過不了夜，待會給汪雪換一斤，剩下的自己家中午肯定也吃不完。
她在腦子裡迅速過一遍，決定把剩下的用鹽醃了曬成豆腐乾，這樣以後還能當盤菜。
把中午留著自己家吃的豆腐裝一半出來，調個辣椒醬直接蘸著吃。另一半切成片和白菜一起下鍋燉了。
她這裡飯燜上，就聽到門口有動靜，出去一看果然是汪雪拿了兩個飯盒來了。
「一猜就是你。」
汪雪笑著跟她進來，她這陣子總來感覺自己對陳家都快有感情了。
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