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葉肖根本就沒聽清，心心念念的還是給二姐去刷桶，咧嘴露出一個討好的笑容，「二姐，我先給你刷桶吧。」
「……」葉芮忍了忍沒忍住，伸手在他後腦勺拍了一巴掌，這次的力道有些重，葉肖被拍的呲牙咧嘴，不過馬上眼睛瞪得老大老大，「這……這是給我的？」
擺在他面前的是一張五毛錢。
二姐居然給他零花錢？！
剛想伸手接過來，葉芮就把手縮了回來，「我剛說的話你聽清楚了沒？」
「聽清楚了！」葉肖趕緊點著頭，「不就是把爸媽帶去紡織廠等著你嘛？我保證完成任務！」
葉芮看著他，很認真的道：「我就給你一次機會，這次要是不辦好你以後別想從我這裡拿到錢。」
然而奇怪的是，葉肖這一次並沒有因為能拿到錢表現的格外歡喜，他皺著眉頭有些扭扭捏捏，「我這次來也不是為了錢……」
還真不是為了二姐手裡的錢。
他知道二姐有錢。
要不然爸媽也不會想著拿繩子捆住她，逼她將身上的錢拿出來。
其實他這會連自己都弄不清楚為什麼會偷偷跑到大伯娘這邊通風報信。
只是覺得這幾日二姐真的太厲害了！
厲害到每次看到大哥被嚇得臉色蒼白他就覺得樂呵。
不知不覺中感覺自己更關注二姐一些。
這在以前是從來就沒有的事。
二姐在他印象中，是話特別少的人，一天下來他們兩姐弟怕是連一句話都沒說過。
記憶中最深的那就是二姐總是在幹活。
在她和大哥鮮明的對比下，他內心中其實害怕自己成為這個家第二個二姐。
可就這麼短短几日，葉肖又想成為第二個她。
想像她那麼厲害，讓爸媽啞口無言、讓大哥畏懼，好像誰也欺負不了她。
也正是因為這個原因，在看過熱鬧之後他想都沒想就往大伯娘這邊跑。
葉芮看著他臉上彆扭的樣子，什麼都沒說，只是將錢塞進他的手中，「回去吧。」
葉肖抬頭看了看她，很認真的保證著，「我肯定給你辦好！」
說完，轉身撩腿就跑。
余蘭枝看著這孩子離去的背影，感慨著：「葉肖年紀還小，性子也不是不能掰正過來。」
要是可以的話，她還是蠻希望這兩姐弟好好相處。
要不然葉芮也太可憐了。
爸媽都是個不靠譜的人，當哥哥的也指望不上，一個親近的家人都沒有，先不說以後出了事有沒有依靠，就說有個高興的事連分享的人都沒，那多孤單啊……
葉芮從沒有對此抱著希望，葉肖最後會成長成什麼樣，和她都沒太大的關係，她不會因為葉肖站在她這邊感到驚喜，也不會因為葉肖背叛她而失望。
把所有的期許擱在別人身上，那才是最傻的事。
就像現在，不是不知道家裡一堆麻煩事等著她，她也不會在這個時候離開，那些人在她心裡始終都是排到最後，她還有其他事要處理。
明天除了土豆泥燴飯之外還有二十一個人的兩餐。
擱在明天再弄肯定會弄得手忙腳亂。
就算不提前一天做出來，也得將食材都處理好。
葉芮承諾一周伙食不重樣，但為了方便一天兩餐還是重複著來。
一餐三斤肉，得提前切好。
切肉也是技術活。
太大塊不行，不然三斤肉放進豆腐里燉一燉，入眼沒幾塊。
剁碎也不行，太碎末根本看不出肉有多少。
葉芮拿著菜刀切了幾下，切得片不大稍有些厚。
切完後又拿出擀麵杖，在上面撒上一些澱粉，將這片肉擀得又薄又大。
幾斤肉一切完，堆在盤子裡滿滿當當，瞧著量就不少。
「咋一看，這一盤怕是得有好幾斤肉似的。」余蘭枝好奇著問了問，「撒上澱粉做什麼？」
「能使肉更嫩，還能增一些厚度。」葉芮跟著道：「搭配菜也有講究，咱們這次用的是豆腐，豆腐便宜肉就能多稱一些，配菜要是貴一些，就選更能飽肚得配菜，肉就少放一點，一碗配肉的葷菜成本得控制在兩塊出頭，另一單就選其他食材，也得把成本控制在一塊五上下……」
豆腐很便宜。
兩塊豆腐五分錢，搭上三斤豬肉正正好。
另外一碗葷菜主材料是雞蛋，配著辣椒用豬油一煎一燴，成本也正好。
兩碗葷菜的成本就在三塊五毛的樣子。
湯和兩碗蔬菜很便宜，再加上兩塊左右的主食。
只要將成本控制在這個數，每一餐她的利潤就有兩塊錢。
兩塊錢看著不多。
但經不住去算。
五個菜無非就是多花費兩個小時的功夫，一個月下來就能多掙一百多。
對比她原先在廢棄廠的工作，高了不少。
余蘭枝心裡也有一筆帳。
她現在是尤為的慶幸，「好在我沒攔著你。」
最初聽到小芮要賣掉工作去做生意，她是真的一點都不支持，想著要不要找找以前的舊識，看能不能讓小芮換一個輕鬆點的工作。
但沒想到，做生意比她想像中來錢多了。
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