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沒想到基本人人有份。
不是做這個就是做那個的。
擅長做飯的丫鬟則是分配到新店後廚，擅長針線活的則是被子蓮挑走，準備明年開春帶著她們大幹一場。
剩下的則是留在宅子裡打掃衛生。
小廝就更簡單了。
適合習武的好苗子被馬一他們挑去帶著當手下，回頭歸入護衛隊，麻利靈活地被安排當小二去。
識字會算帳的當掌柜。
力氣大的則是去店裡干一些粗活，但工錢不會少。
有剩下的自然也是先留在宅子裡面干一些重活。
等到新店有合適的位置再塞進去。
因此。
在今年下雪的第二天起，宋玥的這個宅子徹底忙了起來。
鄧夫人帶著人上門拜訪時，看著宋玥家的奴僕們一個個忙的團團轉，走路都帶風，也覺得稀奇。
直到又過了兩日。
鄧夫人才明白為什麼宋玥宅子裡的奴僕這麼忙了，感情她幾乎都快將那一條街的店鋪都給盤下來了！
剛跟宋玥敲定了來年的合作的鄧夫人真是感到害怕，「這麼一個小姑娘家，竟然有這天大的本事？」
才來鄔城多久啊？
這眼看著資產一點點攢起來，店鋪開了一家又一家。
偏偏還都能活！！
她每家店生意都很火爆，只要人們踏入那條街，那就完了，基本沒人能餓著肚子出來，個個都狂吃。
總之基本都是她家的店，食客們不進這家也去那家。
總有他們喜歡吃的店。
排不到隊伍就去隔壁吃，然後隔壁人少點的也是她家的。
鄧夫人都呆了。
鄧蓉蓉則是歡天喜地的，拉著丫鬟包子天天偷摸著去吃。
主僕倆的身子也愈發圓滾起來。
鄧夫人還感慨宋玥賺錢多厲害呢，殊不知她閨女都扔了多少錢到宋玥家錢櫃裡面？等她發現的時候早來不及了。
只能說還好沒有跟宋玥交惡罷，他們鄧家的吃食店也考慮轉行了。
宋玥這大肆吞併店鋪，打造美食店鋪一條街的架勢太猛了。
弄得其他店鋪苦不堪言。
但也拿她沒辦法。
火鍋店是先開店的，在十一月十七那日，依舊很熱鬧。
宋玥就讓人燒了一串很長很長的炮仗，隨後就迎接客人進門。
裡面的桌子都是深色的木桌，分二人桌，四人桌，和八人的大桌。
每張桌子上一個木製菜單，掛著一堆顏色的細長牌子，代表著什麼菜，點什麼就給小二什麼牌子。
一個牌子分兩塊。
小二留一個，客人留一個，到時候吃完了再算帳。
也算蠻有意思的一個點。
做生意主打的就是要有特色嘛。
火鍋都是銅爐火鍋，木炭可以隨時加，火力也足夠。
湯底有酸菜豬肉的，有清湯羊肉的，也有辣鍋。
開業第一日就已經客滿。
搶到優先嘗鮮權的，自然是那些富戶們，兜里有錢，又有時間。
一家大小衣著鮮亮，打扮的漂漂亮亮地進門吃火鍋。
安錦訓練出來的小二們也個個熱情，前廳沒安排丫鬟過來幫忙，主要是對姑娘家還是不太友好。
怕她們被一些沒素質的纏上，或是被人占便宜。
因此這些跑前跑後的活兒還是小子合適一些，家裡的小廝來干店小二的活兒最合適不過了。
挑的都是手腳麻利的。
一個個吆喝的也起勁兒。
「來來來，請讓讓，這位客官您的三盤肥羊肉上來了！」
「參號大桌七位客人入座！」
小二迎賓的迎賓，上茶點單的上茶點單，上菜的又不一樣。
活兒都是分配好的。
一點兒也不亂。
還有其他同樣開酒樓或是吃食店的同行過來悄咪咪地取經呢！
一個個賊眉鼠眼地盯著。
不過這個要學就學，宋玥也不管這個，做吃的也得好吃才行，火鍋底料都是安錦挑著可靠的人專門熬的。
很放心。
因此哪怕火鍋店開業不到幾日，就有人效仿跟著開，但他們的生意也還是不如宋玥這邊的火爆。
大家對此的反響也很好。
好玩又好吃！
「這個點菜法子夠新鮮！宋姑娘可真會想啊！」
「這羊肉片的真薄，隨便燙一下就能食用，再裹上蘸料！美死了！」
「好吃好吃！這現燙現吃，再沒有比這新鮮的了！」
第184章 火鍋店
這麼冷的天氣，這開火鍋店生意不好才怪了呢。
食客們熱熱鬧鬧的圍著爐子大快朵頤，銀錢就嘩啦啦流向宋玥的錢櫃裡，像這樣的店鋪普通老百姓自然消費不起，一盤肉都幾十文錢，貴的一百多文錢也是有的。
宋玥這火鍋店賺的就是富人的錢，普通老百姓還是更喜歡美食街那邊的串串攤子，她就是兩手抓。
店內環境也雅致。
全是亮堂堂的紅木，擺著花瓶，還有一些盆栽。
進門的食客也都讚不絕口。
「這香味就夠饞人了，沒想到地方還如此雅致，真是好啊！好！」
「往後又多了一個會友的好去處了！」
「我看桌面上的菜也別致，這肉竟然能片得如此的薄？這廚子手藝了得啊！」
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