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把案板上任人宰割的菜葉子想像成梁遠洲那狗東西的模樣，因此，菜刀剁得更狠了。
該切的蘿蔔紅薯白菜都切好提前備上，再把粉條泡上，姜湘回去房間，在櫥櫃裡一通翻找，順利找到一個鋥亮如新的大鐵鍋。
兩手抄起臉盆大的沉重鐵鍋，她氣勢洶洶出門，炒菜。
姜湘原本是不太會下廚做菜做飯的。
從前在姜家，她姑姑姜慧一個人把著廚房糧倉，不是防別人，就為了防止姜湘摸進廚房偷東西吃。
更不用提讓姜湘下廚給全家人做飯了，姜慧還擔心姜湘趁此機會偷吃呢。
所以在姜家的那些年，姜湘從未有機會下廚做飯。
奈何下鄉到紅河灣大隊的那兩年，生活條件艱苦，事事都要靠自己。
逼得姜湘不得不挽起袖子，迅速學會給灶台生火，學會熬稀粥，做蘿蔔飯，蒸紅薯蒸蘿蔔蒸南瓜。
慢慢的，有村裡的嬸子時不時教一下，姜湘也就學會了更複雜的烙餅，蔥油餅玉米餅子紅薯餅。
還有擀麵條，但不是純粹的白麵條。
而是摻了榆樹皮麵粉和一種紅河灣當地的土根莖磨成的麵粉，這幾樣摻到一塊也能做成麵條，吃著糙一些，但也能吃。
總之，姜湘的廚藝說不上好，但也說不上差勁，平時給自己做飯填飽肚子是不成問題的。
大鐵鍋摁到灶台上，等著鍋熱了，花生油倒進去一小湯勺，等三秒鐘，再把切好的蔥花扔進去。
一瞬間蔥花熗鍋的味道襲擊了整個大雜院。
這會兒正是中午兩點鐘左右，街坊鄰居都已經吃過了午飯不久。
所以大雜院裡，一時只有姜湘一個人叮叮咚咚切菜做飯。
院子裡，幾個小孩兒忍不住湊了上來，撮著手指，饞得口水都快出來了，站在灶台不遠處，眼巴巴看著姜湘炒菜。
姜湘被這些突然靠近的小孩兒嚇一跳。
「都站遠一點啊，小心油濺上燙著了。」
姜湘好意提醒，手忙腳亂炒完了菜，添滿水，蓋上鍋蓋只等著燉熟了。
做完了大雜燴燉菜，她還要忙著和玉米面，要烙餅，便沒再顧得上圍觀的小孩兒們。
等她揉好了碗裡的玉米面，在案板上攤成一個一個圓鼓鼓的餅子形狀，然後把地上的另一個乾淨鐵鍋拎上來，準備在燒水壺那個灶口上烙餅。
灶台有兩口灶，一個燉菜，一個烙餅。
下鍋烙玉米餅，姜湘捨不得放太多油，便拿一截提前預留的蘿蔔頭，蘿蔔頭是平的，擦鍋擦油正是好用。
蘿蔔頭蘸一點花生油，下熱鍋擦一擦，鍋表面就沾上了油星子。
然後趁熱放一張玉米餅子，玉米餅子被她攤得又薄又圓，隔一會兒再翻個面，不過幾分鐘，一張焦脆泛黃的玉米餅就出鍋了。
姜湘饞得忍不住，烙了第一張餅出鍋，顧不上燙，迫不及待捲成卷，塞嘴裡咬一大口。
好燙好燙好燙，唔，真香。
風捲殘雲般吃完一張玉米餅，姜湘滿足地舔了舔唇，繼續烙第二張餅。
熱鍋，蘿蔔頭擦油，放玉米餅，翻面，再翻面。
期間還要顧著灶膛里的火，火太大了會焦糊，火太小了又不夠。
姜湘忙得額頭都出汗了，第二張餅，第三張餅，第四張，第五，第六……
總共烙了六張餅，疊在盤子裡，玉米餅子還冒著熱氣，餅香似有似無，勾著小孩兒口水直流。
姜湘臉色淡定，直接無視了灶台邊上眼巴巴圍觀的小孩們，拿了案板上洗菜的不鏽鋼盆，把盛著玉米餅的盤子扣住，徹底擋住了那些貪婪好吃的視線。
另一邊的大雜燴燉菜也好了，姜湘把鐵鍋端起來，同樣扣上了鍋蓋。
她面上看著鎮定，實際上挺害怕這些圍觀的孩子們忍不住饞，一個個撲上來伸爪子搶玉米餅子。
餓狠了的眼神，難免讓人害怕。
但姜湘干不出給這些小孩兒分吃一個玉米餅的事兒。
這年頭人人都吃不飽，梁遠洲囤的糧食再多，那也是他辛辛苦苦在黑市里冒著風險掙來的。
她自己都捨不得多吃呢，哪能慷慨地給幾個小孩兒分一點。
姜湘裝著傻，開始低頭收拾灶台。
見她一直不主動說些什麼，有一個小男孩忍不住，大著膽子上去，「姨姨，臭球想吃餅。」
「我也要吃玉米餅……」
「還有俺，俺要吃兩張！」
有了一個出頭，一窩蜂的孩子仿佛都有了膽子，紛紛涌過來，有兩個甚至伸出了爪子，要去揭玉米餅的盆蓋。
姜湘心底咯噔一聲，臉色沉下來，眼疾手快，當即摁住了扣著盤子的不鏽鋼盆，「幹什麼？光天化日朗朗乾坤，搶別人家的餅子吃啊？」
「大妹子，你烙了那麼多張餅，給孩子們吃一點唄。」不遠處對面的婦女幫腔道。
姜湘氣笑了，若是換一個臉皮薄的年輕女生站在這裡，恐怕會為了面子假大方，硬著頭皮給就給了。
然而姜湘臉皮厚，吃不下這個悶虧，「你大方，你給啊，我家的口糧自己都不夠吃呢。」
說罷，她抄起鍋鏟，正準備氣勢洶洶把圍觀的小孩們嚇唬回去。
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