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  聽到皇帝讓西北的百姓遷移到嶺南,各個世家內部也吵開了。

  「我看嶺南這個窮地方還是不夠難,竟然還想要接西北的百姓過去,」盧家的家主嗤笑一聲,「這可是幾十萬的人,當是什麼石頭不用吃喝嗎?」

  「王家果然是棟樑,可惜了,」崔家人聽到這個消息,想到王定武斷掉的手臂,遺憾地搖搖頭,「他們想要幫西北的百姓,我們也幫一把吧。經過太原的時候,給一萬擔糧食。」

  「家主,要是這樣的話,我們怕是成了各世家的眼中釘。他們正等著西北的百姓活不下去,投靠他們做隱戶呢。」有人提醒道。

  「做隱戶罷了,西北那麼多人,難道他們都要得完?做人不要太貪心,給自己留點名聲,日後也多一些退路。」崔家主淡淡地看了一眼對方道。

  那人瞬間便不敢說話了,只能諾諾退下。

  北方亂了起來,嶺南卻是還在緊張中穩定前行,各個縣的糧稅收上面,糧官、錢官都在緊張的核算今年的收支。

  八月份過來的王斐然,這段時間更是忙的昏天暗地,上一個好不容易把平河縣的陳年爛帳都捋清楚了,轉眼又迎來了每年的年底清算。只能又一頭扎進帳房裡。

  因為常年在房子裡曬不到陽光,皮膚比剛來的時候要白上不少。

  在其他崗位體驗的人,很多也都結束了第一個崗位的實習期。比如王青然,他第一個選的就是海貨加工廠。

  他到的時候,正是加工廠擴張的時候,因為能寫會算,一來王青然就做上了文書的位置,幫著把新入職的員工登記好,記錄好每天從誰那裡收了多少斤東西,支出了多少錢。哪個商隊、哪個店鋪又來取貨了,給了多少銀子。

  這一個月寫的字算的帳比他前十幾年還多!

  「嬤嬤,我不用干文書了?那我這個月要幹嘛?」王青然手裡拿著東西,看著廠里來回不斷地人驚訝地問道。

  到了九月份的時候,劉嬤嬤就讓人接替了王青然的位置,然後拿了一條乾淨的麻布圍裙和口罩,叫他和別人一樣戴起來。

  「郡主說讓你們來體驗一下,做文書帳房已經學過,你本身就有底子在不用再耽誤了。但我們工廠生產的流程你還不了解,所以這個月讓你在裡面做工體驗一下。」

  劉嬤嬤說著,也一樣穿戴好,把自己的每一根頭髮都放在帽子裡。

  因為戴著口罩,劉嬤嬤說話有些悶聲悶氣,但王青然還是聽到了。她說,「我們廠的產品都是要嚴格遵守食品安全的,也就是乾淨。絕對不能不洗手、不穿好衣服戴好口罩就進去。」

  「這裡是做魚蝦醬的,第一個步驟就是把收來的魚蝦清洗乾淨,然後送到攪拌區,放入我們秘制的配料,將魚蝦攪拌均勻,最後是裝罐區,把已經醃製好的魚蝦醬按照重量裝到同樣大小的罐子裡。」

  「每一個步驟的方法、放的料多少都是有要求的。你先跟著一起洗魚蝦,比較大的挑出來送去烘乾區做蝦,剩下的清洗到沒有沙子為止,才能送到下一個流程。」

  一進來就是濃濃的魚腥海腥味,哪怕是隔著口罩,王青然都能聞得到。

  他走進劉嬤嬤說的清洗區,只見那裡放著十幾口大缸,每個缸旁邊都有一根竹筒在源源不斷的往下流水。

  在第一個缸的前面,放著剛剛收回來的魚蝦,一筐筐的堆滿了。

  每口缸前面都站在一個穿戴和他一樣的工人,他們手腳麻利的將魚蝦從上一個缸里淘洗乾淨,然後用網抄撈起來放到下一個口。下一口缸前員工也重複著同樣的步驟,直到最後一個才能將其撈起來運到下一個加工區。

  這還是清洗挑揀得比較乾淨的一批,要是收來的時候不夠乾淨,還有一道挑揀得步驟,還能進入到清洗。

  王青然看著他們手都泡得發白髮皺了,但每個人都像是沒有察覺一樣,不停地重複著一樣的動作。

  「不要覺得這很簡單,這一站就是一天,手一直在水裡面,好多人的手都爛了。現在這個天氣還是好的,等到了冬天,水冷得刺骨才是難熬呢。」劉嬤嬤順著他的視線看去說道。

  王青然只是想想就覺得難受。

  「那為什麼不讓他們輪著來?」王青然問道。

  各個流程的人輪著來干,損傷就沒有那麼大了。

  「每個人擅長的不一樣,更何況秘方是郡主獨有的,豈能誰都來學?」劉嬤嬤道。

  「這些人要是幹不了,或者手出問題了,工廠是會發最低的工錢,讓他們回去休息的。他們的位置則由家裡人來頂替。」

  第83章

  工廠採取的是輪班制,允許他們家人過來頂崗,而且休息期間也有一個月最低五十文的工資,這樣好的一份工作,在停浪村及其周邊幾個村炙手可熱。因為做食品要求乾淨細心,所以工廠很多員工都是女人。

  現在停浪村很多女人賺得比男人還多。安如也是停浪村的村民,不過她比較特殊,她不是本地人,也不是她家男人劉大生的明媒正娶來的,而是劉大聲出海捕撈的時候救上來的,為了救她劉家花光了積蓄,好幾年在村子裡都是最窮的。

  好在今年村里開了工廠,安如進了工廠當員工,一個月最少也能拿八百文錢回家,她男人也每次都出海捕魚,一個月下來,兩人的收入能到三兩銀子。

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