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  一下下鍋爆香之後,她又淋上一勺陳醋。

  頓時,陳醋的香氣四散,刺鼻的酸味逐漸被香料消融,取而代之的,是陳醋釀製後留下的濃醇醬香。

  將火改小,蘇渺進一步加入生抽老抽還有冰糖調味,緊接著倒進了一碗清水一碗黃酒,小火燉煮起來。

  燉煮約莫要費一會工夫,於是蘇渺先坐在了寧淵身邊的凳子上。

  「一會兒我還得出去買黎檬子(檸檬),也不知道外面瓜果攤還有沒有沒收攤的。」蘇渺對寧淵道。

  寧淵看向燉煮的鍋:「這不能吃?」

  蘇渺失笑:「只有湯水,沒有主料,吃什麼?」

  眼見著寧淵有些失望,蘇渺又道:「又不急,明天有的吃。」

  蘇渺側眸淺笑:「權當我們今天是約會了。」

  「約會?」陌生的詞彙讓寧淵有些難以招架。

  蘇渺看著寧淵沉思下去,生怕他將這個詞彙聯想到什麼「私會」上去……

  「就是二人世界,」蘇渺道,「以培養感情為目的,只有我和你兩人的相處機會。」

  果然,寧淵真是好哄。

  蘇渺話一出口,他果真連失望都不剩,還乖巧地等起了蘇渺那鍋湯汁燉煮。

  經過簡單的燉煮,鍋中鮮,酸,香,已經充分融合,轉眼煮得在揭蓋同時送來撲鼻濃香。

  蘇渺扇了扇香氣,繼續加入一勺香醋調味之後,又滴了兩滴香油,隨即取來一個小碗裝了些出來。

  熄了火,蘇渺吹涼了碗裡的湯水,拿勺子嘗一口覺得還算符合預期了之後,走到寧淵身邊。

  蘇渺舀了一勺,送到寧淵面前:「嘗嘗。」

  湯汁氣味撲鼻而來,酸辣的香氣混著絲絲點點的甜意繞在寧淵鼻尖。

  舌根很快就泛起了涎水,但此刻寧淵的心思卻超乎了身體,拴在了面前的勺子上。

  寧淵很想問蘇渺介不介意兩人共用一個勺子,可思索良久,還是收起了疑問,抿上了蘇渺嘗過的勺子。

  但很快,嘴中尤為強烈的風味就將他拉回了現實。

  最先入口的是酸,陳醋和香醋兩種不同的酸感混合相融,彼此纏繞卻各自分明地刺激了每一處味蕾。

  緊接著迎來的,便是冰糖帶來的清澈甘甜,和生抽老抽燉煮後的濃香。

  而將一口湯汁咽下,又好似所有味道都如過眼雲煙。辣椒帶給喉口辛辣刺激,又和花椒留下的絲絲酥麻,將風味重新提上了一個高度。

  寧淵原以為這風味已經足夠多變了,直到次日他嘗到了完成體的五味蝦。

  蘇渺用檸檬浸透了一晚上的湯水,比起前一日更添酸香,掃去厚重。

  而湯汁倒在了炸得酥脆的大蝦之上,膨起的酥脆外殼之下,幾乎是每一處鮮嫩蝦肉都藏滿了湯汁,任由蝦肉的甜意將湯汁豐富的口感體現到了極致。

  寧淵放下筷子,在蘇渺期待的眼神下點頭道:「不出意外的話,他們會很喜歡你的菜。」

  聞言,蘇渺稍一眯眸:「你怎麼說得這麼篤定?」

  見寧淵不語,坐在那不動聲色地喝著茶水,蘇渺頓時意識到了什麼。

  「啊!」蘇渺連忙壓低了聲量,「你去偷窺?」

  能把皇家暗衛的本事說成偷窺的,想來除了蘇渺也沒別人了。

  寧淵無端而笑,解釋道:「他們的下人很張揚,到處這場比試他們勢在必得。」

  「我正好經過,便去看了一眼。」寧淵似笑非笑地看向蘇渺,「你不想知道?」

  要說不好奇自然是不可能的。

  而且寧淵都把飯餵到嘴邊了……

  於是蘇渺咳了咳,清完嗓子後問:「所以是什麼?」

  寧淵輕笑,很快神色恢復淡然:「他做了兩隻鴨子。」

  蘇渺:……?

  ……

  蘇渺:「哈?」

  也不知寧淵是真的無意還是十分故意,在比試之時,看著賈明將一盤盤成雙成對的鴛鴦酥呈上時,蘇渺站在一邊險些氣笑了。

  她低聲對寧淵道:「你是故意的吧。」

  寧淵沒有第一時間否認,只說:「不能讓看客領會的形狀,只能說是他技藝不精。」

  蘇渺不禁轉過頭,看著寧淵的側臉笑起來:「寧淵,你有沒有聞到一股味道。」

  寧淵也看向蘇渺:「什麼?」

  「也不知是哪裡醋罈子翻了,」蘇渺戲謔道,「嚇得我險些以為是我昨日熬湯水加多了醋呢。」

  寧淵收回視線,偏頭咳了咳掩飾尷尬,隨即又說:「不是吃味,只是覺著你確實做得比他好。」

  話是這麼說,但究竟好不好,還得交由在場其他人評判。

  就見賈明等著在場住客還有桌前三位大老爺都開始動筷時,開口解釋道:「正如諸位所見,這次的菜式圍繞『戲』而生,名為鴛鴦戲。」

  金燦燦的外殼經過開酥,入油慢炸之後鬆開了層層酥脆,成了立體的鴛鴦之態。

  一口咬下,在鬆脆面衣酥掉了整盤的同時,內里和著桂花香的豆沙更是穿過麵皮,在口中散開陣陣香甜。

  豆沙是現熬現搗的,開酥更是均勻好看,更別說這樣精緻的點心是尋常少見的。

  果不其然,別苑裡很快便傳來了一些稱讚聲。

  而賈明卻不管這些,繼續道:「就似這千層鴛鴦酥一樣,看似鬆脆的外表之下,也能存滿因嚮往一生一世一雙人而生的甜意。」

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