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  俞芮愕然:「哈?」

  「所以你還得幫我去取兩個椰子,」蘇渺突然咧嘴笑笑,「我忘了。」

  俞芮臉上寫滿了氣惱:「……」

  可蘇渺卻是仍然臉皮厚地笑笑:「還有紅柚,芒果,還有瓊脂。」

  俞芮罵罵咧咧地離開,蘇渺也轉身起鍋燒水,又將小排切成小段,合著蔥姜料酒燒的水焯去血水,再撈出瀝乾。

  待小排瀝乾之後,蘇渺於鍋中燒油,又下入冰糖,緩慢熬成了泛著油光的焦糖色。

  嚓!

  排骨一個下鍋,頓時濺開了滿是醇厚甜香的蒸汽。

  緊接著蘇渺又下一勺黃酒,將香氣進一步提高一個層次。

  確認鍋中焦糖盡數翻炒融化,而每一塊小排也都裹上了糖色,蘇渺下了兩勺陳醋兩勺生抽調味,又輔一勺老抽增色。

  直到鍋內的油光色澤逐漸均勻,蘇渺終於接來一盆熱水倒了進去。

  大火之下紅湯漸漸開始沸騰,在最後丟下兩片陳皮幾顆話梅之後,一鍋小排終於轉文火開始了燉煮。

  話梅小排下鍋燉的功夫,俞芮也帶著蘇渺要的東西回到了小廚房。

  見蘇渺已經燉上了小排,俞芮將手裡的東西交給了蘇渺之後便說:「反正看著這些東西,你估計又要做什麼我沒見過的東西了。」

  俞芮消氣很快,也不記仇,見蘇渺忙著就體貼道:「我幫你看著你的小排,你去忙你的吧。」

  蘇渺笑笑謝過,估摸了一下時間,便想在夜深之前把東西都準備好,忙碌了下去。

  蘇渺先取來一碗冷水,將瓊脂先泡了進去。

  在此同時,她也著手開始處理椰子。

  蘇渺敲開椰殼,取出椰子水,再切下椰肉用石墨磨成椰漿。

  在經過過濾,細膩的椰漿與椰子水混合收濃之後,蘇渺又取來已經泡軟的瓊脂放進了煮製過的椰漿中攪拌,融合,放涼。

  空閒時間裡,蘇渺剝下柚子肉,將柚子粒顆顆摘下,而轉眼椰漿也到了室溫。

  蘇渺掌心感受了一番椰漿的溫度,確認差不多了之後,便將柚子肉加了進去,倒進了一個高腳琉璃盞中,放置一邊。

  「蘇渺,話梅小排水收得差不多了。」俞芮的聲音從邊上傳來,蘇渺也放下手中的東西趕過去。

  揭開鍋蓋,深棕色泛著油光的小排滾著濃稠的湯汁仍在鍋內沸騰,話梅燉出的酸甜夾雜在醬香之中,反反覆覆勾起人的食慾。

  拿筷子來嘗過味道之後,蘇渺取來一個瓷盆,將話梅小排盛出來裝在了裡面,加上了蓋子。

  數過了一盞茶的時間,蘇渺和俞芮將小廚房打掃了一番,而備用的兩道菜式也恰好放到了適合放入冷櫃的溫度。

  蘇渺將東西收好,在入夜的寒意之下搓了搓手,終於露出笑意:「好了,就等明早了。」

  ……

  翌日,巳時。

  國子監內一堂小課結束,上半日的課業也告上了一段落。

  而在各自散開的國子監內,梅園卻多了一些往常沒有的動靜。

  沈令書坐在涼亭之下,蘇渺提著空的食盒站在一邊,看著沈令書吃著話梅小排。

  冷藏了一夜的話梅小排已經全然入味,在正午的暖陽之下,一道涼菜反而平添幾分别致的味道。

  話梅燉煮帶來的甘甜,於入嘴同時牽扯起了所有的食慾。

  而陳醋烹製下全然脫了骨的小排,僅用抿的,就能嘗得細膩入味又鮮甜酸爽的濃厚醬香。

  「倒是沒想過你會來找我,」平慶公主沈令書的聲音緩緩響起在涼亭之下,「你還記得我口味,真是難得。」

  「沈確喜甜,你喜酸,你們兄妹的口味的確很難讓人忘記,」蘇渺笑笑,「況且我本就在宮中沒什麼親近的朋友。」

  聞言,沈令書笑起來,遣退了身邊侍奉的人。

  直到只剩下她與蘇渺,她才繼續開口問:「能讓你拿舊事來尋我,看來是遇到難處了?」

  「瞞不過你,」蘇渺輕聲笑道,「確實有一事相求。」

  在洪郢這件事上,沈確才回宮,寧淵也同樣,而蘇渺完全處於一個未知且被動的位置。

  這樣的窘況對蘇渺確實不友好,但也不意味著她只能停步於此。

  好歹是關於孫掌事的事情,蘇渺還是想努力一下。

  於是,沈令書便成了蘇渺心中最優的人選。

  沈令書作為沈確不在時,國子監一眾學子中最為尊貴的人,人際關係當然是不會差。

  更別說沈令書向來聰慧圓滑,還……

  算得上自己半個舊友。

  所以如果要確認洪郢是否適合送這一份秋梨軟糕,沈令書就該是蘇渺最好的人選。

  蘇渺沒有兜圈子,既然話攤開了講,便索性講個明白:「其實,我想問一下,洪博士近來可有什麼……變故?」

  說著話蘇渺也有些心虛:「雖然這樣問可能不那麼禮貌,但……」

  「但洪博士突然有求於你?」沈令書放下筷子,取來一塊帕子擦嘴。

  望著沈令書一副舉棋若定的樣子,蘇渺當即便猜到是沈確跟她提過一二了。

  蘇渺嘆了口氣:「你能有所聽聞那便是最好了。」

  可想到近來種種,蘇渺又失笑:「這一來二去,我當真是要以為我生了一張菩薩面孔了。」

  沈令書笑笑:「興許真的是呢?」

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