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「好香！這都是什麼，怎麼以前都沒見過我家的廚子這麼做菜？」
「沒看到上頭寫的嗎，這是炒菜，估摸著膳堂師傅自己琢磨出來的新式樣吧。」
眾人抬頭一看，果然發現膳堂牆上還掛著菜單呢。
最上頭的便是他們心心念念已久的肉夾饃，小小一個要價十二文。再往下，便是各式各樣的炒菜了，便宜者有炒雞子、蛋炒飯，一盤也不過才十五文，中間有各式各樣的素菜炒肉，價高者更有紅燒雞、紅燒鴨之類，淺淺一盤便要五十多文，比外頭飯館賣得都貴。
可話說回來，外頭飯館裡頭賣的未必有這個好吃。
來國子監讀書的大多是權貴子弟，都是不差錢的，莫說五十文，便是一百文他們也吃得起。
當下就有人點了最貴的紅燒鴨。
後廚上菜也快，沒多久便端過來了。
傅朝瑜聽到有人嘀咕：「這收錢的就是不同，以前都是咱們自個兒去取菜，愛吃不吃。」
傅朝瑜會心一笑，隨大流點了幾樣。
他僅有的二十兩銀子都給小外甥了，如今用的還是陳國公府給他準備的零錢。傅朝瑜沒有花別人家錢的習慣，所以賺錢這件事於他而言更加緊迫了。他不僅得養外甥，如今還添了一樣——來膳堂打牙祭。
他不能總吃免費的，膳堂這回做的菜，很合他的心意。炒雞蛋鬆軟可口，蘑菇炒肉鮮嫩入味，紅燒雞塊軟爛不柴，它們還都有一個共同的特點，那便是格外下飯。
陳淮書算是個講究人，此刻也吃得停不下筷子了。
楊毅恬更是一句話也不說，心中越發佩服傅朝瑜。他感覺，傅兄的腦子與旁人不同，跟著他不僅自己能吃上好吃的，整個國子監都能蹭一蹭光。
他日後必寸步不離傅兄！
傅朝瑜細細品嘗。他在後世飄蕩的時候便知道炒菜味道出眾，只是那時光聞味道吃不著，備受煎熬，如今可算是能大飽口福了。不僅是他們三人，今日來膳堂用餐的就沒一個吃的不高興的。
傅朝瑜是知道炒菜滋味出眾，這些監生們卻是見所未見，聞所未聞，所以嘗過之後都驚為天人，一個個埋頭苦吃，吃飽喝足之後再來一個肉夾饃，從嘴到胃都被照顧得服服帖帖，只覺得國子監生涯都不再枯燥了。
若是日日都有這樣的好吃的，他們可以再讀幾年書！
杜寧也混跡其中，甚至大手筆將菜單上的菜都點了一遍以做請客。他本來吃得津津有味，知道聽到了個內幕消息，原來，這些菜譜都出自那個叫傅朝瑜的新生。
杜寧：「……」
這些菜，好像也沒那麼合胃口了。
今日膳堂的盛況，孫明達等人都看在眼裡。孫明達前兩日板著臉，埋怨傅朝瑜多事愛折騰，但是今兒看到膳堂的進項之後，卻又不得不服氣。
這經商之人做生意還是有一手的，若是膳堂的飯菜能一直賣得這樣紅火，不說監生們的筆墨費了，就是學舍的門窗桌椅，要不了多久也能換一套新的。
首戰告捷，孫明達狠狠鬆了一口氣。
王紀美看他這樣子便揶揄道：「我說聽朝瑜的沒錯吧？」
孫明達立馬拉長了臉，狐疑地打量著王紀美：「你似乎對傅朝瑜格外偏袒？」
王紀美也不含糊，直接表明：「他天資不錯，我打算將他收為關門弟子。」
他已步入花甲之年，精力越發不如從前，往後大抵也只有這麼一個弟子了。
孫明達驀然回身：「他可是商賈出身。」
王紀美不甚在意地笑了笑：「是何出身不要緊，要緊的是得有一顆向學之心。這孩子我瞧著不錯，打算過些日子便跟他提拜師的事兒，你可莫要與我爭搶。」
出於私心，王紀美也沒說傅朝瑜的聰慧過人，反正說了孫明達也不信。有些偏見，需要自己去打破。
孫明達嘴角一抽：「你未免太看得起他了。」
讓他跟王紀美搶傅朝瑜，簡直滑天下之大稽。
幾日功夫匆匆過去，這個月的筆墨錢也一分不少發下去了。
然而，國子監里不少監生家中卻得了消息，原是自家孩子讓他們備些錢送過去。
國子監規矩多，只要進來了，輕易不得與外頭聯絡。大門是出不了，可是院牆處卻能同外頭的人遞個東西傳個話。這自然也是國子監禁止的，不過這麼多學生，光繩愆廳那些抓紀律的人根本抓不完。
楊毅恬家中便得了這樣的消息。
知道孫x子沒錢用的，楊老太太趕忙讓人拿著錢去國子監打點去了。
唯獨楊毅恬生母黃氏察覺到了詭異之處，拉著楊老太太道：「恬兒從前在國子監從未要過錢，這回怎會傳話說沒錢花呢？」
國子監一應花銷都是朝廷撥的，按理說用不到錢。
楊老太太一想確實不對，因為擔心寶貝孫兒在國子監受欺負，急匆匆吩咐家丁前去打聽。結果打聽了一圈，卻只打聽到國子監膳堂多添了幾樣菜，價格昂貴，所以不少監生的零錢花得就多了些。
不是孫兒被欺負就好，只是楊老太太怎麼都想不明白：「那膳堂裡頭做的菜能好吃到那兒去？」
黃氏也一頭霧水。
小兒子每每回家都被抱怨國子監的飯菜不好吃，如今怎麼忽然又好吃起來了？換廚子了？
似將軍府這般經歷的人家還有不少，很多人都是匆匆送了錢之後，又忙不迭叫人打聽出了什麼事。打聽的人多了，國子監膳堂新菜價格也就被打聽得七七八八了。
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