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  伊公注視著她的動作,開口問:「需要控溫?」

  「您老果然是個高手。」這一句陸悠悠誇得真情實意。想那次她在後廚試驗這道菜的時候,她家幽幽已經算得是高級NPC了,開口一問,問的是:「既要取出來,初時為何又要放如許多?」那不是這地方沒煤氣嘛,開大火開小火沒法控制啊。難得遇到個懂行的,陸悠悠也願意多解釋幾句:「要燒開,不開結不起來,但也不能太開,太開的話,滾起來的水泡又會是破壞源,一樣還是會結不起來。要調,調到這種有細密泡沫、微沸又沒滾的狀態。」

  周邊人群N臉懵:「什麼結得起來,結不起來?」「不知道啊!」

  伊公卻退回去坐穩了,沒再說話,點了點頭。

  陸悠悠觀察著鍋里,表面上的滾沸褪下去之後,豆漿漿液翻滾緩了下來,漸漸地,上層和下層之間像是有了區別,又漸漸地,似乎有什麼東西蒙了起來。

  陸悠悠站起身。

  「豆有豆腥,空口吃雖然原汁原味,但一般人不會受得了這味道。我給您老調個醬料?」隨車一起送來的有空碟空碗四色調料,陸悠悠拿了個青花小碗,只往裡邊倒了點兒生抽,又捻了極細的幾粒糖粒子擺進去。拿起個大盤的瓷碟先擺到伊公的跟前,接著,再把這一碗調料擺在一邊。

  伊公看著陸悠悠操作,神色略動:「極簡?」

  東西好才敢用最簡單的搭配,看來老頭兒NPC連這個道理都懂。不過呢,這種話說出去有點太滿了,陸悠悠想了想,婉轉了幾分:「倒也不是一定要這樣配,愛香的可以滴幾滴麻油,愛烈的可以加幾碎小米辣,想著味道再濃一些的加蔥粒加芝麻都是可以的,白搭的。」

  伊公又點點頭:「既上調料,可好了?」

  看來是急了。

  陸悠悠低頭看看,是差不多了。她側身從溫水碗裡拿起銀簽子,貼著鍋邊插了下去。

  滿屋子圍觀的人全都動了動。剛剛陸悠悠往外報麻油啊辣椒啊的,就有人悄咪咪地抿嘴唇了,這會子一個個眼睛瞪得大大的,瞪得陸悠悠都覺得手裡的簽子沉了起來。

  但其實不是,是那銀簽上搭上了重量。

  手下用一用力,挑起來,薄薄的一層覆在了簽子上,隨著一線銀色離水,那一層薄薄的東西跟著升起,像蟬翼透微光,又像是這遊戲裡最通透的鮫紗,極輕極薄,延展成片。陸悠悠用另一根簽子在底下三分之一處微托,把這一片一起送到了伊公跟前的瓷碟里。

  薄片微燙,熱氣裊裊。

  伊公又端起杯子來漱了漱口。

  圍觀的人這會子視線全集中到他身上了。看著他用筷子從自己碟子裡把這薄片給夾起來,好幾個都不受控制地手指用了用力,好像自己也在夾東西一樣;看著他把那薄片送到醬料碗裡,好幾個都抬了抬手,像是看著醬料滴滴的,要一起去接住一樣;看著老頭兒終於把那薄片片給送進了嘴巴里,好幾個人跟著一起動了動嘴巴。

  沒有什麼特別的東西,空氣里瀰漫的依然是豆香。

  可又好像有什麼不一樣的東西,在伊公的唇舌間,在他的眉眼間。

  寂無人聲,靜得好像聽得到伊公咀嚼的聲音。其實便連這咀嚼,似乎也沒有聲音,那送進嘴裡去的東西,好像入口即化了。

  半晌,伊公把手裡的瓷碟放下了。

  「再來一片。」他說。

  有股子騷動在周邊盪開,本來繃緊的弦被撥動了,反而釋放出來了,一時間各處喉頭滑動往下吞咽口水的響動匯聚,起了一陣特別的動靜,一路傳到了陸悠悠的耳朵里。

  陸悠悠提著的心也落了下去,忍不住眉眼微彎。其實她挺想「哈哈」幾聲的,但眼前的東西容不得她動作太大——鍋里漿液又在起衣,這層衣其實簡單點兒用筷子夾也可以,但上筷子的話,這一層就會像個被提溜起來的破了底的包子皮,湯水淋漓地擠成一堆,老頭兒說「色香味」,其實吃東西講究的話,該再有個「形」字,她現在就還是要撐一撐這個「形」。

  豆漿里沒加別的東西,起衣慢,小火慢煨的,好不容易又起了一層。陸悠悠挑起來,送過去。

  這一次老頭吃得更慢了。細嚼慢咽了半天,他推推跟前的碗碟,把小本本給拿了過來。

  這是要落筆評結果了!

  老頭兒頭一個寫的是「甜漿」,寫完了沒打橫線,在對應這上頭一列「叉」的位置上,他打上了一個「勾」。

  不是吧?甜漿是勾?

  陸悠悠腦子裡剛確認這個事實呢,老頭兒又起了一行,這次寫的是「咸漿」,也一樣地打了個勾。

  陸悠悠忍不住了:「合著您老沒覺得之前兩樣有問題啊?」

  伊公淡淡地一抬眉:「我有說不行嗎?」

  「那您老還問我『還有別的嗎』?」

  「職業習慣。既來了,能試的就該都試一試。」伊公手中筆一斜,指還在燒的鍋,「這是什麼?」

  新品還沒起名字,剛系統信息跳啊跳的,先自動自發地給這樣東西按了個「食品-幽煙一縷-xxx」的名號。數字不重要,反正上三位了,陸悠悠順便著的,把系統里的名字一起改了,嘴巴里回答:「豆衣」。

  「豆衣。」伊公重複著,「衣服的『衣』?」

  「恩。」

  「好名字。」伊公夸道,「瓊漿起素衣,好名字!」【注1】他低頭把「豆衣」寫到了小本本上,在後面也給打上了一個勾。做完這一切,他合上了小本本,手一點,又指向了鍋里:「我看,好像快好了?」

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