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午膳有烹飪地瓜，最為簡單的蒸地瓜。
將地瓜表面泥土，明顯的蟲口等全都去除洗乾淨了，切掉兩端的尖細滿是地瓜絲的部分，然後直接放置在蒸籠上蒸兩三刻鐘，現在地瓜小真不需要太長時間。
午膳有蒸地瓜，季雲川為讓秦飛虎知曉地瓜，故而留了秦飛虎一起用膳。地瓜端上來時候，季雲川跟秦飛虎兩都往地瓜方向探了過去。
剝開皮，季雲川夾起軟糯的地瓜肉嚼了幾下吃下去，有點像是現代所吃新種花地瓜，一樣沙軟糯，又沒有芋頭那麼干細，比較水軟，另外也沒現代所吃的那麼甜，淡淡的。
但在這個時代，吃糖比較少的百姓來說，地瓜絕對會成為一個驚喜。
秦飛虎眼睛亮起來：「好吃。」開始學季雲川一樣，將皮掀開，後面連地瓜皮都吃進去：「地瓜皮也能吃。」
季雲川笑著點點頭，當然是能吃，只是味道沒地瓜肉那麼好吃罷了。
連著吃幾個後，秦飛虎感受一下不由說道：「也有飽腹感，雲爺您真的是……」不知道怎麼誇獎季雲川，只對季雲川豎起了大拇指。
季雲軒：「客氣，客氣。」
招呼旁邊的青竹等人：「青竹，青木，你們也來嘗試一下。」
新奇新鮮的地瓜眾人沒吃過，第一次嘗試所有人都讚嘆：「好吃。」
秦飛虎：「若是地瓜能保持住這樣的產量，到時候天下百姓都能吃飽，過個飽年了。」能不能穿暖，秦飛虎就不敢保證了。
季雲川聞言被逗樂了。
現在地瓜還少，要是以後等地瓜數量多起來，大部分百姓以地瓜充飢，一吃就是大半年，一整年的，到時候一定會吃到吐的。
青竹：「雲爺，這地瓜要不要往侯府送一些？」
別說後院，就勇毅侯，秦臻跟安氏。
季雲川：「送，就說送個新鮮的食物，十天後再送。那時候地瓜放置一段時間，想來味道會更好。」
青竹奇怪看季雲川一眼，顯然並不想現在讓勇毅侯，安氏他們知曉地瓜的真實情況的。不過秦臻肯定知道，栽種地瓜時候，季雲川可都是有跟秦臻說過的。
青竹恭敬頷首：「是。」
第58章 栽種起來
地瓜栽種的成功，給季雲川莫大的信心。
良田裡的冬小麥尚未成熟，不過季雲川倒也沒打這些良田的主意，隨即讓秦飛虎村長去村里找兩三人，或者一家人專門跟他簽訂契約。
準備在莊子旁邊一塊比較平坦的地面給開出來，然後專門栽種地瓜，土豆以及玉米。
幸好季雲川在冬天時候，找龍英信買了諸多牛，儘管現在牛羊尚未被送回來，但季雲川有得到龍英信的信息，買到了一百八十頭牛，以及兩百多的羊。
從邊疆黑塞城方向往盛京這邊趕回來，但路途遙遠現在依舊在路上，等過一個月差不多就能抵達盛京，龍英信說到時候會直接將牛羊給季雲川趕過來。
只是路途那麼遙遠，龍英信也沒法保證這些牛羊會全部活下來。四百頭的牛羊，一大群的想要全部照顧過來也是比較困難的。
不過有這些牛羊過來，排泄物發酵過後就是上好的肥料，想來莊子附近的試驗田，不會缺少肥力。
在秦飛虎挑選之下，需要嘴嚴，一家子勞動力最好能有三四人，至於小孩的不計算在其中。最後，秦飛虎將秦傳福一家，大林氏，小林氏，以及三個小孩帶到季雲川面前。
秦飛虎介紹這秦傳福一家說道：「都是老實人，而且嘴也不碎，你讓他們不說，他們絕對不會往外傳。大林氏，小林氏，她們都是林家村的，林家村距離這裡很遠，他們基本上不怎麼回去。」
儘管說同在盛京城郊外，但城南還是城北可就相差很長距離。若是不經過盛京城的話，從外面走可得走上兩三天的路。
農家人一年到頭沒幾個清閒的，就算有清閒也是下雪的冬天，以及大雨天。這兩種天氣下，誰家會去走親？
秦傳福以及母親大林氏，妻子小林氏都拘謹恭敬忐忑的看著季雲川，僵硬著一時間不知道要怎麼行禮。看到秦傳福不安拱手行禮，兩人這也學著。
至於三個小孩，直接躲到秦傳福，小林氏幾個長輩的身後去，時不時探出腦袋來看季雲川。
季雲川露出微笑點點頭：「你們放心，找你們過來也是想讓你們幫忙侍弄莊稼的。只是這些莊稼都是以前不曾侍弄過，這邊也需要保密，所以才找你們。以後要是村子裡等其他人問起，沒我允許不得往外傳即可。」
「只是諸位說的，我並不怎麼相信，所以需要你們簽訂契約。你們可以放心，契約內容就是我剛剛所講的，不信可以問飛虎村長，他能看得懂，與你們同村同族，必然不會欺騙你們的。」
季雲川說著，青竹隨即拿著端盤，裡面放著幾張季雲川所寫的契約，呈現在秦飛虎，秦傳福等人的面前。
秦傳福三人忐忑不安的看向秦飛虎，秦飛虎拿起契約，將內容念了一遍。除了之前季雲川所講的那些之外，就有讓秦傳福他們日常居住在莊子裡，膳食全包，以及一人一個月一兩銀子。
這樣優待的條件，看的秦飛虎忍不住眼紅。
得知是這樣的結果，原本還對簽訂契約有些忐忑，害怕被季雲川給賣的秦傳福，咬咬牙：「我簽。」