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  事實上,霍熙然也早就想跑路了。

  他本來只是想出來浪一下,誰想到剛好碰上紅嬋和牛毅約會啊?

  他這個電燈泡在中間簡直亮瞎眼,正好項鹿給了他一個藉口開溜,霍熙然跑得飛快,給兩個女子道了別,就立馬跑得沒影兒了。

  項鹿心中好笑,故意問道:「二少爺跑那麼快幹什麼?」

  霍熙然也不好意思隨便捅破別人的秘密,眼珠轉了轉:「沒什麼,就是有點想回家了。」

  項鹿寸步不離地跟著他,說道:「我還以為二少爺拋下我獨自來紅袖招,都樂不思蜀了呢。」

  「什麼叫我拋下你?」霍熙然停下腳步,皺起眉,「難道不是你自己不肯跟我一起出門?」

  項鹿哼道:「我以為二少爺來紅袖招私會紅嬋姑娘呢,哪兒好意思跟著來打擾你們?」

  「私會?」霍熙然樂了,「你從哪兒看出我們是那種關係的?」

  項鹿悶聲不語。

  沒辦法,霍熙然太耀眼了,他身邊總是有很多人,每一個接近霍熙然的,項鹿很難不懷疑他別有所圖。

  不過現在還好,紅嬋跟牛毅內部消化了,他一下子少了兩個情敵。

  霍熙然給了項鹿一個腦瓜崩。

  「胡思亂想。」

  「以後不許瞎想我和其他姑娘的關係,免得壞了人家姑娘的清白。」

  項鹿的開心都藏不住。

  「嗯,是我想多了。」他偷偷看著霍熙然的側臉,又看了眼霍熙然握著自己的手,唇角緩緩勾起。

  回王府的路上,霍熙然和項鹿一起去了朱屠戶的家,看豬。

  上回閹割的小豬又長了一段時間,霍熙然估摸著差不多可以殺了,便讓朱屠戶把乳豬宰殺後,命人把乳豬送到王府。

  紅燒肉的做法並不難,由於古代條件有限,霍熙然還儘量減少了步驟。

  但既然沒有醬油,糖色必須得炒,不然沒法上色。

  這裡就涉及到糖的問題。

  古代糖大多是飴糖,是一種澱粉糖,乃是用玉米、大麥等糧食作物發酵糖化製作而成。

  炒糖色冰糖為佳,炒出來色澤紅亮有光澤,而飴糖甜度不如冰糖,但勉強也能用。

  炒完糖色後,加入熱水,再加入各種調料,等到把水燒乾,大火收汁,一道色香味俱全的紅燒乳豬肉就做好了。

  紅燒肉當然是好吃的,可霍熙然還是有些信心不足。

  因為實在是條件有限,古代的鹽不如現代的好,有雜質,純度不夠高,飴糖也不如冰糖好,更沒有醬油之類的調料。

  霍熙然做完後,也不知道做得好不好吃。

  於是找來項鹿,讓項鹿做第一個吃螃蟹的人。

  項鹿自然高興,看霍熙然竟然讓他來做第一個試吃的人,霍熙然一定心裡有他!

  ——實際上只是因為王府其他人都不願意吃豬肉罷了。

  霍熙然夾了一小塊紅燒乳豬肉,餵到項鹿嘴裡。

  項鹿頓時眼睛亮了。

  這豬肉竟然沒有一丁點兒的膻味兒!

  而且,肉質滑嫩,入口即化,帶一點微甜,這簡直是項鹿這輩子吃過最好吃的肉!

  項鹿不是沒吃過好東西,可他相信,就算是大周皇帝,也沒吃過這麼好吃的豬肉。

  「好吃!」

  在霍熙然忐忑的目光中,項鹿叫道。

  「真的非常好吃!我從來沒吃過這麼好吃的肉!二少爺,您也太厲害了吧!」

  項鹿的反應令眾人感到十分驚愕,看項鹿一臉幸福滿足的樣子,不禁疑惑:真有那麼好吃?

  方大廚問:「鹿鳴,真的一點味兒沒有?」

  「一點都沒有。」項鹿一口咬定,他眼睛亮晶晶地望著霍熙然,「二少爺,我還要吃。」

  霍熙然放心了,看項鹿的表情,他知道這盤紅燒肉沒有失敗。

  於是又給項鹿夾了一筷子。

  這時候有其他人想來試吃了。

  項鹿卻道:「一邊兒去,你們之前不是不相信二少爺,覺得不好吃嗎?這一盤都是我的!」

  「恃寵而驕了啊。」霍熙然嗔他一眼,又給幾位大廚各嘗了一塊,得到了眾人的一致好評。

  而剩下的,霍熙然還是全給了項鹿吃,沒管其他人眼巴巴的目光。

  霍熙然輕咳道:「乳豬肉還有,還可以做。」

  「況且,掌握了方法,以後紅燒豬肉有的是,不必急於一時。」

  看著項鹿滿足地品嘗著紅燒肉,霍熙然自己也嘗了一塊,味道確實還不錯。或許是由於食材本身足夠鮮嫩,調料不足也沒影響這盤菜的味道。

  項鹿眼睛彎彎:「甜的,我喜歡。」

  霍熙然靈機一動,想起一件事來。

  反派雖然兇殘,卻是個喜歡吃糖的孩子。

  略經思索,霍熙然摸著下巴心道:既然如此,就把白糖、冰糖什麼的都給弄出來吧。

  至少,讓項鹿實現吃糖自由。

  晚上,這盤紅燒肉就被端上了鎮南王世子霍斐然的餐桌上。

  看到桌上真的出現了豬肉,霍斐然沉思少許,笑道:「二弟,我還以為你都忘了這回事兒了,沒想到你不僅記著,還真做出來了。這個是你親手做的?」

  霍熙然自信點頭:「沒錯。而且鹿鳴和方大廚等人都已經嘗過,味道沒問題。」

  霍斐然心裡好笑,這傻孩子,就算真的好吃,他硬說不好吃,不同意減少課程,他又能如何呢?




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