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這般的天氣,冰塊哪有冰沙吃起來過癮？
只見雲舒的面前擺了一隻放滿水的寬口水桶，一隻鐵質的托盤被固定在水桶上方，而托盤的底部則浸在水裡。
由於西域這邊多遊牧,所以酸奶在很早以前就已經被製作了出來。
隨著雲舒往托盤裡倒入酸奶，很快這薄薄的一層酸奶就結成了薄冰,雲舒用鏟子將其鏟起切碎。
這一幕看得學生們目瞪口呆。
他們居然真的看到了憑空出現的冰塊。
雲舒也沒打算藏私，硝石製冰的原理很簡單，利用的就是硝石溶解於水時，會吸收大量的熱量。
而那些偷藏硝石的俘虜，利用的也是薄布包裹硝石後，身上的汗滲到硝石上，硝石吸熱的原理。
至於那位被凍傷的人，則是因為一下子倒了太多水，水浸透硝石後硝石吸熱降溫，但是他又不敢聲張，就如同抱著一個不斷吸熱的冰塊，硬生生將自己在大熱天給凍傷了。
而且硝石還可以反覆使用，溶解硝石的溶液可以重新提取出硝石結晶。
學生們聽完雲舒的解釋，只覺得殿下說的那句話，真是太對了。
知識改變生活！
雲舒將炒好的酸奶淋上果醬，遞給邊靜姝。邊靜姝接過來的時候，看得周圍二十多個大小伙眼睛都直了，口水都要流出來了。
她大方地給一人舀了一小勺，嘗嘗味道。
只是就那麼一小碗，這麼多人怎麼夠分，連味道都沒有嘗出來就沒了。
雲舒見他們盯著自己，笑罵道：「怎麼？想吃了，還得本王給你們做？」
餘子安等人立即搖頭擺手，「不敢不敢。」
「就是，咱們有那個心也沒那個膽啊。」
雲舒擦了擦手，斜睨了一眼這群半大的孩子，故意板著臉道：「想吃就自己做。」
這群人自然知道雲舒不是真的生氣，笑呵呵說著沒東西做。
「行了，去曹校尉那邊領兩包硝石，就說是本王交代的。不過事先說好，東西做出來可不能獨享。」
餘子安等人自然滿口答應。
只不過不光是西州學院的師生吃到了冰沙，用上了冰塊，餘子安等人還將冰塊賣到了校外去，並宣稱只要入了西州學院的學生，都可以用上冰塊，這是學院的福利。
百姓們哪在夏日裡見過冰塊，他們只覺得這西州學院果真是神了，師生們居然能在夏日裡，用上皇帝陛下才能用上的冰塊。
再聽說這是殿下做出來的，他們突然又覺得合情合理了起來。
「咱們殿下那可是得了仙人指點的，夏日取冰而已，對殿下來說，還不是小事一樁。」
原先那些不願意將孩子送到西州學院的人，慢慢地也有些動搖了。
餘子安他們這些人，可不是職院的那些學生，他們這些中學部的學生明顯跟殿下的關係更加親近。沒聽人家說，這製冰之法，可是殿下親自教給他們的。
殿下得仙人指點，他們又得了殿下教導，那豈不是就是仙人的徒孫了？
若是他們的孩子現在去讀中學部，豈不是也能成為殿下的學生，仙人的徒孫？
餘子安他們這次賣冰塊，倒是使得學院秋季的招生人數提了一個檔次。
而他們此次賣冰塊的所得，也沒自己用，而是捐給了慈幼局，幫助那些無父無母的孩子。
由於餘子安他們冰塊賣的不算貴，想要嘗鮮的百姓，自然願意花錢買了些冰回去，其中就有龐農的岳母，石蘭的娘。
石蘭娘來西州的這段時間，深深覺得現如今的日子，是曾經的自己，做夢都不敢夢到的。
誰能想到，一輩子任勞任怨被婆婆打罵的人，現如今還能跟女兒一起經營布店，這會兒還能在夏日用上冰塊呢？
這西州果真是來對了！
雖然一直在女兒女婿家住著，但石蘭已經在考慮，怎麼給自己也弄個西州戶口了。
她提著冰塊剛一拐彎，就遇到了從菜場買菜後相攜回家的秋娘、吳雪梅和小李飛的母親趙氏。
秋娘現在是紡織廠的管事，吳雪梅是玻璃廠的安保處管事，而趙氏則是西州學院的食堂負責人。
這三人現在都是職工家庭，吳雪梅見到石蘭娘，熱情地打著招呼，「您這是去哪了了？」
吳雪梅日子越過越好，也不像從前不如意時那般潑辣了。況且她和丁嘉禾現如今的工作，惹得多少曾經嘲笑他們的人羨慕，這讓她揚眉吐氣不少。
人逢喜事精神爽，這幾人都是生活發生翻天覆地變化的。石蘭娘提了提手裡的東西，表示自己剛去西州學院那邊，買了些學生們賣的冰塊。
三人里也就秋娘的孩子還沒上學，吳雪梅和趙氏都笑著說學校里的學生老師都用上了冰塊，殿下還讓各個單位給員工們準備冰鎮綠豆湯。
聽得石蘭娘一陣羨慕。
百姓們還在熱烈討論這幾天出現的冰塊時，雲舒已經在準備西州交易所了。
雖然烏思那邊還在打仗，但是從大食那邊過來的商隊，還是到了西州。
原先大食的商隊還打算繼續前去大雍京都，但是到了西州他們才發現，現如今的西州，跟他們之前來時，已經徹底不一樣了。
由於此前雲舒強制要求如意坊和慎獨軒在西州開設店鋪，所以中原地區的許多產品，在西州都有貨。