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約瑟夫管事這才笑了笑，對他說道：「克考夫，你家的麥子數量今年也是正好，放心吧，你的忠誠，領主大人一向都明白的。」
克考夫家每年繳稅的時候還算老實，不會偷偷摸摸藏麥子，管事對他家的印象還是不錯的，不然也不會先去他家裡收稅，每年他都是安排先去一些老實下等人家裡收稅，排在中間的是村子的富戶手藝人，最後當然是騰著功夫來收拾那些狡兔三窟的傢伙。
「謝謝管事老爺。」得知自家今年的稅務過關了，克考夫滿臉堆著笑，奉承約瑟夫管事。
約瑟夫管事讓手下把克考夫家繳納的恩稅都搬到其中一輛牛車上放好，預備等會兒放到庫房保管，就在他們正準備啟程去下一家收稅時，老奧爾帶著大兒子埃尼奧趕著兩輛牛車過來了，牛車上堆滿了鼓鼓囊囊的麻袋。
周圍的村民們看見老奧爾父子趕著牛車過來了，也遠遠地跑過來看熱鬧。
老奧爾臉帶著樸實的笑意，「管事閣下，多虧了喬里的好辦法，我家今年的麥子收成很不錯，應該多交一些麥子作為恩稅，就不麻煩你跟警役們去收啦，我帶著兒子把麥子送過來了，」
約瑟夫管事看著老奧爾，臉上立刻露出了和藹的微笑，語氣也很溫和地跟他打招呼，「日安，奧爾閣下，你的麥子數量正、咦……你這麥子數量好像有些多，唔，農事官特地交代了，喬里閣下的大荒地是不用繳五成恩稅的。」
「我知道，這都是我家今年份地的收成的一半，沒算上喬里名下大荒地的收成。」
「什麼？這些都是你們家今年的收成的一半？」約瑟夫管事親自上去清點了數量，又拿出帳冊跟往年的比較，臉上多了些嚴肅，「奧爾閣下，這些麥子數量比你家往年多了一倍還有四分之一。不算喬里閣下的大荒地，我記得你家好像並沒有增添新的份地。」他知道卡倫家今年的麥子長得不錯，但沒想到能有這麼多。
「是的，管事老爺，同樣的份地，我家今年的麥子收穫的確比往年多了一倍不止。」老奧爾很自然地說道：「這都是喬里想的好辦法。」
約瑟夫管事忍不住道：「什麼辦法能讓麥子收穫多了一倍多？」
老奧爾自己想起來也覺得不可思議，「就大家也應該看過了，我家今年都把麥子整整齊齊地種在田壟上，雖然有點廢功夫，不過喬里說，這樣能讓麥子更好地從地里吸收肥力，長得更好，還有我家又把泥土混合落葉麥秸燒了燒當肥料，大荒地那裡也蓋了公共廁所，用落葉枯草和人糞堆在一起產肥……」
老奧爾很慷慨地把麥子豐產的辦法說出來，大家也都聯想到老奧爾家田壟上的麥子的確長得更精神、更茂密，畢竟他家裡的份地跟大家的也隔不遠，麥子長成什麼樣，也都是一眼都能看得到的，頂多就是大家數學不太好，當時還不能估算出他家的麥子能一下子增產那麼多。
旁邊一個農夫盯著牛車上的麥子，喃喃地道：「只要用一點枯草落葉和糞便就能堆出肥料，就能長出這麼多麥子，如果我也這麼弄，那明年我家的份地不就也能多收穫一些麥子？」他家的份地還算肥沃，可是家裡的孩子多，就算聖主保佑，交完恩稅下來也只是勉強能吃個半飽嗎，要是奧爾老爺說的方法是真的管用，那孩子們說不定以後能吃飽肚子。
一時間，大家也紛紛盯著老奧爾，還有人懇求他把堆肥的細節說得再詳細一些。
就是村莊管事也頭一次沒有被人打擾工作的不快，而是誇讚道：「奧爾閣下，感謝你對領主大人的奉獻和對村子的慷慨。唔，既然大家都想了解堆肥的方法，能不能麻煩您再說一遍？」
第179章 堆肥
眼見只是光用嘴說堆肥的方法，大家似乎都不太能理解或者想像出具體步驟，於是老奧爾乾脆帶著村民們去了大荒地的堆肥坑旁，準備給他們親自演示一遍堆肥的步驟。
等他帶著兒子埃尼奧把蓋著堆肥坑的草蓆給掀開時，一股濃烈的肥料腐臭味道頓時從坑裡散發出來，然後迅速擴散到空中。
除了約瑟夫管事、莊頭這些有身份的紳士不能聞得了這樣濃烈的味道，其他村民們，包括老奧爾這個積年的老農夫都對這樣的味道接受良好，他們甚至聞了之後還有些興奮地湊過去看了看堆肥的土坑——不為別的，就為了這肥料能讓農作物豐產，就沒人會去嫌棄它這股腐臭的濃烈味。
這不，看看那坑裡堆得滿滿的，黑黝黝又爛乎乎的肥料，一看就知道它腐化得很好。
畢竟大家都是種地多年的老把式了，一塊土地肥沃不肥沃，從它看起來是不是黑黝黝的，摸起來是不是濕潤潤的就知道它的好壞了，森林裡的腐土和河邊的淤泥也是因為這兩個特性才會成為大家眼中跟牛糞一樣的好肥料，此刻，堆肥坑裡的肥料也正滿足這兩個條件。
約瑟夫管事除了剛開始有些被熏得想吐之外，也很快就調整心態，臉上帶著和藹笑容，積極地問道：「奧爾閣下，這就是喬里閣下弄出來的堆肥坑？能說說堆肥的訣竅是什麼嗎？」
「好的，管事老爺，不如我現在就弄給你，還有大家看看。」老奧爾這樣說道。