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就在安東尼在酒館幹活兒的時候，達倫和其他隊員也在雜貨店幫忙，或許是因為附近的居民們或多或少都買過了豆醬，新鮮感稍微過去了點，所以這兩天過來店裡買豆醬的客人並不是很多，倒是從附近村莊過來買新犁的客人一直沒有斷，為此，他還安排了四個隊員去新犁隔間幫忙幹活兒。
自從上次有個管事老爺帶著一群人過來買走了二十多輛新犁，之後這些天，店裡每天都是陸陸續續地招待幾位來自附近村鎮的農夫，他們無一不是被親友安利過來買犁地更好用的新犁，弄得店裡新犁零部件的存貨也用得差不多了。
達倫現在就指望著半個月前派去威爾普村莊的隊員們趕緊把存貨運回來，不然他就只能暫時掛上缺貨的牌子了。
幸好之前他在接到大訂單的時候，就因為擔心存貨問題，所以他在接大訂單的時候就特地設置了限購數量的規矩，還說明了交付時間視情況而定。
這是喬里老爺教他這麼做的，目的就是為了減低交貨出現風險，畢竟中世紀交通不便，不管是客戶，還是自己被其他事情絆住腳步，沒辦法按照約定的時間交貨或者取貨，對買賣雙方都是一個不小的損失。
而不約定交貨的時間，對於客戶來說，雜貨店就開在佛倫薩城，也跑不掉，等自己去佛倫薩有空了就去提貨，而對於喬里來說，要是提前釀曬好的豆瓣醬沒有辦法交付給約定好的客人，那就留給下一位預定的客戶，甚至還可以留在店裡慢慢消耗掉，反正豆瓣醬物美價廉，也不愁沒有銷路。
……
次日一早，安東尼換上補丁沒那麼多的衣服，就去了雜貨店報到，在店裡幫忙幹活兒的人不少，熱熱鬧鬧的，看起來不像是會缺人手的樣子。
達倫隊長似乎看出了他的疑惑，就跟他解釋了原因，雜貨店是屬於教堂老爺的產業，除了木匠皮爾夫妻和比爾會一直待在店裡工作，另外還有一個店員還沒回來，而他和其餘六位隊員都會回到村莊。
然後安東尼就跟著達倫隊長轉了一圈店鋪內部，雜貨店的內部空間還算大，就是隔成了兩間，一邊賣新犁，另一邊賣豆瓣醬，除了店面，還有閣樓、廚房和倉庫。
回到賣豆瓣醬的隔間，達倫接著一一告訴了安東尼不同規格罈子的豆瓣醬價格，還有散賣豆瓣醬的數量和價錢，「你今天就暫時記住這些，以後你就在這裡幫忙賣豆瓣醬。」
「還有，等我們回去了，你和其他店員，在每天開店前、後，都要把店鋪打掃收拾乾淨。」
「店裡包兩頓飯菜，誰來做飯，你們到時候一起商量。」達倫補充道：「一般主食是豆粥和麥粥，蔬菜你們自己去買，一周可以吃三次雞蛋，一次黑麵包和一次肉。」
「好，我記住了。」了解完店裡的情況，安東尼擼起袖子就開始幹活兒，首先就是收拾東西打掃衛生，這是安東尼早就干熟了的活兒，豆瓣醬的價格也牢牢記住了，至於怎麼散賣豆瓣醬，就是用勺子打出來的豆瓣醬不好控制住重量，但他以前給酒館的客人打過麥酒，現在照搬那套也很快就上了手。
達倫這一天見安東尼幹活利落，招呼客人跟比爾、皮爾他們相比，態度還要自然隨和，心裡這才點頭覺得滿意。
等到中午吃飯的時候，燕麥粥一人一大碗，一鍋捲心菜，一人一個水煮雞蛋。
這樣的菜色放在佛倫薩城不算很豐富，但它量多，能讓人填飽八分肚子，不像安東尼之前待的酒館那樣，如果客人沒剩菜，每人就只能吃一碗五分飽的捲心菜燕麥粥，即便有剩菜，他們這些幫工也只能吃酒館老闆和管工、廚娘挑剩下的剩菜，至於像昨天那樣的剩菜——豆瓣醬燉魚，要不是天氣熱放不住，味道有點臭了，安東尼和其他幫工根本吃不上這樣的剩菜。
安東尼是個容易滿足的人，這樣的食物對他來說，已經很好了——雖然最近他家的日子過得還不錯，經常能吃上這樣的飯菜，而且還能吃飽大半肚子，甚至一家人一個月內都能吃上三、四個麵包。
因為怕自己給大家留下貪吃的壞印象，安東尼現在吃飯都不敢像在酒館那樣搶菜，只勺了一勺捲心菜後，就默默地吃自己分到的燕麥粥，至於煮雞蛋，他是打算放工後，拿回去給母親和妹妹吃的。
等吃完了飯，安東尼本來想幫忙收拾餐具的，沒想到達倫隊長突然說道：「安東尼，你想認字嗎？」
安東尼像是聽錯了什麼一樣，詫異地看向達倫，「啊，什麼？」剛剛他是在說認字？
「嗯。」達倫對他說道：「其實你做幫工，會怎麼招呼客人和算數就很不錯了，當然了，要是你能學會認字記帳，那就更好了，那樣要是店長或者其他人有事不在，你們就能守著店鋪，幫忙記下帳目，這樣不容易出差錯。」
達倫又舉例子，「皮爾和米娜夫妻倆剛來的時候也不會算數和認字，但他們學了半個月，現在已經學會從1數到30了，也會寫一些數字，所以你要不要也跟他們一樣，一起學認字？我可以叫比爾也教你認字。」
「教我認字？」安東尼驚訝地瞪大眼睛，他難以相信自己剛剛聽到的話，他的算數是父親很久之前教他的，據說他父親當年可是給了不少好處，才能從商隊的記帳員那裡學來一點算數手藝，對方甚至連字母都沒有教他父親一個呢。