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兩人又熱絡地聊了聊彼此的近況，貝克騎士這次帶隊出去盤火炕，的確收穫了很多，等小麥收穫之後，他再來帶隊走商，那時候他們要去的目的地就不是佛倫薩城了，而是要前往王都。
「王都？」喬里問他：「貝克閣下，你去王都是要販賣什麼貨物嗎？」
「主要想把你家編出來的燈芯草帽和草蓆賣到王都，另外，堂區那裡收穫的小麥、編織好的亞麻布也是要販賣到王都的。」貝克騎士這樣說道：「在王都，小麥、亞麻布的價錢高，把小麥和亞麻布運到那裡可以賣個好價錢。住在王都的人，不管是貴族，還是富人，他們都喜歡新奇的東西，你家編出來的燈芯草帽樣子漂亮又新奇，很適合在夏天佩戴，肯定能在那裡賣個好價錢。」
王都的人口眾多，比佛倫薩還要繁華富裕，不管是貴族還是平民都喜歡打扮，購買力比佛倫薩的居民還要強大，加上那裡的精鐵市場眾多，鐵匠工藝精湛，他這次過去除了販賣堂區的出產，還要帶一批精鐵武器回來。
喬里知道小麥在中世紀是很重要的經濟作物，一般只有貴族和富人才能吃得起，像中世紀的平民吃不起小麥，就只能吃燕麥、黑麥或者大麥。後者的產量比小麥高，口感也要差一點，所以價格也要低不少，像黑麥和大麥一般在小麥價格的6成左右，而燕麥則只有小麥價格的四成左右。
至於布料，在這個書中的中世紀，壓根就沒有絲織物的存在，亞麻布、羊毛布、還有毛皮就是這裡的最主要布料了，布料編織得越精細，越柔軟，價格就會越高。
所以這裡的自由民通常穿的是粗糙的羊毛衣服，貧窮的農夫一般只有一套衣服，家境好一點的，每個家庭成員或許會有兩套衣服來進行替換，而像貴族和富人穿的多數都穿珍貴柔軟的亞麻衣和羊毛衣，冬天則穿珍貴毛皮製成的外衣。
眾人就不同地區的布料和小麥的價錢聊了一會兒，沒過多久，就有廚娘和僕從把餐具、陶罐和食物一次捧進吃飯間。
晚餐吃的是黑麵包、燕麥粥、豆瓣醬煎魚和水煮豆，因為現在還處於齋戒期，所以菜式有點簡陋，也沒有肉食，不過份量還是很足的。
豆瓣醬煎魚是教堂最近經常吃的菜式了，在鍋里放點油，再把醃好的魚塊放進去煎至金黃，然後把豆瓣醬倒進去反覆煎，這樣魚就沒有腥味，吃起來反而帶著一股豆醬的鮮香。
教堂現在的伙食放在威爾普村莊絕對是一等一的，幾位廚娘本來就有很精湛的廚藝，最近這段時間她們又經過了喬里的點撥，到了很多中國菜色，現在又有了豆瓣醬做調料，所以她們現在做出來的菜式已經不比專門服務貴族的廚師差了。
貝克騎士他們趕了一天的路，期間只是吃了一點乾糧，現在一聞到飯菜的香味，個個都恨不得化身餓狼，連餐具都想啃乾淨，不過鑑於這裡是教堂，還有好幾位老爺在桌上用餐，隨從們包括雅各布他們只好壓抑住心中的激動，儘量讓自己吃得文雅一點。
「這個煎魚……上面的醬料就是你們做出來的那種豆瓣醬？」貝克騎士先是讚嘆了豆瓣醬煎魚的美味，然後又問：「我聽堂區的老爺說，喬里閣下上次帶了不少豆瓣醬過去，給他們的飯菜添了不少味道。」他前晚已經在堂區嘗過了豆瓣醬煮魚和炸醬麵，這兩種菜式確實很美味，但真正讓他感到驚艷的其實還是豆瓣醬這種醬料。
其實也不怪貝克.吉列特會對豆瓣醬感到驚艷。
這年頭的烹飪手藝就只有煮和烤，富裕的貴族還能用油炸或者煎，自由民就不說了，除了鹽之外，做菜基本沒有其他調料可以放，就是貴族老爺，能買到的調料也絕對沒有現代的多，而且多數還是僕人自種的香料，做菜的時候再來現場調配醬料，這種醬料的搭配往往是個人手藝，不同的廚師有自己不同的醬料配方，至於味道那就見仁見智了。
威爾普村莊教堂里能用的香料還是挺簡陋的，不過起碼還有薑黃、洋蔥和大蒜，鹽也充足，不用像家裡之前那樣一天只放那麼一點點的鹽巴。
也正因為中世紀這裡的調料稀缺，大豆釀造的醬油和豆醬根本沒有出現過，這導致喬里弄出來的豆瓣醬很新奇，味道也不差，搭配雜醬面和豆瓣煎魚，基本上吃過的人都會喜歡上豆瓣醬帶來的醬香味，可以說，豆瓣醬在中世紀是很有市場的。
「是啊，這些豆瓣醬都是用喬里的主意做出來的，味道也不錯。」約書亞牧師這樣說道：「我們還準備安排一些人手把豆瓣醬運過去佛倫薩售賣，不過他們沒什麼走商的經驗，本來我還想請貝克閣下，你下次帶商隊出去的時候，能不能也把他們帶上？沒想到你下次準備去的地方是王都。」
「我下次是去王都，不過我是打算在佛羅倫斯的碼頭乘船過去，順路帶他們一起走也沒什麼問題。」
他們運小麥這麼重要的東西，如果走陸路的話，途中會有很多「盜賊」打商隊的主意，謝菲爾德堂區距離歐薩王國的王都也是挺遠的，山林里除了狡猾的「盜賊」，還有兇猛的野獸，加上一路上的領主老爺也不是個個都跟主教大人有交情，這些老爺全都不是好惹的，從他們的領地經過，少不了要交納一筆不菲的過路稅，相比之下，從佛倫薩那條大河直接乘船到王都附近村莊的碼頭會更容易一些。