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艾爾森看著始終站在角落，不曾回頭看自己一眼的年輕侍從，心想，難道他還真有幾分手藝？
第88章 壟耕種植法
達倫在廚房忙著烹製食物的時候，喬里已經帶著堂區管事召集起來的農夫們在教會公地上劃出了兩排田壟，然後他把帶來的紅薯種薯分成兩半，讓農夫們在那兩排田壟上種掉其中一半種薯。
堂區主教，艾伯特教士，堂區管事，堂區農事官，扈從們，還有許多前來幫忙的農夫都站在公地上，大家都好奇地盯著那兩條整整齊齊種著紅薯的田壟，蓋亞主教更是直接開口問:「喬里教士，你弄的這個田壟……在上面種紅薯，收穫量真的能變得更多一點嗎？」
「呃，主教大人，其實這種方法也不是說能讓紅薯的收穫量變得更多，應該說它能讓紅薯長得更好一些。」喬里此時正站在一片肥沃的公地上面，指著那兩條田壟，解釋道:「前幾個月，我在暖房裡也弄了兩條田壟種紅薯，等到紅薯收穫的時候，我仔細數過它的收穫量，然後就發現紅薯的收穫量其實是差不多的，一塊種薯或者一條根莖大概可以收穫5、6個紅薯，多一點的可以收穫7、8個，唯一的區別就在於它們個頭大小不一樣。」
「哦，5、6個紅薯？那已經很多了。」蓋亞主教的聲音一出，旁邊的人們也贊同也點點頭，臉上很是嚮往那樣多的收穫。
「主教大人，」喬里這時候用手比劃了一個向下的手勢，說道:「因為紅薯和蘿蔔一樣都是根莖植物，它們的果實都是在泥土下面生長的，所以我想著，鬆軟高聳的泥土比硬邦邦的平地更方便它們把根扎進土裡生長，長出來的個頭可能會更大。而紅薯的個頭變得更大，就算收穫的數量不怎麼變化，那也算是收穫更大吧。」
聽到這句話，周圍的人立刻就興奮地笑了起來，蓋亞主教思考了一下，也贊同地笑了起來，對喬里更是親近地說:「這個辦法，確實很不錯。」在同等的數量之下，紅薯的個頭更大，那跟收穫量更多也沒什麼區別了。
喬里也跟著一笑，這個壟耕種植法當然不錯，畢竟這可是中國用了幾千年的耕種技術。
用這種方法種植莊稼，可以讓田壟上的成排的莊稼各自在泥土裡獲得相應且均衡的養分，茁壯成長。而且因為田壟和田壟之間有一條溝，所以農夫們站在田溝里除草和灌溉，既不會踩壞莊稼，也能方便灌溉。除此之外，壟耕種植法還能減少地力損耗，這是因為田壟是可以重新劃分的，那原先是壟的地方可以變成溝，原先是溝的地方可以劃成壟，這就相當於輪流休耕。
因此，後世有人說，壟耕種植法和農業灌溉技術是古代最能保證農作物高產的方法，哪怕是在現代，在農業極其發達的美國、俄羅斯等國家，也依然是採用中國古代發明的壟耕種植法來種植大豆、小麥和玉米等糧食作物。
不像現在中世紀這裡，農業技術約等於無，比起中國古代人民在田地上的精細耕作更是差得遠，哪怕是在領主公地，農夫們在翻耕過公地後，也是直接把種子均勻地撒在土地上的，這種人為目測的均勻，在實際上密度並不均勻，種子們會互相爭奪彼此的養分，長出來的莊稼往往是大小不一、雜亂無章的。而更糟糕的是，這種耕種方法也讓人很難給份地中間的莊稼除草或是灌溉，那莊稼產量當然是相當低的。
「對了，種紅薯還要注意一件事，不能經常給它澆水，不然它的種根會爛掉，根莖爛了就沒辦法結出果實。」喬里說完，扭頭就對來自威爾普村的紅薯種植技術員歐文說:「歐文，你帶泰格他們幾個去堆一個土糞用小火燜燒起來，剩下的一半種，我們就把它們種在埋了土糞的田壟里。」
「好的，喬里老爺。」歐文點點頭，然後叫上威爾普村的四個警役和兩位農奴，匆匆離開。
一個小時之後。
歐文指揮警役們在不遠處的山坡上，把泥土、樹葉、雜草堆起來燒土糞，兩名農奴合力抬來一桶豬尿，預備等土糞燒好了再淋上去。
「肥料還能燒出來？」農事官站在正在燃燒的土堆旁邊，疑惑地問:「喬里教士，你是怎麼想出來的？」他管理農事這麼久，幾乎年年都要處理堂區治下各個村莊裡教會公地的農耕事務，包括但不限於翻耕公地、施畜牲肥，監督農奴運泥灰和淤泥到田地里，
但是燒肥料？他怎麼沒聽過肥料還能燒出來？
「我也沒見過這種用泥土樹葉燒出來的肥料。」站在一邊的堂區管事也這樣說。
「關於這個，其實我也是在無意中弄出來的。」喬里對他們說，「你們也知道，我發現紅薯的時候已經是冬天了，村子裡的泥土都凍得硬硬的，不好用來種紅薯，偏偏當時我們又很想早點驗證紅薯的收穫量是不是真的有這麼多，所以我就讓人把泥土混著樹葉一起燒了，又加了一點豬的糞尿進去淋肥……沒想到最後燒出來的是黑黑的泥土，就像男爵老爺公地里最肥沃的泥土一樣。」
喬里笑了笑，指著土堆說:「當時我就覺得這樣的泥土肯定很適合種莊稼，就把它全運回教堂，當成肥料一樣犁進泥土裡種紅薯，然後你們也看到了，我真的在冬天種出了新糧食和一些蔬菜。」