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喬里竭力勸說道:「沒關係的,就把這包麥子磨成麵粉,我們全家一起吃吧,剛好那兩隻母雞又給我攢下了好幾個雞蛋,我這次想了一個新的吃雞蛋的方式。」
想到哥哥做的滑溜溜的雞蛋羹,香噴噴的野蔥炒雞蛋,珍妮終於忍不住,開口問道,「哥哥,這次要怎麼吃雞蛋?」
果然還是小珍妮這個吃貨最捧場,喬里對妹妹微微一笑,「我想這次把麵粉加進野蔥炒雞蛋里,不過不把它炒碎,而是煎出來,恩……這個菜就叫野蔥雞蛋餅吧!」
聽到喬里的描述,在場的所有人都忍不住咽了咽口水,老奧爾臉上也有些鬆動,「喬里,你真的要給大家做這個野蔥……野蔥雞蛋餅嗎?」
喬里用力地點點頭,「恩,我是真的很想給你們做好吃的。」
老奧爾心裡有些觸動,「那好吧,這是你的麥子,應該讓你決定什麼時候吃才對,你想把那包麥子磨成麵粉,那就磨吧。」
喬里一向照顧家人,不藏私地教他們編草鞋草蓆,經常和家人分享他的東西,這麼好的孩子,難道要他跟喬里說,你不要跟家人分享你寶貴的財產了,你要自私一點,多替自己著想嗎?
喬里是個好孩子,連管事老爺也是贊同這一點,老爺剛剛還說自己把喬里這孩子養得好,要是他讓喬里從現在開始,多替自己著想一些,不要那麼為別人著想,那管事老爺會不會對改變後的喬里不滿呢?
算了,他還是讓喬里一直都這麼好吧。
喬里並不知道父親此時的心理活動,他對埃尼奧說道:「哥哥,我們一會兒就把這包麥子拿去磨坊磨成麵粉吧。」
埃尼奧立刻答應:「好的,喬里。」
喬里這時候突然想起來,「對了,父親,灘地里的土磚有些已經曬得差不多了,我想跟哥哥下午去把它運回家建新火塘。」如果土灶今天就建好了,就需要晾置半天再生火熏一個小時的灶,那樣的話,他最快也就是明天中午可以用土灶炒菜了。
喬里一直想要建一個土灶出來,除了要方便家裡做飯炒菜,最重要的是,他想在土灶上用陶罐熬一些中藥出來,好給家裡的父母調理身體。
眾所周知,中藥可以治療疾病,也可以調養身體,但中藥是需要熬的,這個過程非常重要。而熬中藥的鍋一向是首選砂鍋和陶瓷鍋(也就是這裡的陶罐),最好不要用鐵鍋、銅鍋、鋁鍋這種金屬鍋類,因為金屬有不穩定性,為了保證藥效的最大價值,熬中藥都是首選用砂鍋或者陶罐的。
至於他在給耕牛治療牛結節病時,為什麼都是用鐵鍋煮草藥,一來是因為他治的是牛,不是人,加上家裡的火塘只能放鐵鍋,不能放陶罐,當時情況緊急,他也就別無選擇。二來鐵鍋比較大,可以一下子煮完幾十頭耕牛需要的中藥,他後面也就繼續用鐵鍋煮草藥了。
但是,喬里現在是想給父母調理身體,他當然是首選穩定性強的陶罐熬中藥,因為這樣才能讓父母更快地調理好身體。
第27章 磨坊與磨粉
到了下午,喬里拎著個空木桶跟在堂哥埃尼奧身後,珍妮和他並肩走著,而埃尼奧肩上扛著一包麥子走在最前面,準備帶著弟弟妹妹到磨坊去磨麵粉。
在村莊東面的「富人區」里,有一個磨坊,這是男爵老爺建造的,村民們要磨麵粉的話,都只能去那裡磨。
不過大部分底層村民都跟喬里家差不多,收穫後的麥子,在交了恩稅和租納之後,就所剩無幾,即便是這樣,僅剩的一點兒麥子也要賣了換錢或者換其它的生活必需品。
但也有一部分村民生活不需要為糧食發愁,例如村莊管事、牧師、警役頭子、書記員以及一些頂層手藝人家庭,他們每年交完恩稅和租納後,還能剩下一部分麥子,加上他們時不時還能收到村民為求「方便」額外奉獻的麥子,家里麥子多了,當然會把麥子磨成麵粉烤制麵包。
他們走過木橋,珍妮就主動把手搭在木桶手柄上,對喬里笑了笑,「哥哥,我幫你一起拎吧,這樣你不用拎這麼重啦。」
「好啊,那就謝謝珍妮了。」喬里忍不住也對她微笑一下。
珍妮看見喬里對她笑,她自己也眉開眼笑,走路的時候,腦袋歡快地搖搖晃晃,一是高興自己能跟哥哥們一起去磨坊,二是今天去磨麵粉,晚上喬里哥哥就要用麵粉和雞蛋做好吃的雞蛋餅,一想到這個,她就忍不住笑起來,感覺十分興奮。
最近家里蒸蒸日上,不用每天愁糧食夠不夠吃到過冬,秋耕的時候,又有農奴和村民們的幫忙,家人都過得比以往要輕鬆,甚至還有喬里時不時給他們做好吃的,雖然只是幾個雞蛋做出的菜色,但對於長年吃水煮豌豆和燕麥粥的他們來說,已經是難得的美味,僅僅是這樣,大家就已經感到很滿足了。
走在最前面的埃尼奧回頭看見妹妹難得這麼活潑,他的臉上也有了笑意。
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過了木橋,他們就進入了村莊的「富人區」了。