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這六位農奴雖然暫時安排給自己幹活，但是他們的口糧還是管事那邊的人負責發放的，喬里家現在是不太缺糧食，但也沒有到可以隨隨便便就能給這六位農奴加餐的程度。
但今天這六位農奴除了要干平日裡的份內活兒，喬里還讓他們幫自己摔土胚，做土磚，這都是要下力氣的，他自然不好讓他們白幹活。
至少給他們加餐一兩次，他還是能做得起這個主的。
珍妮把裝著雞蛋的木碗拿過來後，喬里就在菜籃子裡各自抓了一把野蔥和熊蔥。
那野蔥在這裡是屬於野草，在現代的歐洲牧草則被視為有害作物，必須要清理乾淨，才能放牧奶牛群。這是因為奶牛在吃了野蔥之後，牛奶會有一股濃郁的蒜蔥味兒，這種帶蒜蔥味兒的牛奶是不能食用的。
但在缺油少鹽的這個家裡，喬里覺得他可以把野蔥充當調料使用，好歹給水煮豌豆增加一點味道，而現在有了黃油，他更是可以做野蔥炒豌豆了。
至於熊蔥，則是現代歐洲有名的「野韭菜」，但它並不是韭菜，而是屬於野生韭黃的近緣種，植株帶有一股蒜味，但吃起來卻是韭菜的味道，它在歐洲也算是歷史悠久的調料和草藥，在保護心血管健康方面，有一定的藥用價值。
所以喬里昨天在野外發現了熊蔥的身影后，直接就把它摘了回家，現在剛好可以做一個熊蔥炒雞蛋，想來那味道嘗起來應該跟韭菜炒雞蛋差不多。
喬里把野蔥和熊蔥都分別切段，等燕麥粥煮完用大木碗裝好後，他拿著木勺舀了一點黃油到鐵鍋里。
看見喬里要做菜了，希爾母女三個都湊了上來，想要看看他是怎麼做那個炒菜。
而喬里在看到鐵鍋里化開的黃油後，心裡也不免有點感慨，總算能光明正大地吃上帶油水的菜了。
而以希爾為首的母女三人，看見喬里一下子挖了那麼多黃油放鍋里，眼睛都瞪大了，也開始心疼起來——誰家煮菜放油不是只滴那麼一點點的，可喬里居然放了勺子一半的一半黃油進去。
希爾正想說兩句，讓兒子不要放這麼多的黃油，就看見喬里把豌豆倒進鐵鍋里，然後他就一直用木勺不斷地翻攪鍋里的豌豆，攪了好一會兒，他才倒了一點水到鍋里，再蓋上鍋蓋。
希爾有些疑惑，喬里煮豌豆怎麼放這麼一點點的水？
過了一會兒，喬里把鍋蓋掀開時，就把那碗野蔥倒了進去，再不停地翻炒豌豆，等炒出來蔥蒜味了，他才把鍋里的豌豆用三個大木碗裝好。
接下來就是熊蔥炒雞蛋了，喬里照樣勺了黃油進鍋里，然後依次煎好了四個煎蛋，再把切好熊蔥放進鍋里炒一炒，加一點點水燜幾分鐘，一碗熊蔥炒雞蛋就做好了。
「好香啊。」珍妮對著空氣用力吸了一下鼻子，「哥哥，這就是你說的炒雞蛋嗎？」
「是啊。」喬里捧著那碗熊蔥炒雞蛋，「喏，聞起來是不是很香？」
她們都不約而同地點了點頭，然後不自覺地咽了咽口水。
的確是很香，她們從來都沒有聞過這麼香的菜。
等到奧爾和埃尼奧叔侄倆回家後，看見這幾碗香氣撲鼻的炒菜，他們也是不自主地咽了咽口水。
這兩大碗的豌豆炒野蔥，還有一碗熊蔥炒雞蛋都被卡倫一家吃得半點兒不剩，老奧爾和埃尼奧甚至還把燕麥粥倒進大木碗裡，想要沾沾這麼香的油水。
……
而另一邊，畜牲棚內，六位農奴仿佛狼吞虎咽一般，飛快地吃完了莊頭分配的、混有木屑磨牙的豆子。
又過了沒多久，他們就看見喬里捧著一個大木碗進來，他給每個人都勺了一勺野蔥炒豌豆，勺完就離開了畜牲棚。
看著喬里離開的背影，他們才飛快地伸手將豌豆往嘴裡塞，在猛地吃了一口豌豆後，大家咀嚼的速度就突然停了下來。
豌豆里居然有油！
他們幾個面面相覷了一會兒，然後才慢慢地咀嚼口中的豌豆，眼裡突然間閃爍著淚光。
第24章 新牛倌與舊牛倌
城堡直領——切爾西村莊。
夜幕降臨，深藍色的夜空掛著無數顆星星，一閃一閃的，給天空點綴得異常璀璨。
此時，外面靜悄悄，黑漆漆的，但牛倌家的木屋裡的火塘卻難得的燃起了火。
切爾西村莊的牛倌，約翰尼.普利特正在給即將去威爾普村莊擔任牛倌的次子，說一些需要注意的事項。
約翰尼.普利特手裡捧著一個木碗：「斯科特，你這次去威爾普村莊做牛倌，不管是跟其他人打交道，還是照料那裡的耕牛，你都千萬要小心，沒有站穩腳跟之前，最好不要得罪威爾普村莊的任何人。」
牛倌次子斯科特點點頭：「我知道了，父親。」
「我已經打聽過了，喬里現在領著威爾普村莊原牛倌一家，還有四個農奴在畜生棚里給耕牛治療。」約翰尼提點他，「但是農事官老爺已經跟我說了，你過去後就可以代替原牛倌一家照料耕牛，到時候如果那些傢伙大吵大鬧，不肯放棄照料耕牛，你千萬不要像那些下等人一樣去跟他們吵架，你要體面一點，把他們的事告訴威爾普村莊的管事老爺，管事老爺自己就會收拾那一家牛倌。」
斯科特覺得有些奇怪，「父親，威爾普村莊的牛倌沒有照顧好耕牛，害村莊的耕牛得了牛腫病，為什麼管事老爺還讓他們家跟喬里一起照料耕牛？」