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林洛跟著七掌柜進去時，他手裡還抱著兩個小陶罐，裡面裝著兩種不同口味的腐乳，罐子上還有林洛特地讓匠人製作時弄上去的標誌，代表著這腐乳就是他林洛做的。
七掌柜本來看著林洛拿著兩個小罐子進去還有些疑惑，等到兩人落座，林洛讓人取來兩個小碟子，再拿出兩個乾淨的筷子，然後從裡面一罐子夾出一塊豆腐來放入盤子裡，這才讓七掌柜嘗一嘗。
七掌柜驚疑地看著林洛，再看看面前這個應該是豆腐，但又和豆腐不太一樣的東西，眼裡浮現出了幾分困惑，可是出於做掌柜的本能，他還是率先拿起了筷子嘗試了一口，味道有些奇怪，卻也不是不能接受，甚至久了還帶著點回味。
「這東西是？」
林洛笑道：「這東西叫做腐乳，平日裡可以直接裹著白飯吃，也可以放入調料當中作為蘸料。」
七掌柜猶豫了一下又召來廚房裡的廚師長，讓他也跟著嘗嘗，幫著評定一下這東西是否值得留下來。
廚師長也有兩把刷子的，不然也不可能在聚德軒當大廚，在吃了這東西之後他立馬就明白了這東西的價值，雙眼亮了亮，然後在七掌柜詢問自己意見時點了點頭。
七掌柜這才確定下來，隨即臉上的笑容越發深了，扭頭看向旁邊等著自己的林洛，朝他道：「林老闆，這東西你準備怎麼賣？」
林洛從容道：「這個不辣的三十文一壇，這個辣的三十五文一壇。這東西若是存放妥當，放在乾燥的地方，可以放幾個月沒有問題。」
七掌柜本來聽到價格時還有些遲疑，他是生意人，看了看了小罐子，大約就知道裡面放了多少豆腐，也能估摸出原先需要的豆腐的價格，在心裡盤算了一番，他覺得這腐乳的定價高了。
七掌柜本著生意不能吃虧的原則，直接道：「抱歉，林老闆，不是我覺得你的東西不好，只是我覺得你這定價是不是有些太高了？這原材料，應該是豆腐吧？那豆腐也值不了幾個錢，你這一罐也沒有裝多少，你就這般的要價，實在是有些過了，你看能不能適當再降點價？」
林洛倒也不生氣，微微笑了起來，只解釋道：「七掌柜說的簡單，但這豆腐能做成這般模樣，想必你也猜得到應該要放不少材料。不說其他的，光是需要的料酒和辣椒這兩樣就已經讓我花費了不少，其餘人工也是請人幫忙，這些樣樣都是錢，我賣這個價格已經是沒有多賺了。」
七掌柜猶豫。
林洛倒也不糾結，直接道：「七掌柜若是還有遲疑，不如再想想，反正這也是長期的生意，不急於這一時。我這裡還有事就不打擾了，若是七掌柜想清楚了，讓趙家給我送個信就行了。」
段錦在旁邊一直沒吭聲，此時聽到林洛說要走，立馬利索的幫他把罐子給收起來封好，然後朝著林洛問了一句，「接下來，我們要去東街的柳家嗎？」
東街柳家也是一家大酒樓，只是比起聚德軒還是差了那麼一點點，最近增加了不少的新品，竟然有幾分迎頭趕上聚德軒的趨勢。
七掌柜本來就是覺得這東西貴，也是習慣性壓價，可是聽到段錦說的那麼一嘴，他又跟著急了，他不能攔著林洛做生意，但是別人家有的東西，他們家肯定也要有，即便是不能超他們一頭，也要一起齊頭並進，於是連忙道：「別別別，林老闆，這買賣的事，我們再商量商量。」
林洛停止了離開的動作。
等到兩人從聚德軒出來，林洛手裡多了一兩銀子的定金，以及一個新的訂單。
兩人從聚德軒出來，林洛收起了自己的帳本，拿出了那枚碎銀子，看著旁邊的段錦道：「待會我們再跑幾家，看能不能把家裡的存貨都出完，然後再去賣牛肉的攤點買些牛肉回去，我給你做紅燒牛肉吃。」
有牛肉賣的消息還是剛剛他們去縣太爺那裡送蛋糕時，縣太爺托人傳出來的話，告知他們有耕牛宰殺，今日便是售賣的時間，若是他們想要買點回去，可以到西街的一個巷子裡的鋪子定時買。
林洛自從來了這個世界上之後，除了剛開始那段時間，之後也不缺肉吃，但吃的大多數都是雞肉和魚肉、豬肉，牛肉已經許久沒有吃到了。當時聽著縣太爺的傳話，他心裡立馬就起了想法，只是眼下離那售賣的時間還早，他們也就不急著過去。
段錦往日裡也是吃過牛肉的，只是他吃的都是滷牛肉，此時聽著紅燒牛肉，想到林洛平日裡做的紅燒肉，他嘴巴里立即浮出了一些唾沫，忍不住點了點頭，認真應道：「嗯，做紅燒牛肉，紅燒牛肉好吃。」
林洛一見段錦這樣子就覺得好笑，明明只是一個吃食的問題，段錦卻像是在做什麼國家大事的決定一般。
接下來，兩人按照林洛本子上記載的酒樓大小以及負責人溝通難易程度對比，先去了店家比較大、負責人也好溝通的酒樓銷售他們的腐乳。
合作賣了那麼久的豆腐，那些人自然也是認識林洛的，看到林洛來還熱情的接待了一下，在聽他介紹了一下這腐乳，大多數覺得味道都還可以，即便是覺得有些貴，但在聽說聚德軒也訂了了之後立馬拍板要了下來，剩餘小部分覺得不值這個價的便沒要。
但不管如何，林洛還是收到了不少訂單，於是在他本子上的名單還沒走完之前，他的存貨便已經銷售一空。