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元瑤笑道:「孩子們吵鬧的很,見笑了。」
豆嬸:「這好事啊!」
紅梅嫂:「就是!瞧這騾子和馬,真是不錯!」
元瑤笑:「馬給江頌安,他出行以後方便,騾子我留在家裡用。」
「不錯不錯,這樣的話得起個馬廄吧?」
元瑤點頭:「後院正好有塊兒空地呢,讓江頌安折騰去吧!」
豆嬸和紅梅嫂都笑:「好好好,以後你們出去也的確方便。」
鐵柱將騾子趕到後院,江頌安暫時將兩匹牲畜都拴在了樹上,元瑤要留鐵柱吃飯,鐵柱笑著婉拒了:「改天吧嫂子,今天鶯鶯也還在家等著我的,家裡有點事,今天怕是也幫不了哥搭馬廄了。」
江頌:「沒事,你忙的你的去。」
元瑤:「那改天記得過來吃飯啊!」
鐵柱:「成!我先走了嫂子,不送!」
鐵柱走後,江頌安就正式開始忙碌起來,元瑤也有自己的事情,她將這次縣城買來的所有東西統一歸置好,就要正式開始準備做滷味了。
而江頌安則帶著江年出去砍木頭和竹子了。
想著兩人一時半會兒回不來,三姐妹先去找元瑤。
「大姐,咱們家哪裡來的錢買馬呀?」這話是元琪問的,但顯然,三姐妹都有這個疑問。
元瑤看了她們一眼,笑道:「自然是因為我這次進城接了大生意呀。」
大生意?!
三隻眼神瞬間就亮了,「大姐好厲害啊!什麼生意?」
元瑤便將給蒲家賣滷味的事情和三隻都說了,元霜立馬道:「太多了,我來給阿姐幫忙。」
「我們都來!」
元瑤笑道:「你們心意我都知道了,也沒什麼要幫忙的。」
三隻卻非要做點兒什麼,元瑤只好讓她們先把這次賣的香料全都分好。
滷肉要用滷料包,每一種都要按照配比和重量分好,這點兒是元瑤下一步的打算,這是後話了。
下午江頌安要幹活,元瑤蒸了一鍋米,又切了一塊臘肉,這麼累不吃點兒油水不行。
她在廚房忙活,江頌安和江年也回來了,江頌安直接拉回來了一車的木頭,碗口粗細,江年則扛了一些竹子,看起來是要大幹一場了。
搭馬廄不是簡單的事,趙大業聞言也來幫忙,元瑤連忙又去掏了幾個雞蛋,野蔥還新鮮著,有客人來幫忙,至少要再加一個也野蔥炒雞蛋。
男人們開始幹完,只見江頌安先將後院馬廄的那塊地大概劃出來後便開始鋸起了木頭,江年見狀問道:「哥,我能幹啥?」
江頌安看他一眼:「挫麻繩去,馬廄的固定要很多麻繩。」
「誒!」江年立馬應下,轉身就去。
趙大業則幫著江頌安開始一起鋸木頭和竹子。
「二哥,四根最粗的要扎深到四角吧?」
江頌安:「對,底下削尖,一會兒好扎!主梁我要用六根,周圍全部用竹籬笆圍起來,頂部再搭個棚。」
趙大業笑了:「二哥真用心,我看現在村正家裡那個馬廄也就是簡單的露天棚子。」
江頌安笑道:「要整就好好整,一次辛苦後面就不費力了,既然買了就當家人照看,颳風下雨它們也難受。」
「二哥說的是。」
男人們開始揮汗如雨,狹小的廚房也升起了陣陣白煙和香氣,嫩綠的野蔥和嫩黃的雞蛋搭配起來有股混合的香氣,而春天的刺龍苞搭配臘肉則是時令的美味。
洗過蒸過的臘肉切片,豬油滑鍋,肉片下鍋煸出香味,刺龍苞有個別稱叫樹上人參,口感脆甜下飯,焯過水之後切成小段,和蒜、椒一起下鍋,翻炒出鍋!
最後再簡單地打個湯,主角自然還是春天的雜菌,素菜直接涼拌一盆馬齒覓,酸辣清爽,有肉有蛋還有湯。
香,只剩一個香字。
「小荔,喊你姐夫和大業哥吃飯。」
元荔轉頭就跑。
江頌安這會兒已經汗流浹背,聽見元荔喊才停了下來,他動作的確麻利,六根主梁已經起了,他放下工具:「走吧!先吃飯!」
趙大業嘿嘿一笑:「那我就不和哥嫂客氣了,實不相瞞,我娘那天帶回去一份之後我簡直對嫂子的手藝念念不忘!」
元瑤正好端著飯菜出來,聞言笑了:「行,那今天就多吃點兒!」
「沒問題!」
江頌安先去水池邊洗手,還想著把臉和脖子都擦了擦,元瑤道:「行了別講究了,洗手就行,免得人家客人都拘束。」
江頌安咧嘴笑:「你講究,我現在也學得講究了很多,要不然被你嫌棄。」
元瑤懶得理他的油嘴滑舌。
全家人在小院子裡吃了一個舒坦的午飯,三個菜最後全部都空了,趙大業一本滿足:「哥,嫂子,你們家以後有啥活都喊著我成不,管飯就行,我絕對超級能幹。」
元瑤被他逗笑了:「行,咋不行。吃飽了嗎,再來一碗?」
「夠了夠了。」趙大業站起身,渾身都是力氣:「走吧哥,咱們今晚就把這趕出來!」
江頌安也吃飽了,兩人重新去了後院。
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