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「真牛啊狗東西,今年過年回家我家要沒有酒莊,你得給我買一個。」小橘說著在程舟身邊落座。
「哪有你牛啊,強行給我加壓。這場比賽我要是有失誤,會被笑得人盡皆知吧?」話雖這麼說,但程舟看上去卻不像是有壓力的樣子。
倒不是她勝券在握,主要是被笑得人盡皆知好像也沒什麼。
反倒是其他人,時不時會緊張兮兮地瞄著她倆,被嚴厲地考驗著心理素質。狼妹直接越過吉吉來問程舟:「真的假的,你是老手嗎?你幹這行多少年了?」
程舟實話實說:「兩年兼職,還是4、5年前的事兒了。現在在一個小鎮酒吧幹活,剛做三個月。」
「真的假的啊?」狼妹還是很懷疑,「我剛就想說了,你這雙手不像是短期乾的樣子哎。」
「這個啊?」程舟說著正反面地看了看自己的手,「這是做實驗做的,我學化學的。」
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對嘛,說什麼調酒傷手的,不比接觸化學試劑強點嗎?
總之,因為有一雙一看就很強的手,程舟是高手這件事似乎更不容質疑了。
她和罪魁禍首敘舊:「我說真的,大三那年離開後我就沒空做兼職了,光實驗都能做死我,今年畢業我算正式入行。」
「我也沒好到哪裡去啊。」小橘一邊照鏡子整理鬢邊的發卡,一邊回她,「大學畢業非讓我去親戚家公司做文員,到現在調酒我都是兼職做的,太累了。參加比賽也是想著真要是能拿個名次,家里或許會鬆口,放手讓我去試一試。」
程舟連連搖頭:「你這話說得,那我都不好意思跟你搶了,我退賽得了。」
「給你美的,我用得著你放水?你能不能過預選還不一定呢。」小橘翻她白眼,「話說這次請的是趙家瓦來講是嗎?可太逗了,英文名叫Java,可真是一點事兒不想費啊。」
「挺好的,多有特點啊。」隨著程舟的評價,酒吧內燈光暗了下來,亮部集中到了大銀幕下。
「唔~開始了。」小橘說著跺跺腳。⑧14⑻①6酒六3
大師班時間有限,所以主持人的開場白分外簡單,對到場的調酒業「新鮮血液」們表示了感謝和歡迎後,便邀請主辦方代表上台。
是個長得很像肯德基爺爺的老外。
這就是為啥很多調酒大賽要求全英文溝通和闡述,因為洋酒比賽,主辦方是外國人。
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除此以外,在調酒師真正工作的時候,英文交流也是少不了的。
程舟這段時間在鵝鎮是用不到,但之前在鍾市兼職的時候,店裡外國客人也占相當一部分比重。因此在大城市稍微講究一點的酒吧里,英文交流都是招聘調酒師時的一個重要標準。
然後就是酒的標籤上一般印的都是英文,想看外國人比賽的視頻進行學習的話,很多也都是沒有翻譯的生肉,而要是想參加世界級的大賽,那英語不好更是不行。
總之想正兒八經做好調酒這行,雖然不要求把英語說得一點口音沒有,但日常溝通肯定是要能滿足的。
像這次大師班,可能是念及來的還都是新人,主辦方特意請了位翻譯,老外說一句,翻譯說一句,主要是在講述DDL的發家史。
「When my grandfather came to the land in 1920, he wanted to start a winery with a difference.」
「當我的祖父在1920年來到這片土地上時,他想要成立一個與眾不同的酒廠。」
「Just like all of you, you all have your own unique style.」
到這兒聽懂的已經開始笑了,沒聽明白的在等翻譯。
「就像在座的各位,你們都有著自己獨特的風格。」
然後再笑一波。
當然也有些人一邊聽一邊在下面說小話。
程舟:「DDL的伏特加你喝過嗎?」
小橘:「喝了,一般,不是可以純飲的品質。」
「能純飲的咱還調啥。」程舟覺得她說的是廢話,「就這種新品牌才有挑戰性啊,調酒第一步不就是把它那些刺撓味兒蓋住嗎。」
「是啊,說好聽點就是可塑性強嘍。」小橘搖頭晃腦。
二人悉悉索索笑了一會兒,台上的發家史分享也接近尾聲:「So, I am delighted to invite my good friend Java Zhao, the 插mpion of the previous year to share with us!」
「哦,來了來了。」吉吉叫道,「是Java!」
程舟和小橘也停止交頭接耳,抬頭看去。
一個胖胖的,看起來40歲上下的女士走了上去,在風格各異的調酒師們當中,她的衣著顯得有些樸素。
她跟台下揮著手:「Hello everyone, I’m Java.」
小橘在下面嗤笑:「家庭婦女,全職寶媽。」
程舟緊跟道:「家庭調酒師,上一屆新人杯冠軍。」
「急什麼,我又沒說你媽。」小橘瞄她,「你爸那麼能賺錢,你媽算全職太太。」
「可別,我媽可沒當冠軍。」
「冠軍回家也得帶孩子。」小橘撇嘴,「一個家庭調酒師,都沒服務過客人,拿個新人杯的國內冠軍頂天了。」
當然台下這些聲音Java都聽不見,她用流利的英語說著話,並由翻譯譯成中文——
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