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  寧瀾和寧磊頭一次見兩個雙生娃娃,白嫩嫩的皮膚還沒完全舒展開,皺巴巴的臉實在說不上好看,只不過緊閉的眉眼細細長長,隱約可見幾分笑笑的模樣。

  「哥哥,他們好小啊,」寧磊試探著伸過去一根手指,小女娃感受到立馬攥緊了,「哥哥,你看,她在抓我。」

  寧瀾看著寧磊小心翼翼地逗弄兩個娃娃,心裡添了一份緊張,生怕寧磊不小心傷著他們。

  一旁的李小墨也情不自禁感嘆道,「娃娃沒生之前還不覺得,一生下來感覺嬌的像兩塊豆腐一樣,肩膀上卻沉甸甸的,」

  今日賓客都是為小娃娃來的,李小墨身邊來來往往聚了很多人,寧瀾和寧磊便去看笑笑了。

  臥房兄弟二人也是不能進的,還是李小墨的嬸子把笑笑帶了出來,陪著說了幾句話。

  「麻煩嬸子了,」寧瀾對著李家嬸子道,「笑笑自幼是我看著長大的,都說生孩子是在鬼門關前走了一遭,總得親自見著她這最後一絲提著的心才能放下。」

  「是這個理,都說長兄如父,你這份心是要一直操的,咱們為人父母都能體諒,」李嬸輕輕一笑,「你們先坐著,我去換熱茶來。」

  屋裡剩兄妹三人,寧磊上前關切問道,「姐姐,你還好吧?」

  第72章

  笑笑肉眼可見更圓潤了些, 面上多了幾分初為人母的柔和,「哥哥,磊弟,不用擔心我, 嬸子小墨他們都把我照顧的很好。」

  寧瀾叮囑道, 「別人總有顧不上的時候,你自己也要多上點心, 有什麼不舒服的地方及時說出來, 別落下什麼病根。」

  「哥哥放心, 為著兩個孩子我也會把自己照顧好的。」

  「嗯,兩個娃娃可取名字了?」

  「只取了好養活的小名, 女娃早出生一刻鐘叫苹苹,男娃叫安安,我也沒什麼別的奢求,只希望他們能平平安安長大。大名爺爺想等人算過再取。」

  從李小墨家出來寧磊有些傷感, 「若還像以前一樣就好了, 能時時刻刻見到笑笑姐。」

  「女孩子在家裡見男子是有些不方便,等她養好了身體去藥膳坊忙活, 任你什麼時候相見都可以的。」

  ……

  別莊已經開始修繕了, 小滿親自盯著,每隔兩日就過來告知寧瀾一下進程。

  為了寧瀾的計劃, 小滿忙的腳不沾地,寧瀾大方地賞了他一筆銀子, 「辛苦你了, 還請你替我繼續保密。」

  馬上是張九如的生辰, 古人不像現代人一樣年年過生日, 只過十歲及五十歲後的整壽, 但寧瀾還是想為他慶賀一番。

  地點寧瀾首選是在別莊,不用大張旗鼓,只他們二人過。別莊原本只要臘梅開花前修繕好就行,這樣一來就要提前十來天,需得趕工。

  那邊小滿為他忙著修整別莊的事,這邊寧瀾找上趙耀請幫他自己挑選一件禮物。

  「這都瞧了幾日了,竟沒有你能看上的,」趙耀好不容易能坐下歇口氣,手不停捶著腿,「再走兩日,我的腿就要斷了。」

  寧瀾給他作了個揖,「州城我只和你熟,你又是自幼長在這裡的,只能多多勞動你了!」

  「哎,成吧,誰叫兄弟的事就是我的事呢,」趙耀只能認命,繼續和寧瀾去各個店裡轉悠了。

  最後寧瀾勉強選了一塊玉佩,他挑來挑去都覺得沒有配得上張九如的東西。君子無故,玉不去身,只能挑了塊好玉,這樣張九如能時時刻刻掛在身上,時時刻刻能想到他。

  張九如生辰這天要齋戒,感念父母養育之恩,寧瀾選擇了後面的日子慶賀,也不說是為了生辰的緣故,怕犯了忌諱。

  別莊已經修好,亭子、閣樓、承重木等都加固重新漆了一遍,家具也換了一部分新的,大門口掛上了瀾清別院的牌匾。

  瀾清,取澄淨如水之意,再者「清」是張九如的名,他名為張長清,字九如。古人二十行冠禮取字之後,名一般只有長輩才能喊。

  這日寧瀾提前半天來了別莊先做準備,張九如散了衙小滿再接著他過來。

  只兩個人吃飯,寧瀾準備的菜色簡單,一份撥霞供,一碗長壽麵,一個柿子流心蛋糕和一道橙玉生。

  橙玉生是一道古菜,自宋朝時流傳下來的。雪梨去掉皮核,切成骰子大小的丁。熟香橙去皮去籽,搗爛取汁,加少許鹽、米醋澆倒雪梨丁上,用來佐酒助興,再好不過。

  柿子流心蛋糕,需先做蛋糕胚。蛋黃、蛋清分離,蛋黃內加牛奶、清油、麵粉、少量澱粉拌勻至濃稠的狀態,如果麵糊太稀蒸出來就會塌。

  蛋白滴幾滴米醋,分三次加白糖打發,寧瀾沒再去做打蛋器,而是拿幾根筷子綁一塊手打的,三個蛋清花了將近二十分鐘的時間才打發好。之後分次加入蛋黃糊中攪拌均勻,鍋提前燒熱,中小火蒸五十分鐘,取出晾涼。

  柿子是摘的小院中的,院裡的柿子樹早掛滿了沉甸甸的果子,摘下攬熟了就能吃。寧瀾提前兩天拿桑葉煎了水,放涼後加少許鹽,把新摘的柿子泡了進去,柿子現在已經軟透了,輕輕一捏就能流出汁水。

  柿子去掉皮按壓成泥,一部分同酥酪拌在一起作為夾心。酥酪是寧瀾買的,就是原來他吃過的酥山上面的澆頭,寧瀾也才知道酥和酪雖然都是在牛奶中提煉出來的,但卻是兩種東西。

  蛋糕坯橫切三份,每份之間抹上一層厚厚的柿子酪,最上面兩層蛋糕胚中間挖一個洞,填滿柿子泥,這樣一個流心柿子裸蛋糕就做好了,整個吊到井裡冰著,吃的時候口感更好。




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