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「嘿嘿，還是你們待我好，舅媽年年冬天都惦記著給我們做厚衣服，阿爺阿奶身體還好嗎？「
「挺好，這幾年家裡日子過的好，兩老不用再為生計操心，沒那麼多煩心事，自然也沒那麼多病了，」羅舅舅欣慰道。
「那就好，快進屋喝口水，我剛做出來的薑糖，驅寒保暖，你多帶些走，過幾日我要給州城去信，正好也給明遠捎過去點，他大冬天還要苦讀，正好吃了暖身子。」
「那我是要嘗嘗的，你做出來的東西定是好的。」
「一會兒帶舅舅去糖作坊瞧瞧，梨樹林那邊我也栽上好多梨樹了，剩下的明年春天就栽滿了，過幾年你們就能吃上我種的梨了。」
「真能幹，可比你舅舅強多了。」
「我哥哥和舅舅都厲害，」笑笑試穿了舅媽做的新衣走出來，正正好很合身，「舅媽做衣服真好看，我一會兒做幾樣點心，舅舅帶回去吧。」
......
家裡的新成員寧瀾按照膚色給取了個名字叫阿黃，還專門搭了一個窩，好叫它快點兒喜歡上新環境。小九和泡泡兒躲了幾天就開始欺負新狗了，小黑則從一開始就對阿黃特別熱情。
可惜阿黃有點兒認主總想要跑回去，寧瀾無奈拴了它幾天，阿黃就迅速瘦了很多，無精打采的。寧瀾便把它帶到了糖作坊中，叫小黑領著它巡視作坊和梨樹林，這才慢慢好起來。
阿黃好了之後，家裡作坊都熱鬧的很，整日貓飛狗跳的。寧瀾天天帶著兩貓兩狗行走，也成了村里獨有的風景。
「寧老闆，留步。」
「是劉貨郎啊。」
「是，」劉貨郎挑著擔子走的氣喘吁吁的，「前兩日拿的糖都賣完了，我來把錢結了再拿些糖走。」
「你是前日剛來過吧，賣這麼快？」
「你這兒做的滋味兒好，不少老客都惦記著，還有那些說親成親的，也都樂意賣包好糖長長臉，」寧瀾作坊有剩下的邊邊角角也會叫他們這些貨郎吃，他有時不捨得，偷偷裝兩塊兒帶回家給家裡人吃，吃過都說好。
兩樣薑糖做的多，寧瀾便要想法子打開銷路，他先是找來了常來醬油作坊的貨郎，和他們商定賣薑糖的事情，貨郎們對味道沒有異議，只是對價格有顧慮。
寧瀾便叫他們把糖先拿走，等賣出去了再給錢，賣不完的拿回來退給他。
饒是這樣，貨郎們一開始也只敢三五斤的拿，好在他們心思活絡，整包的不好賣，就折算了按塊兒來賣，時間長了，還有瞅准了商機專門守在各學堂門口去賣的，總之賣了兩回大家敢放開拿貨了。
寧瀾裝了十斤薑糖，十斤紅棗薑糖給劉貨郎，「你這裡每次拿多少貨我都記得清清楚楚，等累計夠二百斤了，再拿每斤會便宜一文錢，總之拿的越多越便宜。」
「好，」劉貨郎喜滋滋的應下了，「怪不得寧老闆生意紅火。」
寧瀾走的是薄利多銷的路子，給貨郎的價格和給劉承的價格是一樣的。不同在於橘子軟糖，橘子軟糖他除了放在點心鋪賣，只供給劉承，有想拿橘子軟糖的貨郎，他都以預定出去為理由拒絕了。
......
靠著山天冷的特別快，小雪過後，寧瀾窩在被子裡要掙扎很久才能起床，原來冬天只有小九兒一隻貓壓他的被子，現在多了個泡泡兒，一左一右兩大護法，寧瀾要翻個身更難了。
作坊那邊整日熬糖幾個爐子是不斷燒著的，干起活來沒那麼冷，但穿的厚，就不如往常利索了。
「這大冷天的小麥發芽也慢了，我多發上一些，別誤了事兒，」寧大旺大部分時間一個人熬麥芽糖，偶爾出來找寧瀾說上幾句話。
「辛苦你了大旺哥，這些你來安排，我放心的，」寧瀾也是，他要做白糖也只能一個人待在另一個屋，只希望張長遠能早點兒給他送過來大批的白糖。
張長遠還沒盼來，盼來了張九如的信，因為白糖的事，他今年過年要去京里，兩人見不成了。
張九如信中說特別喜歡吃他做的軟糖，每日都會揣在袖子裡，想他了就會吃一顆。另外捎來了幾本書是給寧磊的，給笑笑的則是州城新出的胭脂水粉，寧瀾的是一個同心佩。
同心佩的兩個玉環出自同一塊玉石，紋路、色澤、水潤度都一樣，以繩繫於一處。白玉只有微瑕，已是極難得了。
寧瀾很快給張九如回了信，告訴他家裡添了新成員，又給他包了一些薑糖。
驛站已經很忙碌了，進進出出的人比肩接踵，連費用都多漲了三分之一。不過回去時寧瀾碰見一個行商拉了一車山楂，他全買下來了。
冬日裡人們少動彈吃的又油膩容易積食，這山楂正好給點心鋪上兩樣新點心：山楂糕和山楂片。
山楂原產於我國，早在 2500 年前已經被智慧的勞動人民利用，山楂的栽培史更是歷經了晉隋、唐宋元和明清至三個階段。
不過一開始，山楂因其口感過酸還是多用於醫藥中。
直到南宋時，宋光宗的一個妃子生了怪病，面黃肌瘦，不吃不喝。
宮裡面的御醫用盡了各種名貴藥材，都拿妃子的病沒辦法，最後實在沒招了宋光宗張榜告示天下，一名赤腳醫生開了藥方，用山楂和黑糖一起煎湯，一日三餐飯前吃 5 到 10 顆山楂，連續吃上半個月妃子就痊癒了。