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寧瀾瞭然，這時代民風雖然比較開放，但還是階級分明的，他鄭重謝過小娘子便往回走了。
待將這鎮上轉的七七八八，已經是午飯的時辰了，寧瀾進了吃食街一家生意熱火的麵館。麵館中種類豐富，有炒雞面、三鮮面、鹽煎麵、筍辣麵、筍潑肉麵等十餘種。
寧瀾要了一碗鹽煎麵，無他，好奇這鹽煎麵到底是啥。
待鹽煎麵上來，是一塊兒煎的金黃的麵餅，上面澆了店家自己熬製的醬汁，寧瀾嘗了一口香脆可口，麵條應是先煮熟瀝乾後，再放油鍋里煎的。
結帳時一碗素麵花去了 18 文錢，寧瀾有點心疼，這時代工藝落後，磨出和現世差不多的精麵粉需要大量的人力，耗費的時間也長，價格自然也貴。
「小二哥，那藥棋面是什麼？」寧瀾拉住小二好奇問道。
「是已經曬乾的細面，方便保存，且細僅一分，薄如紙，眼下送禮都少不了這個，客官可要帶些？」
「不用了，多謝小二哥。」
細一分，薄如紙的乾麵，可不就是現代的掛麵麼，寧瀾暗自思量，古人的智慧當真不可小覷。
再看這吃食街，各種店看的眼花撩亂。賣飲料的，賣甜點的層出不窮，雖不比現代種類多，但是瞧著精緻，另外各種水果乾果炒貨也是不缺的。
寧瀾忍不住咋舌，他要在這裡靠美食賺錢，須得找些這裡的人沒吃過的吃食，劍走偏鋒才行。
出了小吃街，寧瀾去糧鋪買了五斤白米，五斤糙米，五斤粟米，一斗小麥。精米五斤共 85 文，糙米五斤 40 文，粟米五斤 60 文，一斗小麥 150 文，總共 305 文，店家去了零頭，只收了 300 文。
又買了三斤鹽共 50 文，五包黑糖 100 文，四斤豬肉並幾根豬骨頭花了 75 文，還在醫館買了一些現世常用的調料花了 100 文。
買衣服時寧瀾犯了愁，布匹便宜，可他不會做，又急需一身換洗的衣服。只能咬咬牙買了兩套成衣，一套自己先應急，一套給秦大哥。另外買了一匹布，兩雙鞋子，這些總共花費 780 文。
最後買了一套厚厚的被褥，蘆花做的，花去 600 文，寧瀾又問了布店老闆，這裡不知棉花為何物。
棉花是明朝開始推廣使用的，再結合這裡的飲食、醫藥，寧瀾初步判斷出這時是之後。後又了解了國土面積、民風民俗等，寧瀾便確定這是在宋元之間的一個小朝代了。
買完東西，這剛到手的銀子便只剩下了一兩多，幸虧有那方子得來的銀錢，要不然今天哪能這樣大手大腳的採買。
寧瀾坐在牛車上發愁，現在已經是九月中了，過冬所需的衣被食物還需要一大筆錢，而且自己還有五兩銀子的外債。
「喲，寧瀾，買了恁多東西，你那小身板拿的動嗎？」牛車上有那刻薄的嬸子打趣寧瀾。
「不勞嬸子費心，嬸子那一筐子吃食給我，我也拿的動的。」
「呸，想的美。」
呵，寧瀾轉過身不再理她。
孫爺爺拿出一顆糖塞給寧瀾，「莫理她，甜甜嘴兒。」
「謝謝孫爺爺，」這糖寧瀾在現世是吃過的，用麥芽糖做的叫碰糖，他小時候路邊常有人叫賣。
到家之後寧瀾卸下買的東西先做飯，中午那份面份量小，寧瀾回來這一路餓的心裡發慌。
自從來到這裡寧瀾第一次奢侈的用純白米燜成乾飯，心裡的高興要溢出來，一邊做飯一邊哼不成調的歌。
買來的四斤豬肉，寧瀾把肥的部分都切下來，用刀背仔細的刮掉髒污，清洗乾淨，然後切成厘米見方的小塊兒加水加姜慢慢煉成豬油，剩下的一小塊兒瘦肉明日再吃。
煉好的豬油放涼了凝成雪花兒一樣白的固體，挑出一筷子放到熱氣騰騰的米飯中，再加少許鹽拌勻了吃，每一口飯都能滿足到爆炸。豬油渣灑一點點椒鹽，也是非常好吃的小零食。
飯後寧瀾把買的東西拿出來分好，一包飴糖和新被褥送去花嬸兒家，不過花嬸兒還是把舊被褥拿走了，新的給寧瀾留下了。
一包飴糖送去山伯家，正好把剩下剛編好的兩個大竹筐拿回來。
兩家都趕在了飯點兒，回家又坐了一會兒，才拿著一包飴糖送去了三爺爺家，並還了當初三爺爺給的 300 文錢。
三奶奶拉著寧瀾非把錢再塞回去：「著啥急，一個人過日子難著哩，等過好了再還也不遲。」
「三奶奶，我今天去鎮上賣藥材換了一些錢，家中還晾著許多藥材，醫館也等著收呢，」欠錢的滋味兒不好受，寧瀾不想總惦記著。
關於藥材的事寧瀾也想過，要是有人問起，他就說是小可憐父親抄書時從書里看來教給他的，這樣別人應該也不會說什麼。
沒想到他第一次提起藥材的事，三爺爺和三奶奶什麼都沒問。
三奶奶把錢收回去對寧瀾一頓叮囑：「有啥難處，千萬別自己扛著，一定要來給你三爺爺說，你三爺爺說話還是有些份量的。」
三爺爺也在一旁叮囑遇事別逞強，上山一定要注意安全，從三爺爺家出來寧瀾心裡還是暖暖的。
最後寧瀾拿著一包飴糖和一套新衣去了秦大哥家中。
寧瀾到了秦大哥家，他家中黑洞洞的人也不在。天已經黑透了，偶爾能聽見狼吠，寧瀾有點擔心，在秦大哥家中等了一會不見人來，便去秦大哥上下山經常走的的小路上尋他。