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所以,技術入股最好。
還有很多細節,一天不可能談完,畢竟是大生意,不能草率,方方面面都要考慮好,不然這個損失就大了。
另外,這事兒也不僅僅是他們幾個人的事情,更是整個大河村利益切身相關的,接下來大隊裡還得開會,跟村民們也都商量好。
大隊牽頭辦的廠子,能一下子提供不少工作崗位,村子裡的人都能來競爭上崗,共同富裕絕對不是夢。
不過這些都是長遠需要考慮的,眼下最要緊的,是先搞出一盤滷鴨貨來,讓大家先嘗嘗是什麼味兒。
滷鴨貨的美味能否俘獲人心,可是事關後面成功與否的關鍵!
林寶珠當場立下保證書:「周隊長,張書記,還有各位,我一定做出讓大家流口水的滷鴨貨!」
張書記做主,大隊裡還免費給林寶珠提供了幾隻鴨子讓她拿回去試驗。
*
林寶珠回家後,拿出手機又看了幾遍做滷鴨貨的視頻,把菜譜詳細地記錄下來。
自從家裡富裕了之後,林寶珠對吃的直接拔高了一大截要求,所以現在家裡的調料特別豐富,做滷鴨貨的大料香料都是尋常的東西,家裡都有,也不用她再去買了。
林寶珠直接動手開始處理鴨子,沒有一次做完,畢竟她可不能保證一次就能成功。
做一次滷鴨貨挺麻煩的,林寶珠也沒浪費柴火,還收拾了一些素菜,像豆腐皮、腐竹、木耳這些,都準備一些。
本來林寶珠還想跟著菜譜學,加一些鵪鶉蛋的,可惜家裡沒有鵪鶉蛋,最後放了幾個大雞蛋。
忙碌了幾個小時後,林寶珠掀開鍋蓋,香味兒飄出去老遠老遠。
路過林寶珠家的人,都吸著鼻子饞到流口水:「寶珠家這是又做啥好吃的呢?真香!」
林寶珠也沒忍住這個香味兒,先撈了一個鴨翅出來吃。
鴨翅燉得特別軟爛,畢竟是放了那麼豐富的調料,味道不可能差。
只是林寶珠沒吃過從手機視頻里看到過的、那些大牌滷鴨貨,不知道味道怎麼樣。
林寶珠覺得自己做的這個,味道雖然好,但也沒好到讓人特別驚艷、非買不可的地步。
林寶珠還擔心一個問題,她現在做的這個滷鴨貨,會不會很容易被別人復刻出來?
現在做生意,跟風是不可能阻止的,她要做到的,是做出自家獨一無二的優勢。
「味道還得改進。」林寶珠把鴨翅、鴨脖等肉類撈出來,單獨放到一個盒子裡,用冰水冰涼,然後又嘗了嘗味道。
冰過涼下來的鴨肉更加緊緻彈牙,和剛出鍋熱乎著吃幾乎是兩種風味兒。
林寶珠又啃了幾塊鴨脖,覺得有些上癮。
不過她忍住了沒有繼續再吃,準備拿一些去給周隊長他們嘗嘗,剩下的給爸媽弟弟妹妹他們吃。
給周隊長他們拿去之前,林寶珠拿出手機,又多找了幾個做滷鴨貨的視頻,做法其實都差不多,不過她也都記錄了下來,準備多做幾樣,比較比較。
就在林寶珠準備放下手機的時候,一條消息提示彈框突然蹦了出來:
【餓了麼下載成功。】
林寶珠的手一頓,眼睛眨巴眨巴:「餓了……麼,餓了麼?」這是什麼軟體?
第92章 改良口味
林寶珠找到下載好的餓了麼, 登陸進去後隨便點點看看,好一會兒才弄清楚,這是一個點外賣的平台。
就是從飯店裡點餐, 付錢後會有人送過來。
「竟然還送到家?」林寶珠的眼睛唰地亮了起來, 連忙在上面搜索鴨脖鴨翅。
林寶珠找了三家不同的, 分別都買了一些, 然後期待萬分地等著。
等了大概快一個小時,林寶珠買的鴨脖鴨翅等這些吃的才送到。
林寶珠迫不及待打開透明的外賣盒子, 看見外賣還送了一次性手套,套上手套拿起一塊鴨脖啃了起來。
鴨脖剛一入口,麻辣咸鮮的味道在舌尖綻放:「好吃!」
林寶珠啃完一個鴨脖,又去吃了一根鴨翅。
現在她吃的是周黑鴨家的,是買的三家裡最貴的一個。
「這個味道……」林寶珠又啃完一根鴨翅, 嘴巴又麻又辣,吃了還想吃, 「怎麼這麼好吃啊!」
比她做的好吃多了, 而且更加入味兒, 尤其是麻辣味兒,更加濃厚誘人。
林寶珠連忙看了看配料表, 看了好幾遍:「這好像也沒什麼區別呀?」
林寶珠想不明白,為什麼自己做出來的, 就是覺得差點兒呢?
林寶珠把買來的和自己做的放一起做對比:「我自己做的,顏色上看著也淺一些。」
仔細想了想,林寶珠不確定道:「難道是醬油放少了?」
暫時放下這個疑惑,林寶珠又把其他兩家的嘗了嘗, 其中一家的鴨脖和鴨翅吃著口感不太好,肉就跟沒鹵夠時間一樣, 吃著像是沒熟。
最後一家的吃著味道也不錯,比她自己做的更好一些,但是和周黑鴨家的比著還是差了一些。
啃了一小堆的鴨骨頭,林寶珠吃得特別滿足。
林寶珠吐著舌頭斯哈斯哈:「好辣!」但是真的好好吃啊!
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