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村里人含著醋羨慕沈伊人家人多幹活快。沈伊人說:「一天兩隻大公雞,明天幫你打稻穀?」
村民頓時不敢羨慕,去城裡雇個人也沒這麼貴。
翌日,全家累得不想動,也沒人鬧著要吃肉。
又過兩日稻穀曬乾,金寶家也無需幫忙,喜兒才有心思琢磨美食。
當日下午,喜兒領著稚奴從東走到西,問誰家賣豬。
經過村正家門口,村正叫住喜兒:「你姐夫不是要殺牛?」
「這麼熱的天一天吃不完放哪裡啊?」
村正想想是這個理:「準備什麼時候殺?」
稚奴走累了,喜兒抱起他:「稚奴回去當天。半夜起來,早上吃一頓,再給他們拿點。」不待村正又問,「誰殺豬?給我留半扇排骨和豬肉。」
村正:「不要豬頭和大腸?」
喜兒搖頭:「姐夫腰酸,二郎手酸,沒人收拾。」
村正家的稻穀也打出來了,他得去縣衙說一聲:「我幫你問問酒肆要不要肉。」
前幾日路邊賣菜的人都少了。安陽城中幾家酒肆飯館掌柜看到這一反常現象就沒怎麼備菜。這兩日陸續有人進城,酒肆掌柜又到城外看看,目之所及除了露頭的黃豆高粱等物,全是稻茬,他們就覺著可以多備點菜。
翌日,村正到城裡找到相熟的酒肆掌柜,酒肆掌柜思索片刻就答應他明日早上去清河村。
晚上睡覺前,喜兒泡三斤糯米。第二天殺豬的時候喜兒擔心豬死猴悲,她看著小猴子在院裡玩,二郎領一群孩子看熱鬧。
早飯後,喜兒先醃排骨,後燉紅燒肉。鍾子孟燒火,二郎得盯著幾個少年讀書練字。陳冬日得照看能跑絕不站著的稚奴。
燉紅燒肉的時候喜兒才和面。
天熱面發得快,午時前後,喜兒把發麵一分為二,沈伊人揉饅頭,喜兒做麵餅。一鍋饅頭吃一頓,喜兒嫌麻煩,每次蒸饅頭都加一個籠屜。喜兒這次加倆籠屜,沈伊人提醒她一個就夠了。
「我有用。」喜兒把醃好的排骨裹滿糯米碼入盆中。一籠沒放下,喜兒又加一層籠屜。
糯米蒸排骨,沈伊人頭回見,不禁懷疑喜兒想一出是一出。喜兒認準的事十頭牛都拉不回來,沈伊人又等著她撞南牆,乾脆也沒提醒。
沈伊人拿出鏊子烙喜兒擀好的麵餅。
此時喜兒閒下來,就摘黃瓜剝變蛋做涼菜。
涼菜做好,麵餅還沒烙好,糯米排骨還得一刻鐘,喜兒問大姑姐要不要做個湯,用炒菜鍋做。紅燒肉被她放在陶鍋里保溫。
沈伊人:「雞蛋湯啊?」
喜兒搖搖頭:「我把排骨上面的脊骨剁下來了。」
鍾子孟:「來不及了。」
「來得及。我們吃飯的時候你塞兩根木柴,等木塊燒沒了,我們也該吃好了,正好喝湯。」喜兒說著就往小鐵鍋里倒水焯排骨。
鍾子孟朝鏊子看去:「那麼硬克明也可以吃?」
喜兒:「他吃饅頭就紅燒肉。」
烙饃裡頭只放紅燒肉好像有點寡,喜兒思索片刻,拿鐮刀割一把小蔥,叫在樹下乘涼的有為等人進屋等著吃飯。
掀開鍋蓋,喜兒往小排上撒一些蔥花,叫二郎端去堂屋。喜兒又盛兩盆紅燒肉,鍾子孟送進堂屋。喜兒找出碟子,把最先烙好的白麵餅用刀劃開,撈幾塊紅燒肉切碎跟蔥花一起塞餅里,最後把餅放入碟中。
沈伊人目瞪口呆:「你你,你真會吃!」
喜兒:「幫忙。」
鏊子上只剩三個餅,餘溫能把餅烤熟,沈伊人就把鏊子底下的木柴塞燉脊骨的鍋底下,幫喜兒一起切餅。
有為盯著小排很是好奇,稚奴餓得咽口水,可因為喜兒還沒來,一群小子都沒想過動筷子。
小金猴看看紅燒肉看看饅頭,二郎不遞給它,它也不敢伸爪子。
兩人搭配幹活很快,片刻,沈伊人和喜兒各端著倆盤子過來。有為起身接過去:「還有啊?這麼豐盛嗎。」
第117章 瓜果豐收
鍾家人多吃飯得兩張桌, 一桌一碟黃瓜變蛋,一盆紅燒肉,三盆糯米小排, 還有碗筷,再來兩碟肉夾饃,桌上滿滿當當, 跟鍾家過年時有一比。
金寶不禁咽口水。
喜兒:「鍾金寶,今年來不及了, 明年叫你爹娘種一畝糯米,收上來給我一半。」
金寶眼睛盯著滿桌飯菜點頭:「喜兒嬸,可以吃了嗎?」
高明懷疑金寶都沒聽清。
喜兒先給高明一個肉夾饃。高明沒敢把自己當太子, 有點惶恐道:「嬸先吃, 我自己拿。」二人中間的小稚奴站起來,高明拉住他:「還想爬上桌?坐下!我給你拿。」
喜兒提醒高明有切開的。
高明找個切兩半的肉夾饃遞給弟弟。小稚奴嫌一半太小,高明不慣他:「不想吃?那吃排骨吧。」
稚奴慌忙奪走, 移到長兄另一側,擠到他庶兄「晨風」身邊。李恪也不慣他, 也不想把他氣得嗷嗷哭:「稚奴,你肚子小,吃了饃夾肉就沒法吃糯米排骨。」
稚奴把餅放碗裡:「給我嘗嘗。」
二郎拿過小猴子的碗, 給它夾幾塊排骨,又夾幾塊紅燒肉。小猴子盯上稚奴的餅。二郎無奈, 掰一點麵餅,夾一塊肉塞給它。
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