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冬月上旬最後一日,四更天,鍾子孟和沈伊人起來燒水。天空露出魚肚白, 村里老人來到鍾家,把鍾子孟養了近一年的大肥豬哄出去,到門外宰殺脫毛。
鍾文長聽到動靜和寧氏走出家門, 一個打水,一個收拾豬下水。
門外熱熱鬧鬧, 喜兒和二郎也不好繼續睡。小薇在廚房準備麵湯。有為和金寶幫沈伊人拿木柴。
喜兒在門西邊柿樹下看一會,閒著無聊叫二郎拿斧頭,她劈柴。
以往鍾子孟殺豬會燉一鍋豬雜, 見者有份。今兒小薇大喜之日得請客, 鍾子孟對圍上來的孩子說:「中午再來。」
孩童長輩也知道豬頭肉也好,豬雜也罷,都得留著請客, 很是理解地笑笑拽著孩子回家。
早飯後,村正叫妻子過來幫忙。韓得明母親也把她弟媳叫過來, 幫沈伊人備菜。
安陽冬天來得遲,此時園子裡還有很多綠葉菜,喜兒和寧氏拿著扁擔進去把菜擔出來, 韓家妯娌二人和村正親自在糞坑邊洗菜。
沈伊人和寧氏洗泡發的木耳等山貨。
喜兒領著兩個少年準備葷菜。有為燒大鍋燉豬雜,金寶燒小鍋煮雞蛋。金寶看著一鍋雞蛋問:「喜兒奶, 這麼多蛋怎麼吃啊?」
「一會兒你就知道了。」
雞蛋熟得快,喜兒把雞蛋撈盆里放涼水,叫金寶幫她剝雞蛋。雞蛋控水的時候, 喜兒熬豬網油。
油渣撈出來,雞蛋表面也幹了, 喜兒下鍋炸雞蛋。雞蛋出鍋晾片刻,大鍋里的豬雜燉好了,喜兒把蛋放進去。
金寶眉頭緊張:「還能吃嗎?」
喜兒前世不會這麼做,太串味,也太糙了。
小薇這次成親沒告訴漢陰郡鍾家人,親戚只有喜兒父母兄嫂,其他客人都是鄉親,都沒吃過什麼好東西,不介意喜兒這麼做。
「不會!」喜兒找個陶罐用磚撐起來,叫金寶燒火,她把五花肉放進去焯水。隨後又把五花肉倒油鍋里過一遍油。
這次有為站起來:「怎麼吃啊?」
喜兒:「燉菜啊。」
有為不禁問:「泡開的木耳還有干筍那些嗎?」
喜兒點頭:「回頭把雞蛋撈出來,一個雞蛋切四半,一盆三個雞蛋,中間放豬雜,一個熱菜好了。燉菜一盆,有一個菜好了。豬肉切片炒兩個,再炒兩個青菜,再來一個排骨湯和雞蛋湯,齊了!」
金寶聽他爹娘說過辦喜事很麻煩,聞言驚呼:「這就好了?」
喜兒:「不然還準備八個碟八個碗?縣令娶兒媳才這麼吃。差點忘了,不用雞蛋湯,有魚。金寶,一會兒去你家做湯。」
小薇想進來幫忙,聞言提醒她舅母,她那邊還有兩口鍋。
喜兒懊惱:「我怎麼忘了啊。」沖小薇抬抬手,「離遠點,別熏你一身油煙味。」
寧氏進來送菜,聽到這話也勸小薇回屋。
喜兒炸了雞蛋又炸五花肉,廚房很香,寧氏吸吸鼻子,感嘆:「還是喜兒嬸會做飯。」
喜兒點頭:「我最會吃。」
寧氏心說不是誇你:「要我幫忙嗎?」
喜兒搖頭,她把肉撈出來就把油舀出來。隨後她又把過油五花肉倒鍋里,蓋上鍋蓋放著備用,喜兒剁半扇排骨。排骨剁好,喜兒切幾大塊瘦肉,瘦肉切片醃上備用,配菜也準備好了,喜兒此刻才叫大姑姐下田撈十二條魚。
沈伊人帶著幾個女人收拾魚,喜兒領著兩個少年去小薇新房,先煮排骨湯。
二郎等人也沒閒著,村正領著韓得明和鍾文長挨家挨戶找飯桌。鍾子孟準備六桌酒席,就擺在變蛋棚下。但四方飯桌太小,勉強坐六人,村正就給鍾子孟出主意,四張桌並一起,棚下放不下就放堂屋。
二郎和喜兒臥室外間能放四張桌,小薇住的東屋外間也可以放四張桌,鍾子孟想想覺著可行,這就需要二十四張桌。
雖然這幾年家家戶戶跟著喜兒賺了不少錢,但很少有人置辦家具,尤其飯桌。逢年過節做幾個菜,還沒端上桌就被饞嘴的毛孩子們搶光了,平時一碗飯,做個新飯桌也沒人用。以至於找遍全村才找夠二十四張桌。
午時左右,村里家家戶戶都拎點東西向鍾子孟道賀。鍾子孟瞧著眼生的都好聲好氣拒了。其實很多村民都有心理準備,因為小薇上次成親他們就沒來。這次來是看在喜兒和二郎的面上,擔心他們不露頭,喜兒和二郎知道了心有不快,以後不帶他們賺錢。
村正的幾個兒子也來了,韓得明的母親和嬸嬸特意回家把她們給小薇準備的手帕團扇拿過來。手帕是韓母繡的,團扇是韓得明嬸嬸準備的。寧氏給小薇做了一身短衣。
有為和金寶在小薇新房燒小火煮湯,喜兒得用自家鐵鍋炒菜,二郎把各家各戶的禮記下來交給他姐夫,就去幫喜兒燒火。
沈伊人進來看一下,見只剩兩個青菜,就去告訴鍾子孟。鍾子孟告訴村正,村正叫三個兒子去找有為,四人到村口迎陳家人。
金寶也要去。村正小兒子訓他:「你一個小輩去什麼?看著火別掉了。」
金寶一臉不高興嘟著嘴說:「我姑父我不能看啊?」有為拍拍他的肩膀安慰道:「回頭叫你坐主桌。」
村正小兒子差點被廚房門檻絆倒:「有為,說什麼呢?走了。」
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