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燕克行:「我先把豆子泡上,明天早上就打。」
時聞:「我去泡,多泡一點。狗子們也可以喝豆漿吃豆腐哦?」
燕克行:「可以。」
時聞聽到這句話,便興沖沖地跑去泡豆子了。
為了做豆腐,時聞特地翻出了家裡之前買的內酯豆腐粉。
現在做豆腐已經不用石膏或者滷水,直接將豆腐粉倒入豆漿里,等待它們凝結,就可以做出豆花了。
把豆花用紗布包起來,再壓上重物,將裡面的水擠掉一部分,留下來的就是豆腐。
可以說,生產力的發展讓之前看起來很難的事變得簡單了許多。
時聞帶著對豆漿的期盼早早入眠。
第二天一大早,他在生物鐘的作用下準時醒過來,燕克行也已經睜開了眼睛。
時聞抖了抖耳朵,從床上爬起來:「我去看看豆子泡得怎麼樣,可不可以打豆漿了?」
燕克行剛想叫住他,讓他洗漱完再說,他已經一溜煙跑出去了。
家裡有破壁機,打豆漿簡單得很,只要把豆漿跟清水按照一定的比例塞入機器中,罩上隔音罩開啟機器就行。
時聞將豆子跟水放好,又看看跟出來的燕克行:「這個豆子跟水的比例怎麼樣?我看網上說這個比例差不多了。」
燕克行看了一下:「我們的豆子好,可以多加一點水。」
時聞看他重新調整了水的比例,然後開動機器。
破壁機嗡嗡地震動起來,開始工作。
他們去浴室洗漱,家裡的小傢伙們慢慢聞到了豆香味,一起跑到門口待著,望眼欲穿地看著破壁機工作。
等時聞洗漱完出來,門口的安娃「汪」地大叫了一聲,吐著舌頭,搖著尾巴沖他賣萌。
時聞忍不住走過去,揪住安娃的耳朵揉了揉它的臉,又去揉其他小傢伙。
時梭作為一匹大馬個子最高,站在最後面,低下頭叼時聞的頭髮,藉此表示親昵。
馬嘴巴碰到時聞的獸耳,他雞皮疙瘩都快出來了,連忙伸出兩隻手捂住耳朵:「別叼!」
時梭以為他在玩,叼住他衛衣的帽子不讓走。
時聞朝前面伸出手,呼喚燕克行:「燕克行,救我。」
燕克行笑著走過來抱著他,將他從時梭嘴下抱出來。
兩人和小傢伙們玩了一會兒,豆漿打好了。
時聞把豆漿倒出來,深深聞了一下。
濃郁的豆香味飄起來,除了香之外,還帶有一點點豆類本身的甜。
時聞:「這豆漿真好聞,我先嘗一口沒有放糖的。」
燕克行:「有點燙,慢點喝。」
時聞連連點頭,小心嘗了一小口。
豆漿果然跟他聞到的一樣香濃,最令他意外的是,這豆漿格外細滑。
他們沒有將豆渣過濾出來,原本嘗起來應該會有一點顆粒感,他品嘗的時候卻什麼也沒有嘗到,反而有一種玉米漿一樣的細滑。
這份細滑讓他們家的豆漿比一般的豆漿要濃厚,香味、口感及回味都更好。
時聞也是直到現在才知道豆子裡面的香味居然有那麼多種,堅果香、花香、豆香以及細微的青草香味,香味之複雜,簡直不輸咖啡豆。
他又喝了一小口,還是能嘗到裡面令人滿足的各種香味。
燕克行在旁邊也喝了一口,贊道:「放點糖就更好喝了。」
他們家鹹甜豆漿都能喝,不過在這種情況下,明顯放糖要更合適一些。
時聞去廚房抱了大糖罐出來:「放白砂糖吧,白砂糖的味道最純粹,不會搶掉豆漿的香味。」
燕克行笑:「你還想放什麼糖?」
時聞:「原本想放蜂蜜來著,不過蜂蜜的味道太突出了,在這個時候放蜂蜜不合適。」
時聞在兩人的碗裡各放了一大勺糖,再品嘗起來,豆漿細滑、香濃、甘甜,果然又好喝得上了一個等級。
時聞端著碗感嘆:「早餐我喝三碗豆漿就可以了,其他的什麼都不用吃。」
「上午工作那麼忙,還是吃點其他的墊墊吧。」燕克行喝完豆漿笑著去做早餐,「你把豆漿給其他小傢伙們分一分,它們急得快要抗議了。」
時聞回頭一看,小傢伙們果然眼巴巴地蹲在門口,口水都快流出來了。
見時聞望過來,黑娃帶頭:「汪!」
得,還是趕緊給它們分一分吧。
時聞將破壁機里的豆漿倒出來,又打了一次。
這份的豆漿主要用來做豆腐花和豆腐。
忙完早上的活,兩人坐在餐桌前吃早餐。
時聞喝了口豆漿:「我今天再去看看有沒有蜂蜜,有的話,我去割回來。」
燕克行:「需要幫忙嗎?」
「不用,我一個人能搞定。」時聞笑道,「都是熟手了,割起蜂蜜來也沒什麼難度。」
他家的蜜蜂都已經習慣他的存在了,哪怕不用熏煙,他靠近蜂箱的時候蜜蜂也不會蟄他。
當然為了安全起見,他還是會穿上防蜂服,帶上草把,儘量熏一熏。
兩人吃完早餐各自去工作,小傢伙們也跟著去工作。
八月的草原一切欣欣向榮,有一種所有的事物都成熟到了頂端的美感。
時聞割蜂蜜的時候,也發現這是今年收穫最好的一個月。
儘管後面分出來的十二箱蜂上個月才安好家,但產出已經豐盛到足夠它們再分一次群了。