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時聞家裡有七頭懷孕的母牛，更不敢冒險。
他忙了半上午，總算把牧場裡的工作忙完。
中午十一點多，他提著盒裝點心敲響了傅蒙家的門。
傅蒙的老婆常青青過來開門，見他提著點心，責備道：「你來就來，總那麼客氣幹嘛？」
時聞：「朋友給我的特產，帶過來讓你們嘗嘗。」
「你自己吃啊，餓的時候填補點。」常青青看著他，「怎麼感覺你這個月又瘦了？」
時聞舉著手展示自己的手臂，笑道：「那倒沒有，只是肌肉更緊實了。」
時聞進了院子，傅蒙正在院子的一角燉肉。
鍋是臨時架起來的大鐵鍋，底下的粗木柴正熊熊燃燒著，大鐵鍋內奶白的湯汁翻滾不息。
隨著湯汁的翻滾，濃郁的肉香味飄得整個院子都是。
時聞深深吸了一口香味：「這肉燉多久了？也太香了吧。」
傅蒙：「早上七點多宰的，八點多就燉上了，燉到現在，隨時可以吃了。」
傅蒙蹲在鍋邊朝時聞笑，他一雙兒女分別趴在他左右兩肩，看到時聞，兩個小朋友表現得有些靦腆。
正說著，常青青拿了不鏽鋼托盤過來，將鍋里熱騰騰的肉盛在托盤中。
時聞趕緊過去幫忙。
傅蒙家燉羊肉，裡面滿滿當當全是大塊大塊的羊肉，不見一點配菜。
時聞端著托盤，常青青往上面舀肉。
被燉得軟爛的大塊肉，盛起來的時候還顫悠悠地動著，光看這個景象，就知道它有多軟嫩彈牙。
羊肉實在太多了，最後還是傅蒙跟時聞抬著托盤抬進飯廳。
常青青則端著一大桶奶白的湯，帶著兒女進屋。
進了屋，大家也不多寒暄，直接洗手，吃肉，喝湯。
時聞先喝了一口湯。
羊湯濃白鮮美，裡面的鹽跟胡椒粉放得恰到好處，美味得粗獷而結實，一口喝下去，除了滿滿的鮮美肉味，別的什麼也沒有。
一口湯咽下去，時聞鼻尖的熱汗都激出來了。
他忍不住又喝了一口。
傅蒙用勺子將一大塊肉舀到時聞碗裡：「別光喝湯，吃肉。」
時聞連忙用雙手端著碗去接。
常青青則將一大碗青色的韭菜花醬放到時聞面前，示意他自己抹：「嘗嘗我們自家做的韭菜花醬，配著羊肉吃可好吃了。專門為了這韭菜花醬宰的羊。」
時聞驚奇地看韭菜花醬一眼，有點不太明白，這綠糊糊的醬哪來這麼大的魅力？
今天燉的羊是半大的羯羊，肉燉得有點收縮，正好露出裡面的骨頭，讓時聞得以抓著骨頭啃。
他先咬了一口羊肉。
這是傅蒙自家養的羊肉，裡面一點膻味都沒有，只有濃濃的奶香。
一口咬下去，豐盈的汁水迸濺出來，羊肉肥腴而軟嫩，像是能在口腔中化開，極致的鮮美直接衝擊了時聞的大腦。
清燉羊肉裡面什麼都沒加，只有淡淡的鹽味。
然而，那點鹽味就已經足夠烘托出羊肉的美味。
時聞低頭看了羊肉一眼。
如果外面賣的羊肉都是這個品質，恐怕就沒有人會不愛吃羊肉了。
他又咬了一大口，然後學著傅蒙他們的樣子，用勺子舀了一小勺韭菜花醬，薄薄地塗抹在羊肉上面。
他以為自己會吃不慣這個味道，只敢輕咬一口，先嘗試一下。
沒想到，韭菜花醬配羊肉，比他想像中要香多了。
韭菜花略咸，那點咸鮮的滋味充分激發了手把肉的味道，清燉羊肉的肉味跟來自植物的鮮辣碰撞，加上發酵所產生的咸香，羊肉的香跟韭菜花的香纏繞，每一層的香味都在口腔中充分展開，又在汁水中層層遞進，互相成就，香味濃烈而綿密，肉與菜達到了極佳的平衡。
哪怕時聞平時不怎麼吃這種味道比較刺激的食物，也不由發出滿足的讚嘆。
時聞：「嫂子，你們家的韭菜花醬好好吃啊！」
「你喜歡等會兒帶點回去。」常青青咬著肉笑，「我看你朋友圈，你家牧場上不是開滿了韭菜花嗎？你要是喜歡，可以自己做一點。」
時聞心動了一下，很快反應過來：「這個難嗎？我做飯的水平比較一般。」
常青青：「說難不難，就是有幾個技術要點。我有點說不清楚，你要真想做，我去你那教你做好了，順便去你家牧場摘點韭菜花，行不？」
傅蒙家在這邊定居，家裡只有一個很小的牧場。
他們家要放牧的話，大部分時候得將牲畜趕到外面的山野中去放牧。
國家已經實行退牧還草很多年了，本地有大牧場的人家也不多，大多數人都只有小牧場。
時聞滿口答應：「這有什麼不行的？嫂子你儘管去，反正那麼多韭菜花，消耗不完下個星期就謝了，也挺可惜。」
常青青爽朗笑道：「那我可當真了，明天帶上麻袋找你去。」
傅蒙躍躍欲試：「我跟你嫂子一起去。年年的韭菜花醬都吃不夠，今年多醃一點。」
時聞自來到這邊起，就沒少麻煩他們夫妻倆。
一點韭菜花的事，時聞自然不可能拒絕。
傅蒙夫妻說來就來，第二天還真拿著大袋子，帶著放暑假的兒女，揣著帶梳齒的鐵皮斗，到時聞家牧場裡摘韭菜花。