第226頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  風母聽後也不想說這個話題了,就自已扯了個別的話題,問道:「這些小蔥夠不夠?」

  「夠了,我就是用一點調個味道,不用太多。」風霽說道。

  小蔥弄好風霽就拿著回了灶房,先泡點蔥姜茴香水,放涼等下備用。影五還在剁肉,一時半會的也弄不好,主要是肉多了些。

  風霽見影五也剁了好久了,說道:「影五,我來剁一會吧!你歇會。」

  影五邊剁邊說道:「不用公子,我來就行,這點活不累。」

  影三這時走進來拿過影五手裡的刀,說道:「好了,我也來剁一會,你休息一下吧!」

  影五見狀把刀給了影三,退後一步給影三讓了個位置。結果就沒風霽啥事了。

  就這樣在兩人分工合作下很快肉餡就剁好了,風霽拿了盆子把肉餡放進去又分幾次把蔥姜水給加入,又放了醬油黃酒這些調味料,一下子香味就出來了。

  影五難得在風霽沒有問他的情況下說了句:「好香!」

  風霽呵呵的笑了幾聲說道:「等做熟了更香,等著吧!」

  風母這時進來問道:「小霽可要和面?」

  「要的,娘,您幫我和點面,要軟一點的。」

  「好的,那娘這就弄。」

  風母走到放麵粉的麵缸那,舀了不少麵粉,她剛剛看見風霽弄的那些肉餡了,可不少呢!所以她要多和些面,省的等下不夠用了。

  風霽餡也調好了,就等著他娘把面和好了。

  趁著這個功夫風霽去把做餅用的擀麵杖給找了出來,等下好用這個擀餃子皮。

  風母的動作很快,沒多久就把面給和好了。

  現在所有的準備工作都做好了,風霽看了看天色,估摸著下午3點多了,風霽猶豫了一下還是打算現在就開始做了,畢竟這麼多的餡,包也要不少時間。

  「娘,時辰也差不多了,我這就包了,您再幫我找一個放餃子用的東西吧!」

  風母想了想後說道:「那娘給你把那個竹帘子拿過來吧。是個平的這樣也好放些。」

  風霽想了想,他娘說的這個真的正好放餃子,他剛剛還想著萬一沒這麼趁手的,他就只能把餃子擺在桌子上了。

  「好的娘,這個放餃子正好。」

  風霽也很久沒有包了,先把面給揉好,切成小劑子,然後先擀了幾個試試手,看了看擀的還不錯,就正經開始幹了。

  風母還有影三影五都在旁邊看著,他們看著倒是挺簡單的,就是麵皮擀一擀。

  影五看著就想上手試試,說道:「公子,能不能讓屬下試試看?」

  風霽抬頭有興味的看了影五一眼,隨後將手裡的擀麵杖遞給他,說道:「好,那給你試試。」

  影五接過風霽遞過來的工具,拿了一個面劑子,學著風霽的樣子擀了擀,結果看著是很簡單的事情,做起來卻沒有這麼容易。

  連著擀了幾個,都是擀的歪歪扭扭的,風霽笑的不行,拿過擀麵杖又給影五示範了幾次,結果到了他那裡擀出來的就是歪七扭八的。

  再後來風霽說什麼都不讓他擀了,這就簡直就是浪費他的面。

  風母朝風霽說道:「小霽,來給娘吧!娘給你擀一個看看。」

  風霽把工具遞過去,她娘拿過一個面劑子直接就擀了起來。接著一個圓滾滾的餃子皮就出來了。

  風霽朝方木豎了個大拇指,說道:「娘真是太厲害了,看看就學會了。」

  有了風母的擀餃子皮,風霽就只要包餃子就行了,這樣速度就快了不少。就見不多時竹帘子上就多了一排白白胖胖的餃子,煞是好看。

  影五看見風霽包餃子,又想來試試包餃子,這次風霽沒攔著他,又讓他試了試,這次倒是還好,起碼能包住沒漏餡,就是有點丑罷了!

  估計也是看見了自已的包的跟風霽包的差距,最後也悻悻的住手了。

  風霽笑著看了看他,沒想到影五還是個這麼有意思的人。

  影三看著風霽包出來的這個叫餃子的東西,才明白了,這個他們也是吃過的,只不過他們不叫餃子,叫法不一樣。

  就這樣風母擀皮風霽包,沒多少工夫就包了不少,照這樣子包,估計在他二哥跟姐姐回來之前就能包完了,等他們回來就可以直接煮餃子吃了。

  第172章

  風霽這邊正包著呢,兩個小娃娃跑過來,進來就說,:「漂亮哥哥,我跟爺爺寫完大字了,爺爺說我們可以玩了。」

  接著就看到了風霽正在包的餃子,問:「哥哥,這是什麼?好好看!」

  風霽用有麵粉的手,捏了下團團的小鼻子說道:「這是餃子,等下煮熟了可好吃了,團團可要多吃幾個!

  團團點點頭,開心的說道:「嗯嗯,團團肯定多吃幾個,哥哥做的肯定好吃。」

  接著又看看風母,問:「奶奶,你在做什麼啊?」

  風母笑著說:「奶奶在給哥哥擀皮呀!」

  團團探著頭,試探的問道:「奶奶,團團也想擀一下試試。」

  風霽看向小鼻子上還有麵粉的團團,說道:「這個小孩子太小了,做不好的,這樣好不好啊,哥哥給你們一個皮你們試著包餃子怎麼樣?但是要先說好,不能浪費這個皮!糧食是不能浪費的。」

  團團認真的點點朝風霽說:「團團知道的,哥哥,奶奶爺爺都跟我們說過的。」




章節目錄