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「謝謝暖暖姐。」
魏雲吃著肉丸子，大大的眼睛裡全都是小開心。
「對了娘，我打算過兩日出去的時候買些別的油，您知道除了豬油以外，還有什麼油嗎？」
「花生油和茶油，菜油都有，不過那些油價挺高的。」
宋暖記得好像是從的時候便有了花生油，但她穿越來的時空好像並不是以前的朝代，所以她並不知道價錢是怎麼樣的。
暗自的記下以後，她回答：「到時看價錢買些，豬油也不是炒什麼菜都好吃。」
簫母笑著點頭，「你做主就成，娘對這些也不是很懂。」
「好。」
宋暖也沒有假意客氣，她確實需要買些其他的油回來做菜，畢竟冬天的時候很適合調理身體，原主已經快十七歲還沒有來葵水，她的這具身體還沒有怎麼發育，她自然會擔心。
清風明月炸丸子炸的樂不思蜀，宋暖乾脆就讓她們負責炸丸子，她自己則是出去外面看殺好的魚。
昨天晚上抓了七桶魚，但很多都是幾斤重的，小的鯽魚也有巴掌那麼大，宋暖打算把大頭魚，草魚和青魚全部都做成霉魚和炸魚塊，方便儲存。
霉魚是吧新鮮的魚切成段，晾乾水以後放在圓簸箕上發酵，等到表面有泛白的糊液，再用干番椒（古時的叫法）磨成粉，和各種配料，鹽放在一起調好，再裹上魚段放入罐子裡密封。
炸魚塊就更簡單了，只需要調好料以後再裹上一層麵粉，放在油鍋里反覆的炸，然後密封好，要吃的時候拿出來再復炸一次。
大家一起做霉魚的做霉魚，炸魚的炸魚，很快桶里的幾百斤魚全部都處理好了。
不過炸了那麼多的東西，宋暖看著剛剛炸出來的一百多斤豬油馬上就少了四十斤左右。
雖然炸完以後還有剩餘的一些，但她還是忍不住心疼。
也難怪其他人不捨得炸魚，這用油量確實驚人。
將炸好的魚塊全部都儲存好，已經到了午膳的時辰。
將東西全部放好，清風明月開始做飯，魏雲則是在幫忙燒火，葉母和簫母則是在收拾東西。
宋暖去餵了馬和野驢，又去餵雞鴨鵝。
等她回來，又用剁好的大頭魚魚頭做了魚頭豆腐湯，裡面還放了一些胡椒。
等簫季雲幾人回來，就聞到這熟悉的香味。
三人原本在河裡抓了半天魚的累，瞬間就沒了，取而代之的是更加輕鬆的步伐，他們這次每人拿了兩個桶出去，這會雖然沒有全滿，但也裝了七八分。
倒也不是他們不想，白天抓魚本就不容易，而且整個村子裡的人都去了。
一條河裡全都是人，甚至上下游都是人，引得其他村子裡的人都在圍觀，然後，大家也都開始慌了，看著別人下雪天的都去抓魚，一個個的拿著桶也去了。
冬天的河水不算太深，可人多了，抓魚的隊伍也變得浩浩蕩蕩的，抓到最後都像是在搶魚。
好在他們去的早，不然這會也提不了那麼多的魚回來。
「暖暖姐，我們抓了六桶魚，人太多了，原本水草里的魚很多，估計今天抓完就不剩多少了。」
魏玉一進屋就對剛出廚房門的宋暖說著，語氣里還有幾分失望。
第048章 是我貪心了
「沒關係，我們已經抓了不少，村子裡人多，我們抓的太多了人家也會有意見的，就讓他們去抓吧，我們想吃的時候隨時去抓幾條活的就夠了。」
宋暖不是個太貪心的人，反正她也做了幾百斤的霉魚和炸魚塊，剛剛這幾個桶加起來也有個三四百斤左右，已經足夠了。
魏玉聽到這話，也是咧開嘴笑，「暖暖姐說的是，是我貪心了。」
大家都是一個村的，何況除了河裡的魚，他們村子裡也是有池塘的，實在沒得吃時，池塘里的魚肯定是要撈起來分的。
吃過午膳，村子裡的嬸子們帶著嫂子們陸陸續續的來到了蕭家。
魏玉幾人在殺魚，宋暖先教著嬸子們先做鯽魚豆腐湯和芋頭豆腐湯，做完以後，還用搬新家前用的碗筷給她們嘗味道。
邱嬸子喝了小半碗，吃完以後還咂吧了下嘴，「暖暖這廚藝真好啊，晚膳我就做魚湯喝，還好今早買了幾塊豆腐，剛好夠用。」
「那剩餘的魚，要怎麼做？」
宋暖沒有把費油的炸魚塊教給她們，而是教了他們做烤魚。
將魚切成段以後用生薑和米酒抓勻，放了鹽，辣椒等調料再次醃製，將鍋燒熱，把魚放在鍋上小火烤，做出來的魚塊又香又干，而且容易儲存。
其他的嬸子們也都恍然大悟，一個個的對宋暖豎起大拇指。
「暖暖可真會做吃的，這樣做也不用浪費太多的鹽醃製。」
邱嬸子說著，然後又有些無奈的開口：「最近也不知怎麼回事，鹽越來越貴，都快吃不起了。」
「鹽，很貴嗎？」宋暖問。
「當然貴，一兩粗鹽都賣到快兩百文了。」說完，邱嬸子又瞥了一眼宋暖廚房裡的細鹽，羨慕的不行。
宋暖倒抽一口氣，「那的確是很貴。」
在現代她還真得沒有感覺鹽有多貴，超市做活動時，經常都是九毛錢一大袋的鹽，夠吃很長時間。
也難怪她在做臘肉的時候，大家看著她的眼神都是那麼的震驚。
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