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「沈老闆，黃師傅，一會你送一趟街角的襪子攤，我就在那等著。」這會襪子攤位開始上客了，她是沒空在排隊了。
沈美雲噯了一聲，拿著小本本記錄下來，「你要吃什麼？」
襪子老闆，「我就三塊錢全套的那種。」
「我也是。」旁邊一個胖胖的老闆跟著道，「我攤位上兩個人，你給我上兩份全套。」
「還有我，我要全套，但是我今天要把炒河粉換成炒米粉。」也不能天天總是吃炒河粉不是？
沈美雲一一記錄下來，不一會的功夫，就記錄了二十來單，她把旁邊的備註寫的清清楚楚，接著，把紙張撕下來，貼在了黃豆正對面的位置。
「按照這個來炒。」
「小六，給大家打菜，每一份菜都全部打上。」
黃豆和小六自然沒有不答應的，兩人都開始忙碌起來，尤其是黃豆早已經熟悉了，一次炒十份自然不在話下。
兩鍋就把外送的需求給滿足了。
他這邊炒河粉一盛上，另外一邊小六也跟著把菜給打好了，每天快餐都在八個菜到十個菜左右。
基本上保證了，大部分葷菜，加上兩個素菜，還有一碗湯。
雙方一打包好後。
沈美雲便帶著張英和李宏偉兩人，去熟悉羅湖市場的外送攤位，一邊走，她還不忘介紹，「這個就是襪子攤位的老闆了，她姓王，我們稱她王老闆。」
話落，沈美雲便把王老闆要的全套套餐，給她遞過去，「王老闆，你的飯。」
一盤子粉，一盤子菜，外加一碗湯。
王老闆忙的不可開
交，她這襪子屬於小生意，賣的便宜純粹是走量，好多人都是來她這裡批發的。
她當即回頭道，「沈老闆，你幫我放那，三塊錢自己從桶裡面拿啊。」
她是一個人擺攤的，就兩個平方，根本沒空收錢，大家買完襪子後，直接把錢丟進去。
沈美雲點頭，讓張英去塑料桶裡面拿錢，張英還不太敢，實在是那一桶的錢太多了。
沈美雲安慰他，「張英，你試下，不然下次你自己來送飯，我不在的時候，你怎麼辦？」
張英這才咬咬牙，低頭在紅色塑料膠桶裡面拿了三塊錢出來，朝著王老闆道，「我拿了三塊，老闆你看下。」
王老闆頭都沒回。
「我知道了。」
忙的繼續給人找貨，連看都沒看。
張英拿著錢，有些無措，「就這樣？」
沈美雲笑他，「不然，你還想怎麼樣？」
張英抓抓頭，「總覺得從人家兜裡面自己主動拿錢怪怪的。」以前都是他給別人花錢。
沈美雲，「以後習慣了就好。」
「走吧，我們去下一家。」
一連著跑了二十來趟，沈美雲基本上帶著張英和李宏偉，把羅湖市場跑了一個大半。
「你們白日裡面沒事的時候，也來熟悉下方位，這樣下次來送飯的時候，就能方便許多。」
張英和李宏偉都點頭。
他們眼花繚亂的看著熱鬧的市場，「嫂子，這邊人真有錢。」
幾百塊眼睛都不眨的直接花了。
沈美雲，「做生意的都要現金。」
「好了，我們現在回去，把第二份的外送在送出去。」
張英哎了一聲，跟著她屁股後面，有嫂子在總覺得安全感十足一些。
一連著送了三趟，沈美雲這才停下來，去了攤位上，發現黃豆他們還在忙活。
她便負責收錢了，讓張英他們去外送了，也不止是羅湖市場了，周圍若是有人要點的，她也讓張英他們去送了。
在此過程中，沈美雲默默的拿出小本本，又記錄下來一個新職業，「外送員。」
每個攤位最少配備一到兩人，這樣可以接附近的市場客戶。
除此之外，她又在上面備註了一項，「餐盒。」
用鐵盤子實在是不方便，雖然耐摔，但是路上送東西的話，很容易撒出去，所以要把鐵盤子換成餐盒。
趁著收錢的功夫，沈美雲陸陸續續又往上寫了好幾條，黃豆趁著喝水的功夫看了一眼，他忍不住感嘆道，「嫂子，難怪你能當老闆。」
就說這些細節，他們絕對都考慮不到啊。
但是嫂子林林總總，一共寫了六七條出來，每一條讓他看著，都是他們所欠缺的。
沈美雲笑了笑，把小本本揣進兜裡面，「沒辦法，考慮的不多，怎麼做生意？」
做生意嘛，肯定是利益最大化。
她又等了一會，到了十
點以後，來點餐的人就少了，沈美雲便招呼他們，「好了，收工，準備準備咱們也回去。」
這話一落，大家頓時高興了起來，「回去回去。」
張英他們負責把盤子都給撿起來，沈美雲追加了兩次餐盤，到了後面定了一千二百個。
但是，此刻等全部收起來的時候，只有九百多個了。
小六點完數後，朝著沈美雲道，「嫂子，他們好多人吃完後，都不還餐盤了。」
餐盤倒是不貴，沈美雲走的是批量定製，一毛錢一個。
她沉思了下，「這樣吧，我找人定一批一次性的，到時候大家不還就不還了。」
「一次性的？」
小六有些好奇道，其實不止是他好奇，周圍的其他人也是。
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