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  沈美雲來看的時候,果然看到這廚房只壘了一個灶台,上面只落了一個鍋,至於財迷油鹽醬醋茶,以及糧食都還是沒有的。

  她捏了捏眉心,這不行,總不能讓大家餓肚子。

  原本想去知青點的,但是轉念一想知青點實在是自己都夠嗆,哪裡有多餘的糧食賣給她。

  不過,之前倒是給大河和小猴買了一些糧食,就是不知道還剩多少。

  她在去老支書家之前,先去了一趟知青點,看了下廚房的情況,富強粉只剩下小半袋了,也就兩斤多而已。

  米還有兩瓢,算了。

  倒是有之前從供銷社買的土豆,她挑了幾個大土豆,旋即拿著便走了。

  至於,糧食則沒動,他們本來就不多。

  從知青點離開後。

  沈美雲索性去敲開了老支書家的門,整個生產隊要說誰家條件最好,自然當屬老支書家了。

  沈美雲到的時候,老支書家都躺在床上歇息了,她說明了來意後。胡奶奶拿著鑰匙,開了糧櫃。

  問她,「要多少?」

  沈美雲,「要一袋子面,在要點雞蛋,和菜什麼的。」

  「我按照市場價給您。」

  胡奶奶擺擺手,從糧櫃裡面,把富強粉給她舀了兩葫蘆瓢,又舀了三葫蘆瓢的棒子麵。

  這加起來有四五斤了。

  轉頭又去陶罐裡面摸了摸,最後摸了十個雞蛋出來,她問沈美雲,「夠不夠?」

  「雞蛋少了?在多拿幾個?」沈美雲,「我不止做青菜疙瘩湯,還要做點卷餅什麼的墊巴肚子。」

  「另外麵粉在給我來一些,我在卷個十來張餅。」

  胡奶奶照做,又單獨多加了一瓢的富強粉,多拿了六個雞蛋,想了想,把自家罈子裡面的醃酸菜拿了兩把出來,用著搪瓷盤裝了起來。

  「做個炒酸菜下飯。」

  這才二月底的天氣,他們這裡也沒什麼青菜,家家戶戶都是靠醃菜過日子。

  沈美雲,「謝謝您。」隨後又要了半碗油,半袋鹽。

  這些東西一共給了三塊錢,胡奶奶不收,沈美雲把錢放案板上,提著東西就走,胡奶奶沒法子,自家陽台上的辣椒拽了一串子下來,搶著往沈美雲懷裡塞。

  「不能讓你吃虧。」

  她們兩人都怕對方吃虧。

  沈美雲笑了笑,這一次倒是沒拒絕。

  她看了一眼養殖場的卸貨情況,已經下了一車半了。

  卸貨不必上貨容易,一籠一籠的豬仔和雞仔卸下來後,還要歸置在圈裡面。

  分門別類,另行安排。

  不過,這些有李大河在操心,根本用不著沈美雲來忙活。她提著借來的糧食就進廚房忙活了。

  不做麵條,做酸菜雞蛋疙瘩湯,沒有小青菜只能用醃菜做了,先攪成麵疙瘩,又揪成一團一團的,為了耐餓,所以她直接就揪成了大麵團放著。

  燒了柴火灶後,直接先用熱油,炒了干紅辣椒,辣椒放入油鍋的一瞬間,煸炒出來了辣焦香味,嗆的眼淚流的時候,便把切好的酸菜丟進去迅速翻炒,炒熟後加了足足葫蘆瓢的涼水,燒滾後,把提前打好的六個雞蛋,淋到滾燙的鍋裡面。

  當黃色的蛋液進去的一瞬間,便凝結成蛋花狀,沈美雲順勢把麵疙瘩也給倒了進去,用著大火煮沸。

  麵疙瘩團大,不好煮,趁著鍋裡面熬煮的時候。她則是去了案板處,用著剩下的富強粉,混著棒子麵,加了半瓢水進去,一點點把面給揉開後。

  便切成了一團團沾著麵粉,放在一旁晾著,她一口氣切了二十多個麵團。

  這才找來擀麵杖,把那麵團都給擀開了去,一張足有鍋大小,一張又一張的攤好後。

  她便在另外一個油鍋裡面,刷上了一層熱油,趁著鍋燒紅後,便把博餅放在上面輕輕的一攤,片刻功夫,麵餅便起來了鼓包,成了焦黃的狀態。

  沈美雲迅速收起一張,在放下一張,一連著攤了二十來個薄餅後,便疊放在了案板上。

  來炒卷薄餅的菜來。

  一個是炒土豆絲,一個是酸菜炒雞蛋。

  剩下的十個雞蛋,被沈美雲打成蛋液後,一口氣全部炒了去,混著醃酸菜,很快酸菜炒雞蛋的香味就跟著出來了。

  沈美雲迅速把這些盛了足足一搪瓷盆,蓋上蓋子,歸置在一旁後,又把土豆絲給炒了。

  這兩個菜都是用來卷餅的。

  土豆不多一共就四個,不過架不住土豆大,一個足足有大半斤重,所以炒出來的土豆絲,也足足有一搪瓷盤子。

  等配菜弄好後,她便全部用著蓋子蓋著,放在鍋裡面溫著,旁邊的疙瘩湯也煮成了乳白色,上面飄著酸菜和蛋花,沈美雲嘗了下味道,又加了鹽巴進去。

  確定煮入味後,她朝著外面的人招呼,「都卸貨卸完了嗎?」

  這一喊,小猴便回答,「差不多了,還剩小半車了。」卸貨快,慢的是把貨弄到對應的豬圈裡面,各自歸位。

  沈美雲,「弄好了,就進來吃飯,飯菜好了。」

  大家一聽這話,手頭的動作越發快了幾分,原本二十分鐘才弄完的事情,硬是五分鐘結束了。

  等到了廚房後。

  沈美雲朝著他們道,「鍋裡面是疙瘩湯,案板上有卷餅和配菜,你們自己選著吃。」

  大家頓時不客氣了。

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