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羊肉蘿蔔湯都是現成熬好的，直接放到鍋裡面煮開就好，紅薯粉她也有泡，本來是打算讓張媽做豬肉燉粉條的，這不還沒做上，剛好從泡發的搪瓷盆裡面，抓一把起來就夠了。
綿綿就是個小雞胃，她吃不了多少，不過，沈美雲自己倒是也饞了，這個大雪的天氣，冷到骨頭縫裡面，來一碗酸辣粉，整個人也會熱乎起來。
她便把自己的也做了，又沒忍住去問了下季長崢要不要。
這一問，季長崢自然沒有不要的，反正在季長崢看來自家媳婦做的吃食，都很好吃。
得！
季長崢一要吃，季奶奶也報了一碗，接著就是向紅英，她是無辣不歡的人，當即便說，「美雲，也算我一碗。」
「等吃完了，我給綿綿拿兩套我們教育局新出的卷子，摸摸她的底。」
這等於是開後門了。
沈美雲當即便答應了下來，「成。」反正做一碗紅薯粉是做，做十碗也是做，沒有區別。
無非是下粉的時候，多下一把而已。
只是，這吃酸辣粉的人多了，顯然那點泡發的紅薯粉在來做豬肉白菜燉粉條，便是不夠了。
沈美雲想了想，「張媽，這點紅薯粉我都用了，今天不做豬肉白菜燉粉條了。」
裡面的白菜她抓了一把葉子起來，切成了塊備用。
鍋裡面的奶白色的羊肉蘿蔔湯，已經煮沸了，咕嘟咕嘟的冒著熱氣，熏的人睜不開眼睛。沈美雲便順勢把泡發的紅薯粉一起丟了進去，紅薯粉一入鍋，頓時沉了下去，約摸著和煮了兩分鐘後，眼見著漂浮了一部分起來，她便又丟了一把青翠欲滴的白菜葉子。
趁著鍋裡面煮粉的時候。
沈美雲又找來了平時剝好的花生米，芝麻，干紅辣椒麵，花椒，拍碎的大蒜米，放在了調料碗裡面，在接著就是熬好了熱油，一下子全部淋了上去。
刺啦一聲，熱油澆在白芝麻和花生碎以及辣椒麵上，空氣中頓時傳來了一陣麻辣的味道。
那香味簡直是霸道的可怕，讓屋內的其他人都忍不住跑了過來。
「又做啥了？」
「咋這麼香啊。」這個香還和那個羊肉燉蘿蔔不一樣，羊肉燉蘿蔔是鮮香，清淡。
那麼這個酸辣粉則是麻辣沖鼻，每一秒都在刺激著人的感官，讓人忍不住分泌口水。
廚房嘩啦一下子站了十多號人，眼瞧著都站不下了。
沈美雲淡定的把最後一道工序完成，拎著醋壺，噸噸噸，往那半盆的調料碗裡面開始倒。
瞧著那架勢，沒一會的功夫，半壺的醋就跟著沒了，得，空氣中瀰漫的麻辣味改為酸辣味。
那酸味上頭。
旁邊的人看著忍不住咽口水，「這醋也給的太多了吧。」
季長勤是個不愛吃酸的，但凡是沾了醋，他都覺得牙倒了，他一邊搓著牙花子，一邊哆嗦，「這還能吃嗎？」
這哪裡是吃酸辣粉啊，這是喝醋啊。
沈美雲抬眼，輕飄飄地看了過去，「你試下不就知道了？」
一句話把季長勤差點沒嚇跑，「我看看就得了，我可不敢吃。」
這麼酸，吃完了他明天怕是不用吃飯了。
「三叔，你不吃，我吃。」
綿綿幾乎是脫口而出，「我不怕酸。」
她還特別喜歡呢。
這下，大家都忍不住笑了。
旁邊的沈美雲在拿出白瓷碗來，一排擺過去剛好六個，她問，「還有誰要吃的嗎？」
看著沈美雲之前倒醋的架勢，把大家都給嚇跑了。
「我不吃了。」
「我也不吃了。」
回答的是家裡的幾個小的。
沈美雲當即便只把一整個調料碗，分成了六碗，碗底的調料兌上奶白色羊肉湯，上面瞬間漂浮著一層紅色辣椒油，旋即，又挑了一大筷子的紅薯粉進去。
一碗一筷子，剛好浮到碗沿的地步。
「好了，端出去。」
一共六碗，當真是沒有一點多的。
她這話一落，綿綿他們便迫不及待的去端到堂屋去了，一到桌子旁邊，便坐下來，拿著筷子對著酸辣粉就一陣攪勻，等攪勻成後，那辣椒，芝麻，小蔥段便跟漂浮起來。
綿綿咽了下口水，便先挑了一筷子的紅薯粉起來吃，剛出鍋的紅薯粉滾燙，入口勁道綿滑，後勁酸辣十足。
只吃了一口，綿綿便忍不住驚為天人，「媽媽，你做的酸辣粉也太好吃了。」
沈美雲也開動了，酸辣味讓她瞬間發了一身汗，她尤愛裡面的花生碎，被油鍋潑過的花生碎焦香脆口，吃了花生碎，在配著一口酸酸辣辣的羊肉熱湯。
羊肉湯鮮香，加入了辣味，反而中和了清淡，多了幾分開胃，大塊的羊肉浸入了酸味麻味辣味，使得清淡的羊肉也跟著入味了起來，一口下去羊肉軟爛，酸辣十足。
當吃多了肉後覺得膩，在來一塊燉到入口即化的白蘿蔔，拳頭大小，一口吃不完，分為幾口吃掉後，在喝一口羊湯，既解膩又爽口。
那滋味真是誰吃誰知道。
「好吃。」
季奶奶忍不住吃了一口酸辣紅薯粉後，接連感嘆，「這味道真不錯啊。」
她又連著喝了幾口酸辣的羊肉湯，只覺得胃口大開，「我感覺這種酸辣粉我能吃兩碗。」
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