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就剩下最重要的一步調味了，沈美雲的廚藝好，她做的涼菜也好吃，當然絕活就在調味料的涼拌上。
這一道工序，也只有沈美雲會做。
她切了蔥姜蒜，加了醋和醬油，上面撒了一層白芝麻和紅辣椒麵，鍋裡面則是燒了一個熱油，燒到滾燙後，直接潑到了調料上。
刺啦一聲，芝麻被燙熟了，干辣椒也傳來一股焦香味，那調料的味道瞬間就升華了起來。
哪怕是還沒往菜上去涼拌，外面的堂屋都能聞到一股子香味。
「酸酸辣辣的，聞著就開胃。」
這種天氣熱的很，可不就適合來一盤涼拌黃瓜，酸爽可口。
沈美雲在廚房都聽到了，她把調料均勻的舀在每個菜上後，便交給了季長崢，「拌勻，就可以端出去了。」
季長崢自然沒有不答應的。
於是，很快三個涼菜便好了，涼拌黃瓜，皮蛋豆腐，以及糖漬番茄，這三個涼菜一端出去。
鍋裡面的紅燒肉也差不多悶熟透了。
沈美雲把鍋蓋一打開，便把紅燒肉盛到了白瓷盤裡面，在白瓷盤的側面點綴了一根碧綠色的香菜。
陳荷塘旋即就跟著端了出去，陳秋荷也跟著把鋼精鍋裡面，燉好的小雞燉蘑菇給盛了起來，外加一個紅燒豬蹄。
不敢盛的太早了，這種葷菜就適合熱乎著吃。
等這些菜全部都端出去後，算是齊活了。
「都開動吧。」
季爺爺和季奶奶看向那一桌子的菜，也忍不住瞠目起來，這年頭家家戶戶的條件都是有目共睹的。
而桌子上，小雞燉蘑菇，豬蹄燉花生，紅燒肉，紅燒魚，青椒炒臘腸，清炒白菜，三個涼菜，外加一個切好的西瓜盤，將將十個菜，講究十全十美。
說實話，季家過年的時候，也不過是這種光景了。
而沈家在招待他們，卻拿出了過年的菜系，這讓季爺爺和季奶奶心裡也妥帖，他們這次來沈家，拿的東西也不少。
自然是希望得到主人家的珍重對待的。
季奶奶也忍不住笑了起來，「親家，你們這邊也做的太多菜了。」
陳秋荷，「第一次招待，少了不周，多了別怪。」她端起酒杯，朝著季奶奶和季爺爺先敬了一個，「這麼些年我家美雲，承蒙你們照顧，我替這孩子謝謝你們。」
話落，她便一口悶。
她對季家人是真心實意的感激的，從季長崢，在到季爺爺和季奶奶，他們每一個人對美雲，都是實打實的和善。
做父母的心情，不就是這樣？
不說期盼孩子嫁到大富大貴的人家，卻是希望孩子們能夠嫁到和善之家。
這樣的家庭，人差不到哪裡去，日子自然也就過的舒心。
季奶奶面對陳秋荷的敬酒，她十分鄭重，「親家，你說的嚴重了，不是我們對美雲好，是美雲這孩子本來季很好。」說到這裡，她還去看了一眼沈美雲，「我們家長崢能夠娶到她，是長崢的福氣，也是我們季家的福氣。」
倒不是偏心，而是季奶奶真的喜歡沈美雲，人漂亮，會來事，有能力，心腸軟。
在季奶奶看來，她幾乎找不到沈美雲的任何缺點，這麼一個人，當她兒媳婦，她真是做夢都要笑醒的。
這評價是非常高了。
就是讓陳秋荷和沈懷山都忍不住側目，當然，他們更多的是高興。
是真心實意的高興。
自家嬌養的明珠，綻放出光芒，被人看到並且欣賞了一樣。
這第一輪敬酒結束後，第二輪敬酒是敬給吳奶奶的，是沈美雲，陳秋荷以及沈懷山三人一起給吳奶奶敬酒。
「吳奶奶，謝謝您這麼些年，幫我們家守著這屋子，也謝謝您在我們家當年落難的時候，願意幫我們一把。」
這算是雪中送炭了。
當年的沈家，可以說是跌入谷底，沒人敢和他們家來往，但是除了吳奶奶。
吳奶奶被這般敬酒後，她倒是不好意思，「我一個老太婆這麼多年真沒幫啥忙，倒是美雲每年從外面回到北京後，都來拿東西看我，是我要謝謝美雲和長崢才是。」
比起他們做的，她看門守家這件事，反而不值一提了。
雙方都謙虛，都各自念著對方的好，這一頓飯吃的算是盡興，等快到結束的時候。
季爺爺和沈懷山在喝酒，喝到興頭上，季爺爺突然問沈懷山，「親家，你們醫院的院長是不是叫張興德？」
沈懷山詫異，喝酒喝的多，這讓他有些上頭，連帶著舌頭也跟著大了起來，「是。」
他本來是不喝酒的，因為酒精會麻醉他的神經，導致他做手術的過程中，出現手抖或者是誤差，這是要人命的東西。
但是架不住心裡憋悶，苦悶。
下鄉七年，好不容易再次回到北京，回到原先的單位，卻因為離開七年這時間，自己原本的崗位被別人占了去。
對方的醫術沒有比自己好，但是職位卻比他以前的還高。
這讓沈懷山心裡哪裡甘心啊。
他以前就是一個一心醫術的技術人員，可是回來後卻發現一切都變了，光會醫術不夠，在大事業單位裡面，不會鑽營就等於是自斷臂膀。
所以，沈懷山在聽到季爺爺問他的時候，他直接又喝了一杯酒，「親家，今天是大家團圓的時候，我們不提這單位上的事情。」
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