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昨晚上回來了，都八點了，漠河的八點冷的出奇，他們都是直接洗漱結束後，就上炕了。
沈美雲茫然了片刻，「我不知道。」她睡的沉，早上醒來的時候，綿綿從隔壁房間抱到她這裡了。
炕上還是熱乎的。
宋玉書聽到這，還有什麼不明白的呢，她羨慕道，「肯定是你們家季長崢，半夜或者是早上洗的。」
沈美雲一想到，季長崢摸黑盯著寒風，在院子裡面一條一條的小柳根魚洗著，她心裡就有些不是滋味起來。
她當即改了主意。
「這些柳根魚既然都清洗乾淨了，在放著怕是不好吃了，嫂子，我早上就你不去你家了，我這這些小魚都炸出來後在過去。」
她算了下時間，炸完這一鍋柳根魚，也就個把小時的功夫。
「啊？」
宋玉書呆了下，「要不這樣吧，你把柳根魚拿到我家炸？」
家裡辦酒，美雲可是她的主心骨啊。
沈美雲搖搖頭，「不了，炸小魚乾太費油了，我自己在家炸。」
宋玉書見勸不動，也就作罷，「那我就先回去了，你一定要過來啊。」
「我還喊了春蘭嫂子和秋梅嫂子。」
她請了三個人過來幫忙呢，外加上她一共是四個。
沈美雲嗯了一聲，「我弄完就過去。」
宋玉書離開後，沈美雲便把院子的大門，從裡面把門插給關著了。
接著，轉回到水池子那，把一盆子的清洗乾的小柳根魚，給端到了廚房裡面，就這一個多小時的功夫。
這些小柳根魚都上凍了，像是冰棍一樣，凍的直條條的。
沈美雲把它們放在廚房，加了鹽巴和調料子，又切了一快姜進去，醃製起來。
趁著醃製的功夫，她跑到了屋內，把綿綿喊了起來。
「綿綿？」
綿綿睡眼惺忪的喊了一聲，「媽媽。」
「給我拿一桶油出來。」
她之所以不到宋玉書家裡炸魚，是因為沈美雲深知，想要炸的魚乾好吃，必須多耗油。
但是，泡泡裡面的食用油，根本沒法拿出去。
拿出去也沒法解釋，這種時候，她只有自己在家做是最方便的。
一聽要從泡泡裡面取東西，綿綿的瞌睡頓時沒了，「好咧。」
她小手一揮，屋內就多了一桶五升裝的食用油。
「媽媽——」
綿綿遲疑了下，「我可以吃泡泡裡面的番茄米線嗎？」
她剛看到了的呢，還在冒煙，熱騰騰的。
沈美雲抬起手腕看了看時間，這個點季長崢已經在訓練了，一時半會回不來。
她便道，「可以，躲在廚房裡面吃，吃完迅速毀屍滅
跡。」她們其實很少在家拿泡泡裡面的東西出來。
綿綿噯了一聲，我知道的。
給媽媽也拿了一份吧。
她也好久沒吃番茄米線了，實在是有些饞，綿綿嘿嘿笑，「我先去刷牙，弄完了就拿。」
沈美雲嗯了一聲，趁著綿綿去洗漱的光景，她迅速忙碌了起來，先是把一壺油全部倒到了鍋裡面，點燃了灶膛，用著小火熬油。
趁著這個點，她迅速解決了一砂鍋的番茄牛腩米線，嗚嗚嗚。
太好吃了。
米線滑膩爽口，帶著番茄的酸酸甜甜，牛腩燉的軟爛，一口下去番茄爆汁，唇齒留香。
沈美雲覺得這才是生活啊。
如今，每天的清湯寡水吃的嘴巴淡的要命，等綿綿洗漱結束後，看到那迅速被吃完的一份番茄牛腩米線。
她頓時瞪大眼睛，「媽媽，你吃這麼快啊？」
「是啊，不然爸爸回來怎麼辦？」
她要如何和季長崢解釋？
還不如從一開始都瞞著，這樣才是最安全的。
「我給你看著，你快吃，吃完了把這個一起收起來。」
綿綿喔了一聲，自己拿了一份出來，但是很大，根本吃不完，沈美雲給她用挑到了粗瓷碗裡面，剩下的又全部收到泡泡裡面。
讓她下次吃。
也就這十來分鐘的光景，鍋裡面的油也燒熱了去，開始慢慢冒煙了，沈美雲便叮囑她，「吃完了自己收起來，媽媽來炸小魚乾，你離遠一些。」
綿綿噯了一聲。
沈美雲便開始忙活起來，先是把灶膛裡面的火又弄小了點，旋即在搪瓷盆裡面抓了兩點把富強粉丟進去，又打了三個雞蛋，加了半葫蘆瓢的冷水，攪成麵糊後，把醃製過的柳根魚放進去裹上麵粉和蛋液。
等全部都裹勻後，便放到燒熱的油鍋裡面輕輕的炸了起來。
一開始不能用大火，不然很快就糊了，炸第一鍋的時候，沈美雲用的都是小火，待第一鍋炸的結束後，也熟練了不少，便讓吃完米線的綿綿，又往灶膛裡面添了兩根硬柴。
這才開始炸第二鍋。
當柳根魚倒進油鍋的以後，刺啦一聲，小魚身上裹著的麵粉和蛋液，很快就變得金黃起來，沈美雲用著漏網給柳根魚翻了個面後。
又炸了一分鐘左右，小魚乾便炸到兩面金黃，沈美雲便把鍋裡面炸好的魚乾，全部給撈到了搪瓷盆裡面，她還在搪瓷盆上架了個篩籮，專門用來過濾油水的。
畢竟，那油還不少呢。
綿綿在旁邊一邊燒火，一邊吃，「媽媽，早知道炸的魚乾這麼好吃，我剛就不吃米線了。」
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