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沈美雲笑了笑，應承了一句，在旁邊等著。
沒半個小時的功夫，所有人都抽完了。幾家歡喜幾家愁，抽到簽的人，頓時眼角眉梢都透著高興。
「走走走，去挑小豬崽去。」
豬崽子都在豬圈呢，這會可不要從曬穀場過去。
老支書眼看著都抽完了，便組織著眾人去了豬圈。八隻小豬仔，按照順序來。
最先抽到有字的是綿綿。
綿綿最先進去挑，她挑了一個通身粉紅的，看著可愛極了。
她挑完了，回頭就去看沈美雲，「媽媽，這個可以嗎？」
沈美雲點頭，「你喜歡就行。」
這話一說，旁邊的社員便忍不住道，「沈知青，你家綿綿挑的那個小豬崽怕是沒那麼不好養活咧。」
挑了個不算胖的，相反，還有些瘦弱。
既然得了第一名，那肯定要挑個最為健壯的啊。
綿綿聽到這，下意識地懵了下，不知道怎麼辦才好？
沈美雲倒是很淡然，「沒關係，她喜歡就行。」
只要綿綿喜歡，管它胖的瘦的。有她在，她就是閨女最大的底氣。
聽到這話，綿綿抿著唇，笑的跟個太陽花一樣。
倒是旁邊的社員們，忍不住搖搖頭，這沈知青實在是太過慣著孩子了一些。
沈美雲有自己的教育理念，自然也不好和社員們說。
待大家挑完豬崽後，豬圈這邊便安靜了下來。沈美雲則是給阿花餵了一遍豬食後。
陳荷塘則是又去挑了四桶水過來，把水缸都裝滿後。
他們這才回去，綿綿抽的小豬崽，是抽的陳荷塘的那一份，所以知青點的人，也沒好意思說，把綿綿的小豬崽拿到知青點養。
他們還沒這個臉。
回去的路上，陳荷塘朝著沈美雲說，「家裡沒豬圈，這小豬崽先和野雞養在一起。」
「等我單獨修個豬圈出來，在把小豬崽放進去。」
沈美雲點了點頭，倒是旁邊的綿綿跟著糾正，「舅爺爺，這個不是小豬崽，它有名字，它叫五花肉。」
沈美雲，「……」
陳荷塘，「……」
這一口五花肉，他們是真叫不出來啊。
*
第二天，沈美雲的餵豬的崗位，暫時由陳荷塘代替了。她則是一大早去了公社。
她是要和給公社的社員們上課的。
早在前一天晚上，沈美雲便把母豬產後指南，給全部翻看了一遍。
她再次感嘆，識文斷字的好處，可以跟著書本上來學習，而且後世的養豬，基本上都是科學養豬。
是站在巨人的肩膀上，總結了很多規律，這對於這個年代的人來說。
這些知識點，都是聞所未聞的。
所以，當沈美雲站在台子上，看到下面烏壓壓的人群時，她緊張的手心都是汗。
說實話，自從畢業後，她就在也沒見過這麼多人了。
她深吸一口氣，克服了緊張，朝著下面的社員們說道，「大家好，我是前進大隊的沈美雲，大家可以問我喊沈知青。」
「今天我來給大家講一下，科學養豬。」
這話一落，下面產生了雷鳴般的掌聲。
沈美雲眼睛放空，去看向座位的最後一排，牆上的某一個點位，只有這樣，似乎才能放鬆幾分，沒那麼緊張了。
「那麼，我們現從豬的品種開始講，大家都知道，養豬要養良種豬。」
她這話剛一落，下面的社員們就忍不住好奇道，「沈知青，什麼是良種豬？」
大家聽都沒聽過啊。
這一問。
沈美雲呆了下，她沒想到這個時代的養豬和後世的養豬，鴻溝竟然差那麼大。
她想了想，用通俗易懂的語言來解釋了下，「所謂的良種豬，就是公豬和母豬，身強體壯，他們生下來的小豬崽，就會繼承父母的優良傳統，例如，生命力頑強，生長周期短，產肥肉多。」
這下大家都懂了。
「但是這種豬，很難遇到。」
這是實話，大家養豬，最多就是十個月，到了年底就要宰殺吃肉。
沈美雲解釋道，「可以直接選豬的品種，例如長白豬和太湖母豬雜交出來的豬崽，就很有優勢，長白豬生長周期短，而太湖母豬則是繁殖能力強，一窩最少有十二隻。」
她說的這些專業名字，下面的社員們，又聽不懂了。
「什麼是長白？什麼是太湖——」
他們聽都沒聽過啊，雖然沒聽過，但是並不掩蓋，沈知青好厲害啊。
她懂的真多。
沈美雲想了下，「大家可以把長白豬和太湖母豬，當做是一個豬的品種，這是兩個不同的品種，這樣的豬在一起後，生出來的豬崽會極為健壯，有優勢。」
這下，大家聽懂了。
站在門後面的劉主任，以及從市里下來考察的李科長，他聽了片刻後，朝著劉主任問道，「劉主任，你知道什麼是長白豬和太湖母豬嗎？」
這劉主任哪裡知道？
他還是第一次聽說呢。
他搖頭，苦笑道，「老領導，我也就只是個初中生，我哪裡知道這些？您真是高看我了。」
說完，他指了指台上講課的沈美雲，「那位可是首都農業大學的高材生，您要是真想問，等沈知青講課結束後，可以讓她給您講下。」
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