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「未營業？那裡頭這會兒怎麼飄著香味兒，還有，那前邊幾個怎麼進去了？」
店小二面帶微笑的解釋，「是這樣，前邊那幾位是我們東家，今日過來是來店裡檢驗試菜的。」
「開業時間待定，您若實在好奇不妨等上一段時間，我們東家可說了待火鍋店正式開業的頭一日，屆時前來吃火鍋的客人能享受八折優惠。」
「火鍋？這倒是第一回聽說，那是什麼東西？吃食嗎？」
店小二道：「是吃食，也是諸位沒試過的新鮮吃法，屆時歡迎諸位過來一道兒熱鬧熱鬧嘗嘗鮮。」
「嗬，光聞著味兒便覺得勾人得緊，催你們東家早些開業，我倒要瞧瞧是什麼新鮮東西。」
「哎，好嘞。」
李顏在裡頭自然也聽見了外頭的動靜，這批人之前已經訓練過服務態度都很不錯，這會兒倒是沒有出什麼紕漏。
他們在一樓轉了一圈兒，這一樓大堂除了櫃檯和配料區酒水區還能放下二十張桌椅，四人桌兩人桌八人桌都有，這會兒全都擺放整齊收拾得乾乾淨淨。
接著他們又到後廚和後院逛了一圈兒，後廚是重中之重，要保證乾淨衛生，食材新鮮。這鋪面後頭帶著寬敞的院子，也有好幾間房間。
做儲物間和夥計們的宿舍區，他們還在後院弄了一個大冰窖存放食材和冰塊兒，畢竟開火鍋店冰塊兒是少不了的。
二樓同一樓格局差不多，但空間比一樓更寬敞了些，放了二十張桌子。
至於三樓則是做了五個包廂，總有客人需要隱私性強一些的包廂吃飯，談事情。
四人上了三樓包廂入了座便有人遞了菜單，菜單也是李顏他們特製的，今日過來試菜倒是不用自己點了，所有鍋底和菜色都上一輪就是了。
幾人剛到三樓沒一會兒李顏便在窗口上看到底下的霍聽瀾和沈庭桉沈予懷兄弟倆，這幾人都是聽說火鍋店今日要試菜厚著臉皮跟過來的。
李顏倒是無所謂，多幾個人試試菜還能給他們提一下意見也挺好。
第418章 多待一段日子
「顏哥！」沈予懷在下邊一眼便瞧見了三樓的李顏，興奮的喊道。
接觸得多了李顏對這個性子跳脫的少年倒是挺喜歡，沖他笑了笑，「快上來，給你喝個冰爽解渴的東西。」
沈予懷一聽便率先一步噠噠噠的跑上三樓，霍聽瀾和沈庭桉緊隨其後。
霍聽瀾一進來便毫不客氣的拉開椅子坐下，「倒是我們幾個來遲了一步。」
沈庭桉目光溫和的看著他，「小顏。」
李顏略一頷首，「沈大哥也坐。」
幾人打過招呼後沈庭桉便拉開霍聽瀾旁邊的椅子跟著坐了下來。
趙珩看著小二給他們都倒了酸梅湯，這才笑道：「不遲，我們也是才到一會兒，方才在地下轉了一圈這才剛上來，這菜都還未上呢。」
李顏看著沈予懷道：「瞧這一腦門的汗，你們怎麼過來的？」
沈予懷道：「我們仨一塊兒騎著馬過來的。」
「難怪，這日頭瞧著能把人曬懵了，外頭天熱得緊，這冰鎮酸梅湯最是解渴，都嘗嘗看。」
沈予懷一進門便盯上了杯中絳紅色的冒著涼氣湯汁，已經先一步嘗過了。
這會兒趕忙給他大哥獻殷勤，「大哥你快試試，我方才已經喝了一大杯，酸酸甜甜的又冰又涼一杯下去人都舒爽了。」
沈庭桉正覺得熱，這會兒一聽便也跟著喝起來。
酸梅湯一入口緊接著他眉頭微揚，「冰涼酸甜味道不錯，夏日炎炎來上這麼一杯去暑又開胃。」
沈予懷想起出門前他爹娘羨慕的眼神，忍不住問道：「顏哥，一會兒我回去能不能帶一些給娘嘗嘗，她胃口總是不太好，這酸梅湯味道不錯她應該會很喜歡。」
李顏笑道：「自然可以，不光這個，一會兒你們吃著火鍋若是覺得滋味好也可以帶些回去。」
「正巧今日我們的貨到了，我出門時還特意帶了些西瓜哈密瓜草莓干之類的吃食出來，一會兒給你們分一份帶回去。」
正說著話便有人敲門進來上鍋底上菜了，一盤盤生肉蔬菜被擺放到桌子旁的幾層高的菜格子上。
雖說律法言明耕牛不能隨意宰殺，但京都這種地方和小鎮縣城不一樣，這裡達官貴人多，喜牛肉吃得起牛肉的人自然也多。
京都城外更是有專門養殖屠宰肉牛的地方，牛肉這些東西在京都並不難買，更別說牛內臟這種東西了。
沈予懷看著桌上擺的幾個正在咕嘟咕嘟燒的滾燙的鍋底和一盤盤生的肉類和蔬菜懵了。
「顏哥，無論是菜還是肉都是生的，咱們要吃還得自己動手做不成？」
李顏笑道：「你不覺得自己動手很有樂趣嗎？」
「這菜和肉都是洗好切好現成的，這桌子上幾個鍋底你選個自己喜歡的，將想吃的菜放進去燙熟就能吃。」
「可惜了這會兒天兒熱，若是冬日，三兩好友亦或是一家子，大家圍在一塊兒聊些家常吃著熱氣騰騰的火鍋豈不是暖心暖胃舒坦得很。」
王新陽和霍聽風這幾個吃過火鍋的人聞見香味兒早都急不可耐了，在沈予懷和沈庭桉還在詫異的時候王新陽已經自個兒動手選自己喜歡的鍋底涮肉了。
王新陽道：「聽風哥哥你要不要牛肉？我給你燙點牛肉吧。」