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說完也不等兒子媳婦們解釋,收了剩下的銀子,牽著沈杳就出了沈春生的屋子,留下幾個兒子兒媳們哭笑不得。
等回到自己的屋裡,吳婆子抱出平時里存錢的小木匣子,將里面的銀錢重新數了一遍:「這兩年賣盒飯,也攢下了三十七兩,加上這八十四兩,咱家也有個一百二十兩。」
一百二十兩,對農戶們而言可是一筆巨款。拋開司家那樣的人家,在農戶們當中,沈家目前的家底,都能算著附近幾個村的首富。
吳婆子感嘆孫女是個金童子,又摸出了五兩銀子塞給沈杳:「這錢你收好,誰也別告訴,自個兒藏好了,留著將來做壓箱底。」
「奶……」
沈杳本想拒絕,可看到她奶眼裡的憐愛,還是將錢收了,又歪道在吳婆子懷裡:「謝謝奶!」
「謝什麼謝?真要說起來,這錢可都是你賺的。好了,起來,家裡還有一大攤子事兒。我去菜園子裡拔點小白菜秧子,你去不去?」
沈杳一個彈射才吳婆子懷裡起來,脆聲道:「去!」
這時節的菜地里,蘿蔔和青菜才不到手指長。
蘿蔔種在了坑裡,而青菜也是是直接將種子撒在了菜地里,一長一大片。選壯些的秧苗移栽到別處讓它長大,餘下的便留在那片地里,平日裡要吃了便來拔上一些。
除了蘿蔔和青菜的秧子,菜地里還有幾顆特地留著的冬瓜和南瓜,那上頭有幾個果子結的晚,這個時節正好成熟。
沈杳在瓜藤中翻尋,看著由綠變得了橙黃橙黃的南瓜,突然想到前世吃過的一道地方美食——南瓜粉蒸肉。
切塊的南瓜上鋪著裹滿蒸肉粉的五花肉,大火蒸熟後,吸收了南瓜的甜香粉蒸肉入口即化,而南瓜也起吸收了五花肉的油脂與蒸肉粉的咸香,滋味竟比肉還要好上幾分。
「奶,等得了空,我們莫上些蒸肉粉吧!」
「蒸肉粉?蒸肉還要用粉?又是書上看來的?」
「是哩,書上說用蒸肉粉來蒸肉,可香了。我們也磨上些,等過年的時候來做粉蒸肉!」
一說到吃,沈杳兩眼放光,看得吳婆子好笑:「成,趕明兒磨上些就是!」
蒸肉粉用的是米粉。吃過了午飯,吳婆子就舀了一碗米泡上。
待泡夠了一個時辰,將米撈出,淘洗乾淨後再曬上半個時辰。
曬乾的大米用小火炒熟,就著灶膛里的余火,又炒了一小把的芝麻。
炒熟的芝麻倒入大米中拌勻,再丟進去幾粒八角,倒到石磨上磨成粉,便是簡易的蒸肉粉。
「三奶奶這是磨的啥,好香!」王剛媳婦正巧路過村長家的小院,聞著香味兒便踏進院裡來問。
吳婆子正掃著石磨縫隙里的粉末,頭也沒抬的應道::「蒸熟粉,用來蒸肉的。趁著空磨上些,磨來過年吃!」
「我問著這粉比肉還要香呢!」
「可不是比肉香!又是百米又是芝麻的,還有八角,哪樣不金貴?」早來一會兒的劉桂花,言語中帶著酸,說起話來陰陽怪氣。
吳婆子懶得搭理她,掃乾淨石磨縫隙中的蒸肉粉,又從盆里舀了小半碗給村長媳婦:「把些你過年蒸肉吃,到時候你放點鹽,把粉裹在肉上蒸就行。」
「這……這怎麼好意思?」村長媳婦想推辭,可這東西聞著實在香。她家的小孫子,聞著味兒的在石磨邊站了好久。
「怎麼不好意思?你可別忘了,我家老三跟春香的親事,可是村長做的媒!好了,你也別推辭了,我家去了!」
不等村長媳婦答應,吳婆子端了小木盆,領著沈杳就出了村長家的院子。留劉桂花站在原地,恨的牙痒痒。
「老娘在這站了半天,怎麼沒見那老婆子抓一把給我?」劉桂花暗暗的啐了一口。
村長媳婦見狀,冷笑了一聲。也懶得搭理劉桂花,徑直回了屋裡。
聽孫女說,這蒸肉粉只是拿來蒸肉的輔料。她只泡了一碗米,結果磨出來的粉有小半盆。她家又不是那天天吃肉的人家,這些粉不知道該吃到何年何月。是以祖孫二人回家時,特地繞到了大奶奶家。又舀出了大半碗的蒸肉粉給大奶奶,順便告訴了大奶奶粉蒸肉的做法。
「你給我這麼多做甚?吃不掉豈不是要生蟲!」
「哪就是全部給大嫂的!這一碗啦,你分出個半碗,等香憐回娘家時讓她帶些回去,也讓她跟姑爺嘗嘗味兒!」
這下大奶奶倒是沒再推辭:「你喲!那我替香憐先謝過她二嬸了!」
「這謝啊,我受著了!成,我家去了!」
第51章
磨好的蒸肉粉還沒嘗上味兒,田裡的稻子已泛黃,到了該收割的季節。
沈老頭起了個大早,將五六把的鐮刀全部精細的磨了一遍。又去了大爺爺家。大爺爺家勞動力少,連帶著大爺爺大奶奶,外加幾個孫輩的,也只能湊出五口人的勞動力。
沈老頭心疼大爺爺年紀大了,便想著讓大爺爺晚兩天割稻子。等沈家的七畝水稻割完,他再帶著兒子們去大爺爺家幫忙。
一如春耕插秧時,沈杳被留在了家裡,幫著做些家務,帶弟弟妹妹們。
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