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第47章
「女狀元又在看書呢？」
吳婆子抱著沈恬出來時,正瞧見坐在屋檐下研究著《齊民要術》的沈杳，忍不住的打趣著。
將沈恬放到地上，吳婆子從背後牽引著,教她走路。
沈恬咿咿呀呀的，邁著小短腿走到沈杳邊上，伸手就要去抓沈杳手中的書。嚇得沈杳趕忙合了書站起來，也嚇得吳婆子將人扯過來,拍打著她的小手：「這麼一大本的書，多金貴！你也敢上手去撕！」
挨了打的沈恬小嘴一癟,好不委屈的就要哭,還是沈杳將書放到屋裡後又跑出來哄人。
吳婆子沒好氣的罵道：「你就慣著她吧,她要撕你的書你還哄著她！」
「奶，恬恬才一歲,她知道啥呀！」
吳婆子撇撇嘴,沒有接話。
管她多大，小孩子家家的,不吃一頓打就不長記性。你就是將害處說破了天,下次她還敢。唯有挨了打吃了痛，她才能長記性。
好在沈恬不是特別愛哭的，又喜歡沈杳這個堂姐。只隨便哄了幾句，小丫頭就拍著手咯咯的笑開了。
「杳杳你看著會恬恬，我去把粥里的雞蛋撈起來。」
日子寬裕了,吳婆子十天半個月的,會在粥鍋里丟上兩個雞蛋。等粥熬好了，雞蛋也煮熟了。撈起來浸在涼水裡,再對半切開，分給幾個孫輩。
孩子們有雞蛋吃,大人們的伙食也有了些改善。比如沈杳剛穿越過來的那回兒，沈家吃的粥，不過是大半鍋的水裡加了幾粒米。而如今的沈家，不止用來佐粥的小菜都是現炒的，就連粥都濃稠許多。
吳婆子切著熟雞蛋，嘴角不知覺的就笑開了。
從她記事起，她的爹娘便日日面朝黃土背朝天，等她嫁給了沈老頭，她與沈老頭也如她的爹娘那般，整日忙于田地里的活計，累的腰都直不起來，就為了讓一大家子都有口飯吃。後來兒子們長大了，娶了媳婦，她以為她的兒孫們，也會如他們這般，世世代代。
可沒成想，他們老沈家出了個杳杳。
雖說不上大富，可起碼能吃飽，有衣穿，還蓋上了大房子，存下不少銀子。
老二夫妻的小生意越做越紅火，等再攢上幾年，他們家便能買上不少的地，到時候說不定還能做個財主老爺。
財主老爺，這可是以前她做夢都不敢做的。
「奶，恬恬要尿！」
沈杳抱著堂妹，吃力的走到了灶房。吳婆子趕忙丟了手中的菜刀，手也來不及擦就抱過沈恬：「把恬恬給我，你去地里喊你爺跟大伯他們回來吃飯。」
日頭已爬過的山頂，地里的露水卻還未乾。沈杳提著褲腿，小心翼翼的避開路邊的野草，免得弄濕了鞋襪。
沿著小路走上半刻鐘，才到沈家的田地。沈老頭帶著兒子們媳婦們，正彎腰半蹲著拔著地里的草。聽到沈杳喚他的聲音，才回過聲來擺擺手：「別過來，都是路人，別把衣服打濕了。」
沈杳止了步，站在小路上等著。一低頭，正瞧見腳下的紅薯藤蔓已生了大片。
沈老頭過來，瞧著小孫女蹲在地上看山芋看的入神，隨伸手扯下一把：「這是山芋，正好扯點藤子回去餵豬。」
「爺，咱們以前種山芋就是這麼種的嗎？」
「可不就是這麼種的，這東西，光長藤子不長山芋。稀稀拉拉的結幾個吧，比雞蛋還大不了多少。不過螞蟻再小也是肉，等到入了秋，到時候把這幾顆山芋挖了，給杳杳煮粥吃！」
沈老頭扛著鋤頭跟了過來，笑道：「也是說這東西不長個頭，不然真能來當糧食吃。粉粉甜甜的，還飽肚子。」
沈杳心道，這本來就可以拿來當糧食的，是你們種植的方法不對，才對紅薯有了如此大的誤解。
紅薯不止果實能吃，它的嫩莖葉可以炒來當菜，老的梗葉可用來餵豬。且果實中的澱粉含量極高，洗鍊出來後可用作燒菜勾芡，做紅薯粉絲。
簡直全身都是寶。
沈杳拽下一根紅薯的葉莖把玩著，滲出的汁液有些許粘手，又將手在葉子上擦了擦，道：「爺，一會兒這山芋藤子扯下些嫩的來中午炒來吃，剩下的再餵豬。」
沈老頭眉頭一蹙，有些不解。
山芋藤子的莖葉能吃他是知道的。這山野間的植物，但凡豬能吃的便說明它無毒，人便也能入嘴。但人畢竟不是豬，吃食上講究個味道與口感。
雖說食不果腹的年頭裡，別說樹皮，就是地上的土都被撅來充飢。可今時不同往日，如今他老沈家雖算不得大富，但填飽肚子還是問題不大。
是以，沈老頭不理解孫女為何要跟豬搶吃的。
虧得這話沈老頭也只是心裡想想，若叫沈杳知道她爺認為她在跟豬搶食，指不定得長篇大論一番。
「看來咱家是又有新菜式了，這山芋杆子炒起來麻煩不，不麻煩的話回去就炒了，炒來佐粥。」沈老三向來信任沈杳，侄女既然說要拿來炒，那定是好吃的，他甚至已經開始期待起來。
「說麻煩也不麻煩，說不麻煩又麻煩！」
沈老頭好笑：「你這到底是麻煩還是不麻煩？」
「這藤子前端上的嫩莖葉，可以直接洗來炒，也就是片刻的事。可這樣炒出來的口感不好，難嚼。若是不怕麻煩的，將山芋杆子外頭的這層皮撕去再來炒，炒出來的口感便是又脆又嫩！」沈杳說著，輕輕掐著尾部的葉子底端，稍稍一折，再順著方向一撕，一層透綠的薄皮就被撕了下來。撕了皮的杆子，如翠玉般脆嫩光滑。
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