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祖孫三人還未到家，就見沈老頭扛著鋤頭，後面還跟著兒子媳婦們，氣沖沖的往這邊來。
「囡囡，讓娘看看，可傷著了？」徐氏一個箭步上前，拉過閨女仔細查看起來。
何氏拉著沈紅梅，也詢問起來。
兒沈老頭也是問起了吳婆子。
他們剛從地里回來，就聽說兩個孫女在村口被人打了，還打的特別狠，吳婆子帶著孫女打去了王家。
他們這一聽，是連家都來不及回，準備去王家。沒想到才走到半路，就見吳婆子帶著孫女們回來了。
左右查看一番，見小姐妹兩無事，才一道回了家。
磕一個雞蛋攪均，加些細鹽和些許清水，稍稍攪拌之後放到飯鍋里。
等鍋中的飄出微焦的米香，雞蛋羹也就熟了。
一碗雞蛋羹，給沈杳跟沈紅梅分了。沈杳問這雞蛋為什麼不攢起來拿去賣，吳婆子說，這本就是給兩個孫女的補償，既是補償，自是留給她們吃的。
飯桌上，沈杳提起了自己的大名。
只說去找司家的小孫子玩，司家的孫子教她認字又給她念詩，她聽著那詩好聽，便想以此為名。
「囡囡以後有大名了，以後我就是杳杳了！」
「杳杳？」
「好，這名字好！」
沈家人大字不識一個，這大名要是讓沈老頭來取，能取得不是夏荷就是秋菊，再不就是什麼花啊草的。說好聽點的，叫樸實，說不好聽的，就是土。
是以，以取自詩句當中的杳為名，沈家人個個都覺得這名字極好。富有詩意，符合他們囡囡的氣質。
夏日裡天黑的晚，吃過了晚飯，天還未黑。天邊的霞光像是著了火，一片赤紅綿延千里。
沈老大跟沈春生將竹床搬到院子裡，用巾子沾了清水將竹床擦了一遍。洗過澡後的沈杳和沈紅梅爬到竹床上，吹著晚風乘涼。
第15章
一到七月，菜地里的蔬菜長勢極快。什麼莧菜，空心菜，豆角，四季豆，黃瓜，絲瓜，冬瓜，南瓜，茄子，辣椒，西紅柿，吃的速度都沒長的快。
家家戶戶都種的玩意兒，就連送都送不出去。
古代的蔬菜不易儲存，除了曬乾就是醃製。而醃菜和乾菜，選用的都是蘿蔔白菜和豆角，其他的只能任由其生生爛在地里。
一想到冬日裡吃的除了蘿蔔就是白菜，沈杳突然想起後世的泡菜，便動了心思。
「奶，玄知哥哥的書里有食譜。那食譜上說，有好多菜都可以做成泡菜，好吃的很！」沈杳扯起謊來，眼睛都不帶眨的。
吳婆子是信極了孫女的，杳杳說泡菜好吃，那就肯定好吃。再說書里都寫了東西肯定沒有假，便問道：「那書里，可寫了做泡菜的法子？」
「有寫的，我都記下來了。」
「那成，趁著現在還不是特別熱，我去趟地里。」
沈杳快步跟了上去：「奶，我也去！」
嫩豆角和老一些的豆角，合摘了半籃子。黃瓜跟青椒，只選嫩些的，又砍了兩顆捲心菜，摘了半把的朝天椒。
趁著吳婆子燒開水的空檔，小姐妹兩將嫩些的豆角挑出被蟲吃的，不用摘斷也無需去蒂，挑好的嫩豆角洗淨，放到太陽底下稍曬一下。等表面的水分曬乾，再取乾淨的稻草將嫩豆角捆成這一把一把的。
燒好的開水盛出來放涼，此時的小姐妹兩也將大半籃子的青辣椒去了蒂。只是籽她們是不敢去的，古代沒有一次性手套，直接用手觸碰了辣椒汁液的話，會辣死個人。
吳婆子祛辣椒籽的功夫，沈杳又將洗淨瀝乾水的嫩黃瓜，塞了一半到正在暴曬的黃豆大醬里。
待辣椒全部祛籽後，吳婆子又按照沈杳的法子，在灶膛里生了火。這時候鍋中不能放油，只放些八角，香葉和花椒炒香，再放入醬油，大半鍋的清水，鹽，少許的醋，幾粒冰糖。大火燒開後轉小火稍煮個幾分鐘便可倒出來放涼。
說到冰糖，這還是端午節時，堂姑父送給大爺爺大奶奶的。大奶奶心疼沈杳，抓了一小把給她留著甜嘴。沈杳平日裡都不捨得吃，今日要醃辣椒，她一狠心抓了幾粒出來。
洗淨暴曬過的罈子，不能沾上生水和油。碼一層辣椒鋪一層切好的薑片和蒜片，直至罈子裝滿，倒入放涼的醬汁，最後封壇，放到陰涼處。
此法醃製的辣椒，三五天後便可食用，也易儲存，能放上個半年。
醃辣椒剩下的醬汁，沈杳又泡了一罈子的黃瓜。而嫩豆角，則是用的是只加了鹽的涼白開。
至於老豆角，等下晌的時候拿來煮過後再曬乾，到冬日裡的時候拿來燒肉最是美味。
哦，她們家好像吃不起肉……
看來還是得想辦法搞錢！
忙了一整個上午，沈杳只覺得累的厲害，剛沾上竹床就睡了過去。
還是下地回來的沈老三將人搖醒，沈杳才迷迷瞪瞪的揉著眼睛，委屈巴巴的：「三叔我好睏，你幹嘛要搖醒我。」
「哎喲，是三叔的錯，吵著杳杳睡覺了。」
沈老三還在一個勁的認錯，徐氏搭腔道：「你三叔還是為了你，瞧瞧你三叔給你帶了什麼回來。」
嗯？
「三叔為了摘這毛桃，胳膊可都劃傷了，快，快起來嘗個看看。」
沈杳這才發現，地上的籃子裡竟然是小半籃子的毛桃。
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