第133頁
反正是先買一個中級菜譜，現在幸福感反而是最容易獲得的東西了，米亞的產品賣到千家萬戶，買個中級菜譜的幸福感早就綽綽有餘了，只是經驗值的積累相對緩慢一點，雖然有了短視頻教學這個新增的收入來源，但明顯的，幸福感的增長速度已經遠遠超過了經驗值的增長速度了。
只是簡兮想攢著幸福感，萬一需要應急，還有能夠直接購買高級菜譜的能力，而且幸福感還是系統的能源，為了系統以後回家，自己也不想花的太沒心沒肺的。
買了這個新菜譜，簡兮現在正是精力充足的時候，她直接進到系統里試試這個「鐵鍋燉羊肉（中級配方）」做出來味道怎麼樣。
虛擬廚房裡提供的羊肉是陝省本地的橫山羊，橫山羊自然放養，平時運動量極大，因此羊肉脂肪含量相對較低，肌肉彈性好。
第86章
而且這種羊喜歡吃百里香、沙蔥等很多可以用來作為香料的飼草，所以羊肉本身自帶一種異香。
一年左右的橫山羊，肉質最好。簡兮根據菜譜上的要求將骨肉剔開，骨頭剁成小肉排，肉切小塊，放入鍋中冷水開火，等水煮沸後，不停的撇去浮沫，同時加入鹽、干辣椒和其餘香料，姜切片、大蒜切塊、加上蔥白一同加入鍋中，開始燉煮，中間需要進行火候的調節，一隻羊的肉量燉熟整個時長需要4-5個小時不等。
第一鍋出來，簡兮嘗了嘗，味道真的挺不錯的，雖然自己能嘗出這第一個版本就有的一些確定的問題，更不要說系統要是模擬測試估計問題反饋能有三十頁，但鐵鍋燉羊肉真的挺好吃的，除了自己對配方不熟悉，調味有一些不和諧的地方，簡兮能感覺得到，這些問題如果能夠得到解決，這個「鐵鍋燉羊肉」成品自己一定挺喜歡的。
就選它了，先好好把中級菜譜搞定，然後再來爭取早日把熟練度刷到能購買高級菜譜。
當下，簡兮沒有埋頭繼續鑽研，出了模擬廚房，雖然外面的時間才過去了大約一個小時，但簡兮的精力已經被消耗的差不多了，那可是實打實的7、8個小時啊，在外面泡水的羊肉還需要再泡一個小時，簡兮正好去補個覺，哪怕稍微多睡一會兒也沒事，一個多小時問題不會太大。
沒想到，太久沒有在系統里做菜，簡兮8小時工作後直接昏睡了過去，好在中途京墨回來了一趟，想起同簡兮之前的聊天，羊肉泡水的時間應該夠了，畢竟之前在波士頓看簡兮做了那麼多次。
簡兮睡覺前跟自己說了一聲，京墨躡手躡腳看到簡兮在房裡睡得很安穩，於是出來在廚房找到工具，陌生而又熟悉的把羊肉撈了出來。
說陌生，回國之後除了簡兮，他們那伙人中大多數下廚的次數真的是屈指可數，但當時自己在波士頓的時候可沒少幫簡兮打下手，尤其是自己不想像鄭詩雯那樣跟大家social的時候，待在簡兮身邊對於京墨來說是個舒服的位置。所以做這些的時真的難免不會想到當初的種種，還有點懷念啊。
當晚，羊肉湯肯定是來不及做了，趙喆送過來的羊肉是好羊肉，簡兮直接在網上找了個小炒羊肉的菜譜，先做一部分羊肉兩人嘗嘗看，配菜就是簡單的粉絲肉末和西紅柿蛋湯，今晚的肉末還奢侈的是羊肉沫。
簡兮跟京墨說好明天中午過來吃羊肉湯，為了美食拋棄了自家親親男友的京墨聽到明天中午還有好吃的，飯後同簡兮隨意的聊了聊，等消食的差不多就心滿意足的走了。
臨走前還把晚上兩人小聚的飯菜拍了張照發給鄭詩雯，特別提到了明天還有用趙喆送來的羊肉燉的羊肉湯。
在外地奔波的鄭詩雯非常無助，趙喆這麼做就叫作死，她能懟他、整他，但自己的小夥伴兩個人在滬市吃這麼好，她只能在電話里哇哇大叫，最後讓簡兮答應再給她做一批牙籤牛肉才作罷，既然我吃不到，那也要給自己爭取點福利！
第二天的羊肉湯簡兮和京墨都覺得非常滿意，但簡兮現在最有興趣的還是剛買的「鐵鍋燉羊肉（中級菜譜）」，反正最近手頭事情不算多，生產上大部分事情自己有空去看看，只有自己的徒弟謝清搞不定自己再上場，有時候這種情況可能還要求助之前幫忙研發的那幾位教授。
還有唐林那邊的半手工腐乳生產也是，不過那邊通常問題不大，自己也就是過去給他們提點建議，有什麼需要改進提升的地方，同他們提出要求。
最後就是定期製作滷料包需要的和半手工版本的腐乳需要的兩種原液。
說起來感覺事情不少，但同每天開會經常出差的徐京墨還有將近一個月沒有回來的鄭詩雯比，簡兮知道自己的任務確實比較輕鬆。
自己在公司的工作再加上網絡帳號拍攝視頻的任務，其餘的時間都可以安排著用來在虛擬廚房裡學習新菜譜。
上次一激動，做了一整隻羊，花了七、八個小時，後來簡兮想清楚了，自己雖然分解了一隻羊，但不用一次做完啊，分成兩份？三份？四份？試試行不行，不然每次8個小時，效率也不高。
跟系統打過很多次交道的簡兮覺得自己這個辦法應該沒有什麼問題，嘗試著拿了四分之一的羊肉來做，整個過程節省了五個小時的時間，最後也算是有一個像模象樣的成品，後面簡兮繼續嘗試減少分量，一年的橫山羊大約40斤，簡兮一次大約能做4公斤也就是8斤的量，這樣做出來的既能練習方法，還能提高效率。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： | |