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羊排的原材料在超市里很容易獲得，家裡有烤箱加上一些香料就能搞定這道菜，系統認定為中級菜譜是因為什麼？但是簡兮知道，這道菜肯定是能拿得出手的，之前的「黃油芝士焗龍蝦（中級菜譜）」就是能媲美當地菜館的存在，烤羊排能差到那裡去？話說為什麼那次抽中「黃油芝士焗龍蝦（中級菜譜）」自己沒有留意到光效不一樣？
可能是因為那時候剛獲得系統不久，抽獎次數不多吧，後面連續幾個月的初級菜譜讓簡兮徹底適應了那種光效，這次才發現中級菜譜的出場還蠻有牌面的。不過這個菜這周末也用不上了，羊排雖然沒有龍蝦貴，但是也不是特別便宜，為了控制成本，只能放到以後。
本周末的菜單在三人的商量之下定為芋頭燉牛腩、羊肉湯、香辣金錢蛋、涼拌蒸茄子、糖醋排骨、肉蛋卷、螞蟻上樹和黃燜雞和滷菜拼盤加上焯菜心。雖然歐琳和廖紅彬吃過羊肉湯、金錢蛋和黃燜雞，但另外的他們都沒有吃過，滷菜那回他們吃的是炒滷牛肉和炒鹵土豆，這回的滷菜拼盤裡是滷好的雞翅中、小雞腿和雞爪、鴨爪，也避免了他們覺得老調重彈的感覺。
約定的時間是周六晚餐，中午做肯定來不及，經過一下午的通話和徐京墨的邀請，目前加上他們三人，共計8人，不是不能喊十個人，想著先8個人試試水，徐京墨和鄭詩雯都是找的關係比較好的朋友過來，他們也沒把這15刀當回事，平時大家出門都是互相買單，沒有計較過這點錢。
提前一天，簡兮去把明天要用的食材買了，順便解決掉三人下周的食物儲備問題。簡兮還是第一次周五的晚上出門去Chinatown，看過美劇或者電影的朋友們都知道，周五的晚上，對於美國人來說是絕對的Party night，簡兮住的這棟樓還好，可能因為恰巧每一層住的都是外國人。
一樓住的混居室友，有2歌德國人、一個法國人加上一個義大利人，二樓住的一對中國夫妻，兩人就在學校工作，好像不是老師，平時在學校也沒有碰到過這兩人，三樓住的那位小姐姐，在本地的銀行上班，是個華裔。最頂樓就是簡兮三人了。
但是每周五她們也能感覺到整個城市躁動的氛圍，尤其是晚上十一二點路上喝過酒的年輕人們嚎叫著經過，自己的同學們還吐槽過，她住的那棟樓二、三樓都是美國學生，每次周五樓上一直有各種動靜，還有巨大的迪廳音樂，她們的朋友來參加party每次按門鈴都是一整棟的人都按，因為自己家在開party基本上他們自己聽不到。
他們邀請來的朋友們就繼續狂按，直到有人去開門，通常就是住在二樓的他們開門，只能得到一聲不走心的謝謝，然後繼續忍受他們瘋狂一整晚。
還有同學吐槽第二天出門，有時候能看到路上還有前一天晚上他們喝多了嘔吐的痕跡。
這時候簡兮就想起來了，自己這方面真的沒啥經驗，因為之前短暫的住在Malden的時候，周圍都是中國人，大家沒有這個習慣，住到這邊來之後，自己這一棟挺安生的，周圍的住戶素質也還行，家上他們三個周五晚上知道外面是什麼情況就沒怎麼出門過，所以還沒有真正見識到過是什麼場景。
周五一下課，簡兮直接搭上了擁擠的橙線，到Chinatown的時候發現這裡人也不少，徐京墨中間來了個電話說讓簡兮早點告訴她出發時間，因為導航顯示現在路上在堵車。
雖然知道波士頓也是一個難得的會堵車的美國城市，但簡兮和徐京墨他們還真的沒有見識過早晚高峰，平時住學校附近，早晚高峰完全錯開，而且波士頓的堵車不像潭州以及國內其他大城市，全城堵車，只是進出城和市中心部分路段擁堵，反正住得遠的同學說來上學還好。
簡兮也沒有辦法，因為怕食材購買過程出問題讓徐京墨在外面久等，Chinatown寸土寸金，這個超市邊上只能即停即走，沒有一個停車位，所以簡兮還是按照之前流程買單的時候聯繫徐京墨，想著自己到時候在出口的地方多等一會兒就是。
第25章
等到終於回到家，徐京墨和簡兮兩個人都身心俱疲，和中途房間的鄭詩雯一起討論了一下，周五晚上去採購肯定是不可行的了。
這個學期徐京墨和簡兮周四都沒有課，可以周四來買，其餘能在whole foods買的生鮮都周五晚上來買，儘量保證新鮮，如果真的要做波士頓龍蝦，就周六中午去買，看來「黃油芝士焗波士頓龍蝦」這道菜短期內出現的頻率不會太高，採購真的會有點麻煩。
把食材都放好，各種工具查看是否準備到位後，奔波了一晚上的簡兮和徐京墨只想休息，洗漱完躺在床上，雖然身體非常疲憊，但簡兮心裡的緊張感一直無法消解、難以入睡。腦子裡把明天整個流程再過了一遍，想好各種統籌規劃後的步驟和順序，之後又想了一堆亂七八糟的，也不知道自己何時入睡的。
早上八點，昨晚定的鬧鐘準時響起，簡兮其實已經醒了一會兒了，但又困的不行，一直在床上翻來翻去，聽到聲音簡兮沒有任何由於直接起身。
將三人的早飯準備好，鄭詩雯和徐京墨兩人的房間還沒有動靜，把自己的早餐幹掉，簡兮直接開始準備滷菜，滷菜上午做好了放在琺瑯鍋里，下午能騰出來地方做芋頭燉牛腩和羊肉湯什麼的。提前把晚上要用的食材清洗好，下午要做的金錢蛋先把雞蛋煮熟……
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