第12頁
第二天周末，仍舊是休息日，今天簡兮要去Malden把東西都拿到這邊來，之前徐京墨有說過要不要等到時候她用車幫她搬，簡兮想著沒必要，原本自己就已經搬過一波東西過來了，當初也就在這住了一周多，兩個大箱子搞定基本沒有問題，實在不行就放一些沒那麼重要的東西在自己熟悉的室友那裡，下次再拿。
等徐京墨的話，時間上不一定趕得及，自己早點出來，房東阿姨也方便早點讓下一位租客入住。只希望下一任不要再被這個奇葩男折磨了，最好能治一治他。
搞定一切之後，周一早上吃完飯，簡兮知道自己的經驗值已經超過2000了，正是可以看看中級菜有什麼可以學來看看。看著系統里的這些菜譜，「生菜松蝦（中級菜譜）」，蝦一看就必須要新鮮的，好麻煩，不方便囤貨。「紹興醉雞（中級菜譜）」，別的不說，想買一隻好的整雞在國外可真不容易，而且這玩意做了他們三個也吃不完啊，還紹興的，看著是不是一點也不辣。
他們現在天天覺得需要來點辣的，可惜香辣的味道在這裡真的太難找到了，川辣倒是每一個Chinatown都有，但也肯定比不上國內的美味，反正甜的菜他們三個人興趣都沒有特別大。
「小黃瓜拌牛肚（中級菜譜）」，先不說牛肚的事情，黃瓜這個東西超市不是沒有賣，但是真的好！難！吃！難吃到你都會懷疑這種口感的黃瓜在國內賣怕不是會讓人上門打吧，皮厚，沒有黃瓜味，吃起來也不脆。
至於牛肚，簡兮倒是還真沒留意過，一般看到的都是各個部位的牛肉，牛的其他部位可能還是要去Chinatown看看中國超市有沒有，畢竟外國人好像只有吃整塊肉的生活習慣。
翻來翻去，最後簡兮看到一個自己有點興趣的，羊肉湯。這個材料需求簡單，而且羊肉這個簡兮還是很想挑戰一下的，不是說是中級菜譜麼，這個菜譜應該很厲害，反正自家外婆挑戰羊肉無數次除了失敗就是非常一般，那時候外婆說是羊肉不好，本地的羊肉太膻了。
就是嘴硬，舅舅的丈母年冬天的時候經常用鄉下的羊肉做湯，簡兮覺得就挺好吃的，外婆雖然也問過，但就是做不出那個味道來。現在簡兮就想看看，用系統提供的菜譜做出來的羊肉，到底怎麼樣啊。
中午睡覺的時候簡兮多睡了將近40分鐘，就是在系統的模擬教室裡面，簡兮想要試試這個buff是不是能按照自己理解的這樣用。羊肉擺在虛擬廚房的桌上，其實簡兮好想吃燒烤啊，今天看到菜譜上有什麼烤全羊，烤羊肉串什麼的自己饞的哈喇子都要流下來了，但是簡兮知道自己選不了。
這裡每間屋子都裝了煙霧報警器，剛來的時候不少國內的朋友做飯的時候都觸發過，警報叫的人頭暈，後來大家就知道做飯的時候一定要打開對外的窗戶，但是一定要記得關上通往整棟樓樓道的門！！！不然來的就是火警，出警一次傾家蕩產。所以產生大量煙霧的燒烤什麼壓根不用想了，想吃回國再說吧。
羊肉邊上放的是羊排，將羊排和羊腿肉切成塊，菜譜上說最好用川省黑山羊，也不知道自己在whole foods能買到什麼羊肉，反正可以肯定不會是川省黑山羊。羊肉放到大鍋里清水泡2個小時，加入幾顆青花椒，這樣能夠去掉羊肉的血水和膻味？！
跟著步驟做到這裡簡兮終於知道為什麼中級菜譜的練習時長飆升到了500小時，這是一天最多練三次，總共練六七十次大概能出師的意思？初級菜譜還是五個小時，中級菜譜直接翻了100倍。
而且這個青花椒著實是有點為難人了好麼，在國內都不怎麼好買的的東西，放乾花椒行麼？！雖然虛擬廚房提供了青花椒，考核也是在虛擬廚房裡考核，但是簡兮有點擔心到時候自己在現實世界做出來的成品到底會怎麼樣了，羊肉和花椒到時候用的都是替代品。
看來以後選菜譜還得要更注意一點。
不管怎樣，離開虛擬廚房計時是直接打斷的，簡兮可以在這個時候練習其他的菜品，算羊肉湯的練習時長，但土豆泥簡兮覺得自己不需要再拿到這裡練習了，正好自己整個周末都在忙著搬家、買菜、理東西，上周作業還沒做完，原本打算晚上趕工寫，現在有了兩個小時的時間，肯定能搞定，折算下來相當於只有現實世界的12分鐘。
一小時搞定了作業，網上衝浪大約半小時後，簡兮收拾好東西繼續準備下一步，兩小時鬧鐘準時響起，簡兮將羊肉撈出，把鍋刷淨後加上大半鍋清水，加入適量料酒，青花椒幾顆和之前準備好的生薑和大蔥段，大火燒開。燒開後撇去浮沫，水開後焯水延長2分鐘，保證羊肉熟透，焯水完成後將羊肉撈出。
接下來又是刷鍋，這麼大一口鍋，刷了兩次，簡兮覺得要是在現實世界自己一天的運動量可能都夠了吧。這次加水，燒開，加入羊肉、生薑和大蔥，蓋上鍋蓋。再次燒開之後，揭開鍋蓋，燉兩個小時，此時湯已經非常濃白，將火調製小火再燉一個小時，羊肉湯就熬好了，如果羊肉比較多可以配蘸料蘸著吃？？？
蘸料呢？！這個菜譜不包括蘸料的？！也是之前說了調好味的調料價格更高，估計蘸料不會便宜自己。大不了自己到時候到網上去找找有沒有什麼簡便的辦法。
看著眼前完工的奶白色湯，撒上一點香菜和鹽，攪拌一下，簡兮用勺子舀出來一點，吹了兩口，額，鹽好像放的有點多，沒關係，再裝一碗。加鹽，加香菜，嗯嗯嗯，味道比較對了，多喝了兩口，怎麼又覺得有點咸？！
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： | |