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「穎穎!」,葛海珊上來就是一個熊抱。
這幾年國家飛速發展,潮流也是一天一個樣,葛海珊還是同青少年時期一般,永遠站在時尚第一線。她今天穿著時下最流行的高領毛衣搭墊肩大衣,腳上是一雙黑色圓頭皮靴,走起路來踏踏響。
葛海珊鬆開她,從上到校,從左到右打量了一遍,眼瞳閃著星星似的:「你怎麼做了軍官後,比之前還漂亮了?擦的什麼粉?」
黎今穎被她哄得合不攏嘴:「沒擦粉!」
「我們穎穎天生麗質!誒,昨天聽你說要結婚了,對象呢?還是之前我哥見過的那個帥哥軍官?」
「是他,這兩天有任務,隔兩日到。」
「那我一定得見見!讓他知道咱們娘家不是好惹的,可得對你上點心……我哥還不知道你回來呢,他這飯館生意可好了!咱倆要是來晚點,他在後廚都不一定有時間接待咱。」
葛海珊還是一貫熱情,拉著黎今穎的手臂,直直就往店裡鑽。
黎今穎一個趔趄,幸好訓練底子紮實,底盤穩,差點就摔個四腳朝天。
「你慢點兒~別急!」
「我急得很啊,餓死了,走走走!」
兩人剛一進飯館,服務員就認出了葛海珊。
他很熟練,直衝後廚喊話:「老闆!海珊姐來了,還帶了一個大美女。」
服務員聲音洪亮,咬字清晰。
堂內所有員工,包含幾桌食客在內,通通把目光甩過來,想看看「大美女」是何許人也。
葛海珊大大方方介紹起來:「這是我和哥哥的髮小~好啦好啦,別耽誤大家吃飯!」
話音剛落下,後廚就走出一個高高壯壯的男青年。他穿著一件藍色棉衫,外面套了條圍裙,邊走邊用圍裙擦手,看樣子才碰過水。
黎今穎一眼認出,這是石龍飛。
「穎妹妹?你什麼時候回來的!」
石龍飛一個箭步衝過來,帶著她們倆就準備往包廂里引:「怎麼不早說,海珊你也知道?」
旁邊的老食客們對葛海珊見慣不慣,倒是第一次見到黎今穎,一看三人如此熟絡,有些老食客就開始起鬨,趁著酒氣問:「石老闆,你對象啊?」
石龍飛一聽,腳步頓住,指著兩個女孩說:「胡說八道,倆妹妹,一會兒我那愛吃醋的妹夫打死我,你們給我付醫藥費啊?」
食客們鬨笑成一團:「嗨,誰打的過你啊?石老闆你可是從部隊退下來的,別糊弄我們!」
石龍飛把兩個女孩推進包間,又回過頭吩咐服務員:「給這幾桌都上一盤油酥花生米,再送一盤拍黃瓜,吃酒就吃酒,別拿我開玩笑了啊!」
「石老闆大氣!下酒菜有咯~」
「謝謝石老闆,也謝謝妹妹妹夫!」
外面哄哄鬧鬧,包廂內相對安靜。
黎今穎抬起正在看菜單的雙眼,笑著說:「可以啊,會做生意~我還是從我爸媽那里聽說,你這家鐵鍋燉在龍崗頗有名氣啊!」
石龍飛笑呵呵坐在兩人對面,揣著袖子。
包廂的暖黃色燈光打在他臉上,顯得他面色更加紅潤,一眼就能看出這兩年生活得不錯。
退伍後,他就回老家發展。起初,石龍飛沒想清楚要做什麼,還去和同鄉戰友做過小生意,批發廢料倒二手差價,最後卻因為對工廠廢料不了解,加上規模小比不過同行,錢沒賺到反而還虧了不少進去,石龍飛於是得出結論:他這人賺不了認知以外的錢,還是老老實實做擅長之事。
「我啊,沒別的本事,就是踏實。」
石龍飛指著菜單上的鐵鍋燉菜品:「這鍋底是我和我媽一起研究的,試了可能兩三個月,在村口搞了好幾次試吃會,集百家之長,調了好幾次風味,才算把味道給鋪好了。」
黎今穎用鉛筆在菜單上迅速勾下套餐。
「胃口吊起來,那必須得嘗嘗了。」
石龍飛接過菜單,把上面的套餐明細遞給葛海珊,驕傲介紹:「你看!這是穎妹妹上次在信里說的,一口價折扣打包套餐,我又做了些調整,現在連龍崗的國營東方餐廳都在模仿。」
「是嗎?我每次來都是讓我哥給我配菜,還沒怎麼注意到過,我看看!」
葛海珊一把奪過,仔細研究起來。
菜單上標有三種不同類型的組合,分別是兩人餐、四人餐以及六人餐,不同的餐型配以不同的菜品,平均算下來,一位客人大概配有除鐵鍋燉外的開胃涼菜、配菜共三份。
此外,人數越多,價格折扣也會更多。按照數字算下來,六人餐的人均價格要比兩人餐划算接近五毛錢。不僅如此,石龍飛還學會了舉一反三,在菜品中加入了贈品菜,表面上是為回饋老客,其實也是後廚解決當日多餘菜色的一種方式。食客們獲得了「撿便宜」的既視感,老闆則獲得了顧客粘性與倉儲減壓,一舉N得。
「哇,這是穎穎你幫他想的?」
葛海珊匆匆看完,看向了黎今穎的眼神寫滿了崇拜,宛如在看商業奇才。
黎今穎不好意思撓撓頭。
這可不是她想的,這是後世餐飲界人人皆知的商業套路。
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