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買一次肉不容易,自然想多吃兩頓,她已經想好了,中午吃雞肉就鍋貼,晚上用雞湯下麵條吃。
她買的鍋太小,裝不了那麼多,所以只能先用知青點的大鍋燉。
買的時候已經讓人切成了塊,這會只需要把裡面的血水沖乾淨,再用熱水過一遍就可以燉湯了。
由於沒有料酒,所以她儘可能的多洗了幾遍,祛除裡面的腥味。
鍋里添上水,把雞肉放在裡面,看了看,總覺得缺少點什麼。
「黛黛,你過來看著火,我去找個東西。」
昨天去河邊的時候,她注意到了河坡上有野枸杞,天然無公害的野枸杞可是個好東西,拿來燉雞湯再好不過,反正是免費的,不要白不要。
她扯了大半碗,洗乾淨後都倒在鍋里,又往裡面加了幾顆紅棗,如今宋黛就適合吃清淡點的飯菜。
燉了大半個小時,一掀蓋,熱氣騰騰的香氣冒了出來。
梁鳶眼疾手快,把攪合好的玉米面摻上白面,直接貼在鍋里。
又過二十來分鐘,香味從鍋蓋里跑出來,不少坐在屋檐下吃飯的知青伸長脖子看過來。
宋黛許久沒有吃肉,聞著味道直流口水:「鳶鳶,沒想到你的廚藝這麼好。」
梁鳶沒怎麼做過飯,但她喜歡看別人直播做飯,久而久之也知道大概的流程。
只是,沒想到第一次就那麼成功。
難道她就是傳說中的天才廚神!
第十二章
陳澤嶼剛挑完水回來,聞到香味立馬湊了過來:「鳶鳶,你做的飯好香啊。」
梁鳶把雞湯盛在小盆里,上面撒了一層薄荷葉,鄉下的雞太肥,加上薄荷葉綜合一下,吃起來不會那麼膩。
雞湯燉出來些許的奶白色,上面浮了一層油,聞起來就食慾大開,最起碼比知青點做的飯菜色香味俱全多了。
三人搬了張椅子充當桌子,雞湯里只加了一點鹽,喝起來卻很美味,雞肉燉的很爛,一咬便骨肉分離。
宋黛毫不吝嗇誇獎:「鳶鳶,這湯也太好喝了吧。要是能賣的話,說不定能靠這個發家致富。」
梁鳶被她夸的幾乎找不到北。
陳澤嶼沒時間說話,全程只顧著吃。
梁鳶總共做了十個鍋貼,她吃兩個,宋黛兩個,陳澤嶼三個,剩下的先放在柜子里晚上再吃。
有幾個嘴饞的知青過來瞅了幾眼:「梁知青,雞湯怎麼做的?」
看似和她說話,眼睛卻直勾勾的盯著湯,直咽口水。
梁鳶不是小氣的人但也不大方,尤其是現在這個時候,要錢沒錢,要票沒票,要物資沒物資,就連買肉的票都是借的。
而且知青點這麼多人,給誰不給誰啊,倒不如誰都不給,誰都不得罪。
梁鳶眯起眼睛笑了笑:「等吃過飯我給你寫個方子。」
那人哪裡是要方子的,見蹭不到吃的,悻悻走了。
吃過飯,陳澤嶼去刷鍋碗,梁鳶單手托著下巴琢磨買回來的豬肉該怎麼處理。
想來想去,還是包包子比較妥當,包上十來個,他們三人兩天就能解決掉,只是和面……她還真不會:「黛黛,你會和面嗎?」
宋黛點頭:「會啊。」
「那包包子?」
宋黛繼續點頭:「會啊。」
這就好辦了。
梁鳶上午買了點白面,剛才做鍋貼的時候用了點,再包一些包子,剩下的可以偶爾改善一下伙食做點麵條。
她把白面和豬肉放在案板上:「就這麼些肉,你看著和多少面合適,我去弄點莧菜。」
經過雨水的沖刷,莧菜長勢很喜人,路邊隨處可見。
等處理好莧菜,梁鳶便指揮陳澤嶼剁肉餡,誰讓他是三人中唯一力氣大的人。
這時宋黛也活好了面。
醒面需要一段時間,梁鳶打算睡個回籠覺,實在是早上起太早,忙活到現在太困了。
哪知剛到宿舍,就看到吳春紅和曹曉星湊在一起嘀嘀咕咕說什麼,見她和宋黛進來,立刻噤了聲。
梁鳶沒有在意,直接爬上床,疲倦的給宋黛說了句:「你看著點時間,到點叫我。」
宋黛滿眼心疼的應了句:「好好休息。」
都是因為她,要不然梁鳶也不會這麼辛苦。
……明明她比梁鳶大。
梁鳶被一陣嘈雜聲吵醒,迷糊了一會,看向下鋪宋黛的位置,那裡空無一人。
宿舍的聲音很大,疊個毯子能疊的噼里啪啦作響。
不用看就知道是吳春紅和曹曉星在搗鬼。
也只有她們才會使出這種不入流的把戲。
梁鳶感覺挺無語的,既然大家都是下鄉的知青,應該更感同身受,怎麼她倆下鄉反而下出個小團體,還搞起了宿舍霸凌。
還以為七十年代的民風很淳樸,沒想到也是一樣的亂糟糟。
與其和她們浪費時間,倒不如做自己的事。
梁鳶不管她們怎麼作妖,扭頭去了廚房,丟下吳春紅和曹曉星面面相覷。
去廚房一看,宋黛已經把包子包好,見她後笑了起來:「想著讓你多睡會,就沒叫你起床。」
梁鳶打了個哈欠開始往鍋里添水:「被人吵醒的。」
宋黛動作僵硬了片刻:「鳶鳶,都是我不好,隔壁宿舍還有幾張空床,要不我和隊長說一聲讓你搬過去住。」
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