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大年三十的時候廠里會職工大會,一般下午就能結束,給職工們發整箱的蘋果或者香蕉。
年假一般三到五天,每個廠都不一樣。
期末考試這天,陳江林特地騎上自行車,把后座和前槓都綁上舊衣服,去學校門口等陳江水和陳江月兄妹。
陳江水就讀江城中學,陳江月就讀旁邊的江城附小,兩個學校中間隔著大操場,認真說起來都在一個校區里。
小學科目少,陳江月只需要考今天一天,明天就開始放寒假,陳江水還得接著考兩天。
陳江林在校門口的榕樹下等候,里鈴聲響起,幾分鐘後,牆裡面開始熱鬧起來,孩子們打鬧的聲音源源不斷傳來。
「大哥!是大哥來接咱們了。」
陳江水和陳江月並肩從校門口一出來,就看見榕樹下的陳江林,陳江月高興的朝陳江林奔了過去。
陳江林沒問倆人考得怎麼樣,「上來,晚上想吃什麼,大哥給你們做。」
陳江月踩著車軸坐上后座,陳江林只能去坐前槓。
看著倆人都坐好,陳江林打算騎車回家,結果剛踩上車腳踏就被人叫住。
「誒喲,還真是你呀。」
陳江林回頭,發現叫住他的人居然是在他攤子上買過生煎包的回頭客。
對方用可惜的語氣說,陳江林不在服裝廠門口擺攤後,家裡孩子想吃,還得跑老遠去城東買。
對方的孩子跟陳江月還是同學,聊了兩句後,對方還要趕回去做飯,就走了。
一路上陳江月的情緒都不高,陳江林以為是考試累了,也沒多問。
等陳江橋和陳江水開始放假後,陳江林帶著他們三個一起去了一趟丁家窪,住了一晚上才回來。
不知道陳光雲是怎麼跟陳姍姍說的,父女倆關係比孫二妮剛走的時候要好上不少。
陳光雲找陳江林合計,要兩家一起過年,人多熱鬧一些。
臘月二十八,陳江林在家炸丸子,他做了三種,炸肉丸、蘿蔔丸子、糯米丸子。
臘月二十九,又做了不少面點零嘴,甜鹹兩種口味的小麻花,花生瓜子仁的米糖。
年底的家屬院裡,天天都充斥著孩子們的笑鬧聲。
到了大年三十,清早開始家家戶戶就開始忙活起來。
陳家父母去世還不到三年,家裡不能貼對聯。
給倆人上了香,擺上一些貢品後,陳江林就開始準備晚上年夜飯要用的食材。
感謝「姑蘇天子笑」的10瓶營養液~
感謝「再見二丁目」的15瓶營養液~
第32章
下午趙建民回丁家窪前,來了一趟陳家,送了一些廠里發的香蕉。
陳江林和趙建民見面次數不多,時隔一段時間,現在趙建民的比剛來江城的時候要精神許多,眼神里都帶了幾分自信。
趙建民沒有多留,他還得去趕汽車。
傍晚時分,陳光雲帶著女兒陳姍姍過來,拎了一箱汽水和兩袋水果。
陳江林開始準備年夜飯,陳光雲和陳江橋在一旁幫忙,孩子們則在房間裡玩。
為了不浪費,陳江林只做了五菜一湯。
過年桌上必備的就是魚,陳江林在市場跑了一圈,才買到一條鱸魚,冬天鱸魚比較少,價格比其他鯽魚、草魚要貴不少。
一道清蒸鱸魚,肚子裡塞上蔥姜,魚身上淋上蒸魚豉油,出鍋的時候放上蔥絲和紅椒絲,潑上熱油就可以上桌了。
紅燒肉每個人的做法都不同,各個菜系都有自己的方法,陳江林也是跟其他師傅學的,是他個人認為最好吃的一個版本。
五花三層的豬肉切成小塊,冷水下鍋,放入蔥姜料酒,水開後多煮一會兒,撈出鍋洗乾淨,鍋里放油,把生薑和蔥爆香,加入焯過水的紅燒肉開始煸炒。
加入鹽、白糖、老抽、生抽,最後倒入黃酒,蓋上鍋蓋開始燜。
中途可以加上一點冰糖,等鍋里的湯汁燒的差不多了,就可以出鍋。
剩下三道都是炒時蔬,湯是陳江林從市場買了一隻活雞,回來焯水後,加薑片、蔥白段、紅棗用砂鍋清燉。
雞身上的肥油一定要在焯水前弄乾淨,這樣雞湯燉出來才不會太油膩,鹽一定要在出鍋的時候加,雞肉才不會太柴,撒上幾粒枸杞,就可以端上桌了。
五菜一湯把客廳的小方桌擺得滿滿當當,擠是擠了點,但是熱鬧。
每個人手裡都舉著一瓶汽水,高高興興的捧杯,陳光雲身為長輩,說了些展望新年的吉利話後,就開始吃年夜飯。
吃到最後,每個盤子都乾乾淨淨,煮的一鍋飯也都吃得只剩底子。
飯後,陳光雲開始給孩子們發紅包,就連陳江林和陳江橋都收到了。
陳光雲說:「不管你們多大,在我眼裡都是孩子,每個人都有,也沒有多少錢,過年嘛,熱鬧熱鬧,圖個喜慶。」
陳江林也開始給弟弟妹妹們發紅包,拿完壓歲錢,陳江水就領著陳江月和陳姍姍去院裡放鞭炮、點菸花。
陳光雲和陳姍姍十點多就回去了,明天還得走親戚。
陳家親戚不多,離得遠的幾年也見不了一次面,所以能走動的親戚也不多。
初一陳江林帶著弟弟妹妹去了陳光雲家,初二直接下鄉去丁家窪了。
三十那天陳江林提過一嘴,初二這天來看趙和平和王秀英,所以孫玉沒有回娘家,而是留在家裡幫忙做飯,招待陳江林兄妹四人。
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年假一般三到五天,每個廠都不一樣。
期末考試這天,陳江林特地騎上自行車,把后座和前槓都綁上舊衣服,去學校門口等陳江水和陳江月兄妹。
陳江水就讀江城中學,陳江月就讀旁邊的江城附小,兩個學校中間隔著大操場,認真說起來都在一個校區里。
小學科目少,陳江月只需要考今天一天,明天就開始放寒假,陳江水還得接著考兩天。
陳江林在校門口的榕樹下等候,里鈴聲響起,幾分鐘後,牆裡面開始熱鬧起來,孩子們打鬧的聲音源源不斷傳來。
「大哥!是大哥來接咱們了。」
陳江水和陳江月並肩從校門口一出來,就看見榕樹下的陳江林,陳江月高興的朝陳江林奔了過去。
陳江林沒問倆人考得怎麼樣,「上來,晚上想吃什麼,大哥給你們做。」
陳江月踩著車軸坐上后座,陳江林只能去坐前槓。
看著倆人都坐好,陳江林打算騎車回家,結果剛踩上車腳踏就被人叫住。
「誒喲,還真是你呀。」
陳江林回頭,發現叫住他的人居然是在他攤子上買過生煎包的回頭客。
對方用可惜的語氣說,陳江林不在服裝廠門口擺攤後,家裡孩子想吃,還得跑老遠去城東買。
對方的孩子跟陳江月還是同學,聊了兩句後,對方還要趕回去做飯,就走了。
一路上陳江月的情緒都不高,陳江林以為是考試累了,也沒多問。
等陳江橋和陳江水開始放假後,陳江林帶著他們三個一起去了一趟丁家窪,住了一晚上才回來。
不知道陳光雲是怎麼跟陳姍姍說的,父女倆關係比孫二妮剛走的時候要好上不少。
陳光雲找陳江林合計,要兩家一起過年,人多熱鬧一些。
臘月二十八,陳江林在家炸丸子,他做了三種,炸肉丸、蘿蔔丸子、糯米丸子。
臘月二十九,又做了不少面點零嘴,甜鹹兩種口味的小麻花,花生瓜子仁的米糖。
年底的家屬院裡,天天都充斥著孩子們的笑鬧聲。
到了大年三十,清早開始家家戶戶就開始忙活起來。
陳家父母去世還不到三年,家裡不能貼對聯。
給倆人上了香,擺上一些貢品後,陳江林就開始準備晚上年夜飯要用的食材。
感謝「姑蘇天子笑」的10瓶營養液~
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第32章
下午趙建民回丁家窪前,來了一趟陳家,送了一些廠里發的香蕉。
陳江林和趙建民見面次數不多,時隔一段時間,現在趙建民的比剛來江城的時候要精神許多,眼神里都帶了幾分自信。
趙建民沒有多留,他還得去趕汽車。
傍晚時分,陳光雲帶著女兒陳姍姍過來,拎了一箱汽水和兩袋水果。
陳江林開始準備年夜飯,陳光雲和陳江橋在一旁幫忙,孩子們則在房間裡玩。
為了不浪費,陳江林只做了五菜一湯。
過年桌上必備的就是魚,陳江林在市場跑了一圈,才買到一條鱸魚,冬天鱸魚比較少,價格比其他鯽魚、草魚要貴不少。
一道清蒸鱸魚,肚子裡塞上蔥姜,魚身上淋上蒸魚豉油,出鍋的時候放上蔥絲和紅椒絲,潑上熱油就可以上桌了。
紅燒肉每個人的做法都不同,各個菜系都有自己的方法,陳江林也是跟其他師傅學的,是他個人認為最好吃的一個版本。
五花三層的豬肉切成小塊,冷水下鍋,放入蔥姜料酒,水開後多煮一會兒,撈出鍋洗乾淨,鍋里放油,把生薑和蔥爆香,加入焯過水的紅燒肉開始煸炒。
加入鹽、白糖、老抽、生抽,最後倒入黃酒,蓋上鍋蓋開始燜。
中途可以加上一點冰糖,等鍋里的湯汁燒的差不多了,就可以出鍋。
剩下三道都是炒時蔬,湯是陳江林從市場買了一隻活雞,回來焯水後,加薑片、蔥白段、紅棗用砂鍋清燉。
雞身上的肥油一定要在焯水前弄乾淨,這樣雞湯燉出來才不會太油膩,鹽一定要在出鍋的時候加,雞肉才不會太柴,撒上幾粒枸杞,就可以端上桌了。
五菜一湯把客廳的小方桌擺得滿滿當當,擠是擠了點,但是熱鬧。
每個人手裡都舉著一瓶汽水,高高興興的捧杯,陳光雲身為長輩,說了些展望新年的吉利話後,就開始吃年夜飯。
吃到最後,每個盤子都乾乾淨淨,煮的一鍋飯也都吃得只剩底子。
飯後,陳光雲開始給孩子們發紅包,就連陳江林和陳江橋都收到了。
陳光雲說:「不管你們多大,在我眼裡都是孩子,每個人都有,也沒有多少錢,過年嘛,熱鬧熱鬧,圖個喜慶。」
陳江林也開始給弟弟妹妹們發紅包,拿完壓歲錢,陳江水就領著陳江月和陳姍姍去院裡放鞭炮、點菸花。
陳光雲和陳姍姍十點多就回去了,明天還得走親戚。
陳家親戚不多,離得遠的幾年也見不了一次面,所以能走動的親戚也不多。
初一陳江林帶著弟弟妹妹去了陳光雲家,初二直接下鄉去丁家窪了。
三十那天陳江林提過一嘴,初二這天來看趙和平和王秀英,所以孫玉沒有回娘家,而是留在家裡幫忙做飯,招待陳江林兄妹四人。
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