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她暗自咋舌, 蘇州評彈竟然這麼受歡迎嗎？
台上有一男一女兩位老師，全都穿著民國時的服飾，長袍與旗袍。
見觀眾全都坐滿, 左側的男老師笑了一下, 「準備手機，可以錄像。」
「不過的, 我有一個小小的請求，拍攝的時候呢, 請把鏡頭稍微的對準我一點點。」
「我沒什麼要求, 就錄到半張臉就可以，什麼濾鏡美顏都不用的, 就是別讓我沒有臉就行。」
台下傳來笑聲，米莉歪了歪腦袋，有些緊張的等待評彈開始。
她以前從來沒有聽過這種很古典的音樂，原本還以為自己會接受不了，但當她坐到座位上，聽到穿著旗袍的老師彈出第一個旋律時，米莉就被吸引了。
有許多聽眾拿起手機錄像，米莉坐在第一排便沒有錄製。
在古韻十足的琵琶聲中，老師悠然開口。
「青磚伴瓦漆，
白馬踏新泥，
山花蕉葉暮色叢染紅巾……」
聲音空靈語調，婉轉悠揚。
「屋檐灑雨滴，
炊煙裊裊起，
蹉跎輾轉宛然的你在哪裡……」
老師的吳語小調纏綿而又輕柔，如果不是聽過這首歌，米莉根本不會讓它們聯想到一起。
老師的聲音是軟糯的蘇州話，不仔細聽根本聽不出歌詞，但米莉覺得這種聽不懂歌詞的評彈反而更讓人心生神往，朦朦朧朧的江南小調就這樣出來了。
「尋尋覓覓，冷冷清清，月落烏啼月牙落孤井……」
[1]《瀛孺雜誌》記當時彈詞女子彈唱「其聲如百轉春鶯，醉心蕩魄，曲終人遠，猶覺餘音繞樑」，因而「每一登場，滿座傾倒」。
米莉覺得，這位老師的彈唱也令她「醉心蕩魄」。
簡單的彈唱簡單的歌詞卻讓人十分沉醉。
一盞茶，幾塊點心就能讓她在這裡坐上一整天。
……當然不行，到時間就要換下一批聽眾了。
米莉乾脆又蹲在外面聽了兩首，可沒有茶水和點心，總覺得嘴裡空落落的。
她趴在窗戶看了一眼，還是決定離開了。
讓這段美好的回憶當作蘇州這一頁的書籤吧。
但是臨走前，米莉還有一件事要辦。
她糾結了好幾天，終於做了一個違背祖宗的決定——吃一碗鮮肉湯圓！
鮮肉月餅和鮮肉粽子她都已經嘗過了，就剩下一個鮮肉湯圓了。
說實話，要不是她現在已經坐到了店裡，而且老闆已經把她的湯圓端上來了，米莉恐怕下秒一就能扇自己幾爪子然後夾著尾巴溜走。
鮮肉月餅她可以當作吃餡餅，就是渣比較多，而且皮是甜的而已。
至於鮮肉粽子就更簡單，米莉最愛吃糯米飯了，直接當成糯米飯就可以，這樣接受程度一下變高。
……只是湯圓怎麼辦？
米莉用僅存的理智，控制住自己不要臨陣逃脫，她看著碗裡圓滾滾的白湯圓，突然想起自己之前吃麻辣燙經常加的一種小小的糯米肉丸包子。
這樣聽起來似乎沒那麼可怕了。
米莉咽了口口水，顫巍巍抬起爪子，舀了一顆湯圓。
即將送入口中時，她卻又停頓了，和湯圓凝視了半天，米莉視死如歸的一口咬了上去。
鮮肉湯圓比她之前吃過的甜口的湯圓要大很多，一顆占據了整個勺子。
咬下去的口感和普通湯圓沒什麼差別，同樣很軟糯，但當外面的糯米被咬開，裡面的肉餡竟然是肉圓一樣單獨存在的。
咸香的肉圓格外嫩滑，肉香四溢，竟然沒有米莉想像中的那麼奇怪。
吃第二顆的時候，米莉突然想起之前在網上有看到許多南方ip的網友說湯圓吃兩三個就能飽。
她當時還覺得南方人胃口小，但現在吃到南方湯圓後，她只能表示吃兩三個已經是正常的了，這一碗一共六個，她估計自己吃上這一整天肚子都是飽的。
米莉一邊吃肉湯圓一邊盤算著……上有天堂，下有蘇杭，蘇杭中的蘇她已經去過了，就差杭州的杭了。
擇日不如撞日，剛好兩個城市距離不算遠，吃飽飯就去！
兩個小時出頭的路程眨眼就到，米莉甚至來不及分辨一下兩座城市的城市建築有什麼不同。就被司機從后座拎了出來。
司機拍了拍他的腦袋，笑道：「到杭州好好玩，小旅行家。」
這人說話真是悅耳。
米莉尾巴翹起，嘴角也止不住上揚。
他說她是旅行家誒！
到了杭州，有名的拌川當然也要吃起來。
拌川其實就是拌麵，只是杭州把面稱作「川」。
據說是南宋貴族們難忘河南豫菜湯「汆」的手法，以諧音來命名。
也有說這是江南書生們「以字定形」的慣例，用「川」字表達麵條筋斗、根根分明的樣子。
開始米莉以為拌川就是拌麵的南方叫法，在網上一查才發現拌川工序比拌麵複雜一些。
做拌川都是兩個灶頭一齊開火，一鍋麵汆水，一鍋炒澆頭。
面汆熟後與澆頭一起攪拌均勻出鍋。
拌川與炒麵最大的區別是拌川是半干半濕，太乾的話就是炒麵了，而太濕則不如吃拌麵或者湯麵。
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