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米莉坐了幾個小時的火車,肚子早已咕咕叫了,連帶著三花貓肚子都是扁的。
夜市的入口處井井有序地排列著許多小吃攤,油炸的香味拌著辣油撲鼻而來,騰騰的熱氣熏得米莉眼前發暈。
她很快就鎖定了一個攤位。
身材高大白胖的中年女人正在熱火朝天地炸著鍋里的排骨,動作乾脆利落。
米莉錯後一步,抬頭看了看她攤位上的介紹。
橋頭排骨。
這是一個還算有名的小吃,在她大學時就聽說過,據說是秦皇島的特產。
相傳時期,一位大官奉命去島上考察地形,帶著侍從閒逛時來到一處橋頭,遇見正在木棚內炸排骨的婦人。
排骨香味誘人,飄香撲鼻,恰好眾人腹中飢餓,嘗過後都覺意猶未盡。
於是大官便寫下「橋頭排骨,美譽山海」贈與婦人,橋頭排骨的美名便從此流傳。
伴著噼里啪啦的熱油聲,排骨的香味很快就瀰漫到鼻尖,米莉嗅了嗅,口水險些流出來。
「姐,來一份小份的。」
中年女人熱情地答應了一聲,「小妹,你要什麼味的?」
她指著小攤車旁邊的二維碼和二維碼下面貼著的價格單,「隨便選,香辣的、微辣的、原味的、甘梅的、椒鹽的……要哪種?」
「甘梅。」
「好嘞——」
這時候攤位上的顧客不算多,女人戴上手套,從一旁的小冰箱裡抓出一把排骨,將這些排骨裹上調好的麵糊,熟練地丟進冒著氣泡的油鍋里。
手中不停,她嘴也沒有閒著,「小妹,你是南方人吧?」
米莉正盯著油鍋里熱氣騰騰的排骨,聽到這話後一愣,「姐,你怎麼看出來我是從南方來的?」
「看你說話溫溫柔柔的嘛,南方的小姑娘大多都像你這樣。」
米莉把從包包里探出頭的三花貓又塞了回去,剛到一個新的環境,她缺乏足夠的安全感,不想隨意暴露自己的信息,便沒有否認女人的猜測。
她沒有回應,女人也不介意,「怎麼這個時候來膠島呀?前些天剛下了雪,溫差可大,來旅遊可不要因為天氣感冒了。」
米莉順著她聊起了近日的天氣,然後畫風一轉,問道:「姐,你是哪裡人?」
「我黑省的,」女人笑呵呵道,「俄國對面就是我們村。」
「那都要到邊界線了吧?」
米莉有些不好意思,她雖然也是東四省的人,但對於黑省的城市分布只了解一點點。
除了作為省會的哈市和漠河、黑河之外,其她的城市全都一知半解。
「我不是很了解那邊,只知道靠近邊境線的漠河和黑河。」
女人毫不在意,「我就是黑河人。」
米莉回想起自己在路上遇到的那些說著東北話的行人,不禁感慨,「感覺膠島好多從東北過來的人。」
「哎,誰說不是呢?」
油鍋里的排骨散發出陣陣濃香,女人拿了雙長快將粘連的排骨分開,她咧嘴笑道:「沒有辦法,要不是為了生活,誰跑這麼遠呢?」
米莉深有同感地點頭。
「你的這份好了,小心燙。」
她從女人手中接過包裝好的排骨,道了聲謝,緊接著又被不遠處的烤生蚝吸引。
貓包里的米粒同樣垂涎欲滴,貓爪拍著透明罩催促。
「喵喵喵!」
餓死貓了!
「喵喵喵喵!」
你快去買!
一人一貓在夜市上吃到半夜,這才捂著肚子晃晃悠悠回了酒店。
第二天一早,米莉依舊在睡夢中時,從前睡到大中午才能醒的三花貓卻罕見的起了個大早。
「喵嗚——」
餓了。
它推了推米莉,大聲道:「喵喵喵喵!」
快起來,餓了!
米莉揉著酸脹的眼睛,一抬頭就和坐在自己腦門上的三花貓四目相對。
米莉:「……」
好困。
半小時後,市區的一條小巷中出現了一道身影,伴隨著身前陣陣的貓叫聲,停在一處小吃攤前。
——野餛飩。
這一片是待拆的老式居民樓,令人意外的是,這種環境下的小吃攤,卻有許多正在排隊的食客,還有不少年齡大的老頭老太太自帶馬扎坐在隊伍中間。
米莉排隊的時候打量著這家食客滿滿的小吃攤,攤面僅僅由一把兩三米長寬的大傘遮擋,四處透風。
攤前放著五六張不大不小但能容下四五口人的小摺疊桌,此刻一張桌子卻擠著七八個人。
攤位老闆年紀不算小,四五十歲的樣子,手下的活做得麻利,餛飩都是現包現煮,用的餡看起來也還算新鮮。
另一邊的男老闆把煮好的餛飩撐到碗裡,端給排隊的食客,兩人動作嫻熟默契,不過一會兒就排到米莉了。
她要了兩份大碗的,老闆幫她端了一碗,放到一張沒有人的桌子上。
桌子一角放著辣椒油、食醋、蒜末和辣椒醬,盛餛飩的闊口碗大概有兩隻手那麼大,裡面擠著滿滿的小餛飩。
貓包里的三花貓已經等不及了,米莉把拉鏈拉開,它就迫不及待地跳了出來。
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